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woaibbmay 发表于 2012-4-8 17:56 8 h/ M& c" c. |/ p, Y
小编....帮忙问哈那个海带是啷个做的...强烈要求喊制作人开贴...
9 f1 P4 P9 l6 ?那个很简单的,需要的材料就是朝天椒几个,那种小红辣椒几个(就是吃火锅用的那种很辣的,叫不出名字),生姜少许,大蒜少许,生姜不要太多哈,一点点就可以了,
4 h1 I9 ?$ i5 ]& ?' J& r
( v5 k& Z+ M9 ^再去超市买的泡好的海带结,当时买的三块多钱的,炒出来还是很多滴。买回来要自己用温水泡一下,把沙子洗净,弄干水份。
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开炒了,放油,先爆香先前准备好的料,想有有颜色些可以放点辣椒酱一起炒,炒香后,就把海带结下锅炒熟就行了,记得加盐,,这个盐要在下锅的时候就加,不然炒不进盐味。中间不能加水哦!5 r- [ k) ?6 H
6 c E B. L8 F2 n$ A不加水可能会觉得要糊了的感觉,其实这个就跟烤的差不多,只是没得烧烤味道,多翻炒就不会糊了。
: N9 ^( y; ]. A9 }# L( }8 w. \# X! I6 q7 [7 Y% q. _
讲得太笨拙了哈,美妈别见笑哦
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