liuchang186

学习了~顶一下

/ka熊猫儿

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6 m1 O1 N4 R+ u0 h/ |7 z# b
) w% K: m$ _1 W  d我也同城买了一坨250G的，还没用，好久来告哈

wu26

我就没做成功过，

小布丁妈妈

看得我豆想买烤箱了

fengdaonv

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# [$ _  X$ v6 J" T% t# s2 ?8 r9 t; ~+ P5 T, R6 y
亲，我做戚风蛋糕的时候，手动打发蛋白到硬性发泡然后放进冰箱，冻了几分钟后发现盆地居然有一些透明蛋清。第二次我就不敢放进冰箱了，请问这是怎么回事呢？是不是我其实并没有打到硬性发泡，但是我都试过了的，插根筷子都不会倒。

曳动的水草

这个回去试一试

如坐云端

口水dia湿了心口

花-猫

fengdaonv 发表于 2013-9-24 10:53
, ?8 d" Z! |) P1 y回复 花-猫 的帖子! y! X# L4 C- ]& l! d  G

4 u2 ]$ D1 I. `8 e: Q1 C亲，我做戚风蛋糕的时候，手动打发蛋白到硬性发泡然后放进冰箱，冻了几分钟后发现盆地 ...

6 R: M) S  Z8 Q
放的时间长了点，我一般是先做蛋黄糊，再打蛋白，打好就混合了，也不用冷藏

贪吃的猫023

摊上这样的老婆和妈妈幸福死了。

fengdaonv

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; x; h1 N5 V2 ~- z" X
哦，对哈。不过我的戚风蛋糕真的发不起来，我是烤盘做的，真的只能做戚风卷。好郁闷哦～·

聪聪爱妈妈

膜拜呀