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woaibbmay 发表于 2012-4-8 17:56 : Y, k# u H) [9 Q2 A6 J# B7 Z: Y
小编....帮忙问哈那个海带是啷个做的...强烈要求喊制作人开贴... 7 q; H* t7 k; q: r1 u0 \# F
那个很简单的,需要的材料就是朝天椒几个,那种小红辣椒几个(就是吃火锅用的那种很辣的,叫不出名字),生姜少许,大蒜少许,生姜不要太多哈,一点点就可以了,
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- U) A- T6 _7 \2 w% _再去超市买的泡好的海带结,当时买的三块多钱的,炒出来还是很多滴。买回来要自己用温水泡一下,把沙子洗净,弄干水份。9 l1 E: V; S# K- t" ^! L
: @; s0 G* Z$ S) n5 T$ _6 m0 W开炒了,放油,先爆香先前准备好的料,想有有颜色些可以放点辣椒酱一起炒,炒香后,就把海带结下锅炒熟就行了,记得加盐,,这个盐要在下锅的时候就加,不然炒不进盐味。中间不能加水哦!8 b) {% j: l1 k- a( \, e6 C3 }
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不加水可能会觉得要糊了的感觉,其实这个就跟烤的差不多,只是没得烧烤味道,多翻炒就不会糊了。
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6 \: L8 n5 A- T* G/ v8 C: J讲得太笨拙了哈,美妈别见笑哦5 }$ m- Q/ I7 X' C% ~
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