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金黄色的菠萝果酱，也是一样的方法，一定要用料理机打成浆，不过菠萝是先煮软了再打的，菠萝一定要加点盐。这个菠萝在永辉买的，2.58一斤，一个5.7，这是第一个我自己削皮的菠萝，真是惨不忍睹。
( R6 G; _0 |% I5 q3 z* [) q* D3 m: ^水加得有点多，我就过滤出来给一一喝了些菠萝果汁，他好喜欢喝。
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果酱做好后，开始烤蛋糕，自从用上烤箱温度计，我的戚风终于不把我气疯了。
/ U) x+ i. a, Y0 R% {8寸圆模，150度，70分钟，下层。
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虽然还是会开裂，不过终于不塌了！高度也够！欧耶！
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对半横切，分成两片，还是多整齐的哈; u  f+ u- p" b1 Q7 P8 ?/ z

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内部也很成功，好松软均匀% B  {: N" c, f# p' s
之前烤的圆模蛋糕，外面糊了，回缩塌陷了，里面还稀的
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吉利丁隔热水融化
) Z7 ~7 `; V& ?( n4 k& X' B加到两种果酱里( S# H1 i4 N0 T( p& B& o
菠萝的不是很明显，山楂的很明显，半小时后基本上已经很浓稠了
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加了吉利丁的果酱会比较浓稠，这样就不会画在蛋糕上后到处流动了: H; d2 m; _4 j' `8 U3 F

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打发好的奶油，挖几勺加到一部分菠萝果酱里，做慕斯夹层
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周一一在旁边吃上了$ y- u9 Q5 H* M1 r' r$ Z
手指头，直接上!9 }" w' b/ v3 z, n

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把菠萝慕斯夹层加到铺了下层蛋糕片的上面，抹平9 f! i* {. ?; G* A- z! b

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把上层蛋糕片削平后放上去，轻轻压一压，进冰箱冷藏4个小时
. r- _; O, d* A* h我的奶油比较多，冷藏了1个小时就取出来了
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生日快乐！我特想来你们家呀

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冷藏的时候，就来做饼干
! c. J  e5 W7 R. m用的娃娃曲奇饼干的方子，这个饼干是面团擀片后塑型，可以随意造型，吃起来又酥又脆。我那套小巧的圣诞饼干模，超级可爱啊
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各种造型，做蛋糕的围边0 A: {0 o) E0 Y3 n* I5 n$ H
最后吃的时候，被泡软了，好好吃哦！
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黑巧克力块加牛奶隔水加热融化
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周一一来帮忙了，先做几块娃娃饼干
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巧克力酱装在裱花袋，剪个小口9 d, L( H7 B  J" ?1 y8 D- Y( e! a
先挤出两个非洲娃娃* ]' ]: ?. H- q/ k9 Z' ]7 ]

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再来两个亚洲娃娃
! D7 z9 o& d( h% H3 P/ m娃娃饼干的脸是玻璃杯口压的: o3 R; n3 V( J1 o3 y! K1 B

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还有三只动物娃娃& w1 t  R! G& [  a& |  t
猫，狗，熊
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