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woaibbmay 发表于 2012-4-8 17:56 2 e0 b1 G, @% ~" ]
小编....帮忙问哈那个海带是啷个做的...强烈要求喊制作人开贴... 0 |/ v; V& d$ I) w. G1 B* r
那个很简单的,需要的材料就是朝天椒几个,那种小红辣椒几个(就是吃火锅用的那种很辣的,叫不出名字),生姜少许,大蒜少许,生姜不要太多哈,一点点就可以了,
+ J, R/ T: ]) b0 r4 Y7 ~$ d5 {0 }. ]
再去超市买的泡好的海带结,当时买的三块多钱的,炒出来还是很多滴。买回来要自己用温水泡一下,把沙子洗净,弄干水份。5 v1 T+ L8 } S# V9 r
. A0 r7 N( I- |1 V开炒了,放油,先爆香先前准备好的料,想有有颜色些可以放点辣椒酱一起炒,炒香后,就把海带结下锅炒熟就行了,记得加盐,,这个盐要在下锅的时候就加,不然炒不进盐味。中间不能加水哦!
! ~* m8 T; Z z$ `7 A U! `5 X/ g% U
不加水可能会觉得要糊了的感觉,其实这个就跟烤的差不多,只是没得烧烤味道,多翻炒就不会糊了。 $ V" k2 A5 f: O; T: y, {6 e
! h( q' c. b& [. C' a
讲得太笨拙了哈,美妈别见笑哦# s0 j' N, l* Z( a9 k
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