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金黄色的菠萝果酱，也是一样的方法，一定要用料理机打成浆，不过菠萝是先煮软了再打的，菠萝一定要加点盐。这个菠萝在永辉买的，2.58一斤，一个5.7，这是第一个我自己削皮的菠萝，真是惨不忍睹。; S% Q1 D! k" Z
水加得有点多，我就过滤出来给一一喝了些菠萝果汁，他好喜欢喝。
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果酱做好后，开始烤蛋糕，自从用上烤箱温度计，我的戚风终于不把我气疯了。3 u$ g& D) t! |/ T1 T( s' H
8寸圆模，150度，70分钟，下层。
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虽然还是会开裂，不过终于不塌了！高度也够！欧耶！
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对半横切，分成两片，还是多整齐的哈
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内部也很成功，好松软均匀- m. H" z: k; B; Y, `( Z, v1 D
之前烤的圆模蛋糕，外面糊了，回缩塌陷了，里面还稀的
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吉利丁隔热水融化. }8 ~/ ]# b) e
加到两种果酱里
/ A/ H  ?4 l; ?8 V$ s8 _菠萝的不是很明显，山楂的很明显，半小时后基本上已经很浓稠了6 m2 H; p, n- K, b# H

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加了吉利丁的果酱会比较浓稠，这样就不会画在蛋糕上后到处流动了
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打发好的奶油，挖几勺加到一部分菠萝果酱里，做慕斯夹层
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周一一在旁边吃上了) ]$ l  n1 ^% x  s+ F/ ~4 q( G
手指头，直接上!
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把菠萝慕斯夹层加到铺了下层蛋糕片的上面，抹平) Y+ A8 S! E; ~' z# Y2 h9 B4 @

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把上层蛋糕片削平后放上去，轻轻压一压，进冰箱冷藏4个小时
$ i. v7 m+ N3 y2 s我的奶油比较多，冷藏了1个小时就取出来了  X  c; ~7 s& F- g% [

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生日快乐！我特想来你们家呀

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冷藏的时候，就来做饼干+ k7 |4 V3 Z5 W. ?& |9 v
用的娃娃曲奇饼干的方子，这个饼干是面团擀片后塑型，可以随意造型，吃起来又酥又脆。我那套小巧的圣诞饼干模，超级可爱啊$ F, u' A8 v2 H" z2 r1 Y5 \

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各种造型，做蛋糕的围边
8 c! ~+ G- \* g6 A& Y最后吃的时候，被泡软了，好好吃哦！4 {! e; g7 a  a1 s% W) {. S

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黑巧克力块加牛奶隔水加热融化7 z: p( t; t) ~* G2 o; d' M( P2 f4 B

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周一一来帮忙了，先做几块娃娃饼干
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花-猫

巧克力酱装在裱花袋，剪个小口
- {1 L1 s; [8 u  ^8 r8 v4 _6 V先挤出两个非洲娃娃+ r- q% L5 Z1 X6 H1 P3 g7 |

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再来两个亚洲娃娃6 b0 \2 ^( I2 g
娃娃饼干的脸是玻璃杯口压的+ F( F+ s1 k3 N. w# V7 @* c: P) O+ D

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还有三只动物娃娃; [! x8 E. [' M  w8 m2 i* K
猫，狗，熊
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