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woaibbmay 发表于 2012-4-8 17:56 
7 ^- }- I( }- k1 e( }$ Y小编....帮忙问哈那个海带是啷个做的...强烈要求喊制作人开贴...
" W+ B3 {; p ~2 O8 n2 W6 I: n$ e那个很简单的,需要的材料就是朝天椒几个,那种小红辣椒几个(就是吃火锅用的那种很辣的,叫不出名字),生姜少许,大蒜少许,生姜不要太多哈,一点点就可以了,9 z: U/ ^: }6 m/ c; W
# m7 [$ ]7 l- K) p* k4 W* ?再去超市买的泡好的海带结,当时买的三块多钱的,炒出来还是很多滴。买回来要自己用温水泡一下,把沙子洗净,弄干水份。; v# M1 u0 G! p# p* B
; ?' T6 a0 J' Y9 I! s/ E- h开炒了,放油,先爆香先前准备好的料,想有有颜色些可以放点辣椒酱一起炒,炒香后,就把海带结下锅炒熟就行了,记得加盐,,这个盐要在下锅的时候就加,不然炒不进盐味。中间不能加水哦!
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不加水可能会觉得要糊了的感觉,其实这个就跟烤的差不多,只是没得烧烤味道,多翻炒就不会糊了。 5 W6 w0 c3 B* ? \* \
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讲得太笨拙了哈,美妈别见笑哦: Z" p" t5 o! g' R; H( x7 u
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