c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-25 14:55
  `3 `+ I2 P* p9 x( B8 z我用电饭锅做过两回，做不好，有点像饼

) v, Q. l, O. z" l你说的像饼指的是什么意思？不蓬松？那可能是蛋白打得不好

想拱白菜的猪

c00a12zy 发表于 2012-2-25 21:08 1 w" u8 a8 q* j" H2 G7 Y, o
怎么会呢，不会的，第一，不是煮饭那种水很多，蛋糊很浓稠的。第二，又不是大火一直煮，电饭锅做蛋糕基本 ...

5 N  U4 I6 p9 \- R; `: a哦.原来如此.
" k/ {. E$ a7 f就是把那个蛋糊直接倒下去个嘛

fdnancy

回复 c00a12zy 的帖子7 b+ w' [/ C6 |" d6 I1 Z( n: S
' T3 y/ Q5 s% A1 C# o( z) @6 x, M0 [
可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡一样不得掉，弄我打了嘿个久，总共实验了三次，就做第二次的时候稍为泡点，被打击得很

c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-26 22:31 3 j1 ]+ E5 L) I* t# `# [* {  Z
回复 c00a12zy 的帖子/ K( P% k1 q& V. y* c

6 V- g2 f% k  j! m7 t' X可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡 ...

" l+ ]; f% V9 q4 f1 q美妈用手动打蛋器打的？？？我们第一次用个手动打的时候2个人换来换去的打半个多小时，还是打不好，电动很快的，我每次加几滴白醋，最多也就6-7分钟就打发了

fdnancy

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# B# v: }( X# h0 ^8 U% s" @
8 z) K: Y& a0 Z3 `: R+ M屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛

曾经的曾经

挺好的。加油。。

c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-26 22:38 5 d3 [" ~2 r" S  m' V$ X
回复 c00a12zy 的帖子7 K$ r4 t% f  o3 u9 [
; w6 z# F3 N1 P. I7 ?2 x) }; o7 A
屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛 ...

# D$ ]. a$ Q' ]9 p 我买的祈合936N，95元包邮，淘宝上基本这个价格，用起来还不错

QJ铖妈

回复 c00a12zy 的帖子: t! o" x. C# G) m! j7 ]( E, o' G
* K0 D  u& S; W8 K. w
哇塞，这个做的真不错，好久我也来告哈。

cqbluefish

占楼，学习

鱼丫头

我用电饭煲做过  糊老 还不怎么泡

朵儿11

美妈,我做的蛋糕为什么冷了会塌下来呢?

fengjuezi

朵儿11 发表于 2012-8-14 11:09 0 A3 T4 t5 u. T1 P7 h2 s5 n$ O- l% J
美妈,我做的蛋糕为什么冷了会塌下来呢?

! p+ M- X2 @+ h6 Y, q我做的也有点塌，管它的哟，只要味道好吃就行了，烤箱我在京东买的18升的长帝，才199，可以烤8寸蛋糕，我觉得还可以

朵儿11

亲,发个链接给我呀,京东买的18升的长帝