c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-25 14:55
: G: P; m  i; l% b我用电饭锅做过两回，做不好，有点像饼

+ g( y* j' L" I' ~$ v% C3 m" k你说的像饼指的是什么意思？不蓬松？那可能是蛋白打得不好

想拱白菜的猪

c00a12zy 发表于 2012-2-25 21:08
$ n. h5 F  m5 D怎么会呢，不会的，第一，不是煮饭那种水很多，蛋糊很浓稠的。第二，又不是大火一直煮，电饭锅做蛋糕基本 ...

' T& _4 F% j5 o* j# c( v; i& {
哦.原来如此.8 R. _' c: g2 D3 w& I  x" u
就是把那个蛋糊直接倒下去个嘛

fdnancy

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# E4 k/ p$ d( U3 L0 u% s9 r
. @7 _3 W; x$ H; P7 n可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡一样不得掉，弄我打了嘿个久，总共实验了三次，就做第二次的时候稍为泡点，被打击得很

c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-26 22:31 8 B+ q9 A% K* \9 ^/ v
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9 N% @7 J* y0 Y' ~  H9 q
1 u+ G! J0 }' P8 Z1 e8 j- P可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡 ...

; r. x; b5 G0 z$ X5 z5 ~% V0 _美妈用手动打蛋器打的？？？我们第一次用个手动打的时候2个人换来换去的打半个多小时，还是打不好，电动很快的，我每次加几滴白醋，最多也就6-7分钟就打发了

fdnancy

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1 ?8 f/ H- d0 y6 W0 }3 W  _  ^$ o8 Q0 F* s3 @7 y
屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛

曾经的曾经

挺好的。加油。。

c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-26 22:38
" C* E7 b( V9 U- T3 t回复 c00a12zy 的帖子! ?; P& n. I/ o- p
% k; V7 D3 g, X: p) W
屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛 ...

- i1 {3 a$ D' H/ p$ _ 我买的祈合936N，95元包邮，淘宝上基本这个价格，用起来还不错

QJ铖妈

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7 p7 R. V- t' Q1 |- G3 m: G$ x
9 @+ z8 w, H* Y2 @哇塞，这个做的真不错，好久我也来告哈。

cqbluefish

占楼，学习

鱼丫头

我用电饭煲做过  糊老 还不怎么泡

朵儿11

美妈,我做的蛋糕为什么冷了会塌下来呢?

fengjuezi

朵儿11 发表于 2012-8-14 11:09
- i2 q) y8 p1 B) R% X美妈,我做的蛋糕为什么冷了会塌下来呢?

1 f" K) v: |$ q- y我做的也有点塌，管它的哟，只要味道好吃就行了，烤箱我在京东买的18升的长帝，才199，可以烤8寸蛋糕，我觉得还可以

朵儿11

亲,发个链接给我呀,京东买的18升的长帝