c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-25 14:55 # Z# M1 |; Y- M9 h% v
我用电饭锅做过两回，做不好，有点像饼

; s3 G. V5 k4 M0 V7 ?" a你说的像饼指的是什么意思？不蓬松？那可能是蛋白打得不好

想拱白菜的猪

c00a12zy 发表于 2012-2-25 21:08
- B' O7 F- l& D8 N7 l怎么会呢，不会的，第一，不是煮饭那种水很多，蛋糊很浓稠的。第二，又不是大火一直煮，电饭锅做蛋糕基本 ...

8 `$ L' H, X% Z$ s哦.原来如此.
# w1 s1 ]0 P  y6 H0 ]就是把那个蛋糊直接倒下去个嘛

fdnancy

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3 A6 O# p7 |3 L$ {  s. y4 q1 v% k: Y" o
可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡一样不得掉，弄我打了嘿个久，总共实验了三次，就做第二次的时候稍为泡点，被打击得很

c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-26 22:31
' W1 \% q* q- b% P: r3 A: L3 {回复 c00a12zy 的帖子
5 k0 F, ^  @9 p5 F# q9 K- j
- M- E) z% ^/ V# N  |: N$ [可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡 ...

% P$ |# N- s! V
美妈用手动打蛋器打的？？？我们第一次用个手动打的时候2个人换来换去的打半个多小时，还是打不好，电动很快的，我每次加几滴白醋，最多也就6-7分钟就打发了

fdnancy

回复 c00a12zy 的帖子9 W4 Y0 \2 u7 R9 q, z. K
: H, a$ C$ w! h0 O; A% C. @
屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛

曾经的曾经

挺好的。加油。。

c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-26 22:38 ' y. S5 k( K- Y3 _- @3 j
回复 c00a12zy 的帖子- }+ t. p& [1 E5 T8 _

  P' ^. Y3 H+ w3 `屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛 ...

# i8 Q& x9 e' Q7 [/ u7 }
我买的祈合936N，95元包邮，淘宝上基本这个价格，用起来还不错

QJ铖妈

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" v. s5 }0 ?9 a
6 i. F9 r' _& s  F/ t, n: b7 f: I哇塞，这个做的真不错，好久我也来告哈。

cqbluefish

占楼，学习

鱼丫头

我用电饭煲做过  糊老 还不怎么泡

朵儿11

美妈,我做的蛋糕为什么冷了会塌下来呢?

fengjuezi

朵儿11 发表于 2012-8-14 11:09 7 r& D# ?- w; y8 h/ F
美妈,我做的蛋糕为什么冷了会塌下来呢?

6 f" D* p9 H( I& b& w我做的也有点塌，管它的哟，只要味道好吃就行了，烤箱我在京东买的18升的长帝，才199，可以烤8寸蛋糕，我觉得还可以

朵儿11

亲,发个链接给我呀,京东买的18升的长帝