ny20070416

回复 李家豆豆 的帖子2 r2 Q* R* h9 n5 ?2 M" ^: L& @
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我也想买个烤箱 美妈你买的撒子型号的？好用不

李家豆豆

是用的传统法做的麦芬吧，就是干性材料和一起，湿性材料和一起，然后干湿和一起，这样做出来的麦芬是粗糙的 ...

耗油啊？我刷的蜂蜜。。有些甜。。。下次尝试下耗油哈~~

李家豆豆

回复 李家豆豆 的帖子7 w! s! P+ B2 J! x  |6 X' r

8 V2 z0 ?" c7 l( q" a我也想买个烤箱 美妈你买的撒子型号的？好用不

我买的红番茄（就是豪通的），35L哈，我觉得还是可以，就是预热的时候温差很大的，差30°一般，但是预热后烤箱的温度就比较准确了，

李家豆豆

前几天又给豆豆烤了鸡翅，来上张新的图片
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李家豆豆

凉粉是和论坛里的妈妈学得，刚开始做得不好，现在越来越上手了~~
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李家豆豆

又做了很多次的麦芬，发现烘焙是如此的消耗原料啊，面粉，白糖，哗哗的就没了
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3 U# Q4 v" ^* ]6 v1 b这次做麦芬用橙汁替代了牛奶，还加入了蔓越莓干，用了橙汁之后口感明显要软，香一些
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李家豆豆

昨天晚上还做了一次烤鱼，嘿嘿，虽然卖相不是很好，但是味道还是可以哈
& W) J) T! C' N% _8 `  G好像是因为我拍的时候鱼还是很热，所以有雾气，不怎么清楚，那个拿着筷子的是我家豆豆，在找花生吃~~
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李家豆豆

没人气哦~~

liying744

鸡翅好香呀，美妈，经不起诱惑呀

woaibbmay

你烤的趐根颜色还没有我煎的好看

李家豆豆

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今天早上起来做的全麦麦芬
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脱模之后- G4 P1 O6 f9 c( R

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李家豆豆

昨天第一次尝试着用烤箱的发酵功能来发酵的。。。终于发好了。。* L4 F8 p5 B- X4 H$ m2 H8 W5 G
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比我之前自己发的好多了，蒸出来也像那么回事了。) G* w7 S* E6 w6 ?. Y5 b/ ~
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李家豆豆

你烤的趐根颜色还没有我煎的好看

嘿嘿。。。江湖中高人黑多撒~~

小妍妍527

额了、、、

~齐天大圣~

哎哟，美妈厉害，那个馒头看起好松软啊，肯定很好吃