c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-25 14:55 : M2 D3 h. _: g, M. B  h
我用电饭锅做过两回，做不好，有点像饼

* E& X2 ~* ~* m你说的像饼指的是什么意思？不蓬松？那可能是蛋白打得不好

想拱白菜的猪

c00a12zy 发表于 2012-2-25 21:08
- A' `* r; G! G5 M! B怎么会呢，不会的，第一，不是煮饭那种水很多，蛋糊很浓稠的。第二，又不是大火一直煮，电饭锅做蛋糕基本 ...

9 m; @1 f/ }0 k4 Y. P7 ]7 E7 Q( H( U8 m哦.原来如此./ U$ B0 ]% m6 Q
就是把那个蛋糊直接倒下去个嘛

fdnancy

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' F5 M! R  ]+ y" P2 G$ M
( y! A4 ]* e+ c7 X6 h可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡一样不得掉，弄我打了嘿个久，总共实验了三次，就做第二次的时候稍为泡点，被打击得很

c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-26 22:31 $ E1 v" O- w4 `
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3 R. ~1 f& |/ h
9 A% f' q* H- Z$ B% K6 k) ], e可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡 ...

; X" n" R( T1 w7 H& f
美妈用手动打蛋器打的？？？我们第一次用个手动打的时候2个人换来换去的打半个多小时，还是打不好，电动很快的，我每次加几滴白醋，最多也就6-7分钟就打发了

fdnancy

回复 c00a12zy 的帖子3 B, ]- T7 [' B3 D

5 v, i( U! R% _. I3 e0 W& \- a屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛

曾经的曾经

挺好的。加油。。

c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-26 22:38 / ]% y* r  H; e+ \+ i* M+ z
回复 c00a12zy 的帖子0 z; \) I% K) q. u: |

0 O! q# l* b3 L( F屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛 ...

; S0 I0 g" k7 _* b9 P% \ 我买的祈合936N，95元包邮，淘宝上基本这个价格，用起来还不错

QJ铖妈

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9 K6 w! j2 T; v
( O, I& R+ e( Z4 T哇塞，这个做的真不错，好久我也来告哈。

cqbluefish

占楼，学习

鱼丫头

我用电饭煲做过  糊老 还不怎么泡

朵儿11

美妈,我做的蛋糕为什么冷了会塌下来呢?

fengjuezi

朵儿11 发表于 2012-8-14 11:09 5 x$ ~! ]5 A: j& h( A3 j
美妈,我做的蛋糕为什么冷了会塌下来呢?

# N! ~2 J* _% e  t* [
我做的也有点塌，管它的哟，只要味道好吃就行了，烤箱我在京东买的18升的长帝，才199，可以烤8寸蛋糕，我觉得还可以

朵儿11

亲,发个链接给我呀,京东买的18升的长帝