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woaibbmay 发表于 2012-4-8 17:56 1 [: p3 F& P" p+ y2 H8 w- ?& E2 q5 {; K
小编....帮忙问哈那个海带是啷个做的...强烈要求喊制作人开贴... " d/ N" ?; r# F, g' [. `
那个很简单的,需要的材料就是朝天椒几个,那种小红辣椒几个(就是吃火锅用的那种很辣的,叫不出名字),生姜少许,大蒜少许,生姜不要太多哈,一点点就可以了,% e; D, A& ]9 X0 }5 \5 t
; l4 ^# }, s/ ] \0 n" o
再去超市买的泡好的海带结,当时买的三块多钱的,炒出来还是很多滴。买回来要自己用温水泡一下,把沙子洗净,弄干水份。
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开炒了,放油,先爆香先前准备好的料,想有有颜色些可以放点辣椒酱一起炒,炒香后,就把海带结下锅炒熟就行了,记得加盐,,这个盐要在下锅的时候就加,不然炒不进盐味。中间不能加水哦!9 G @3 |: x" S* _* `9 Z( @9 ` |# P# O4 c
+ b, N: @# x7 @, m( r/ a& `
不加水可能会觉得要糊了的感觉,其实这个就跟烤的差不多,只是没得烧烤味道,多翻炒就不会糊了。
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+ u! i9 t9 Q$ R讲得太笨拙了哈,美妈别见笑哦; M2 f( X$ p/ W, \/ K* L# U) T% K
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