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金黄色的菠萝果酱，也是一样的方法，一定要用料理机打成浆，不过菠萝是先煮软了再打的，菠萝一定要加点盐。这个菠萝在永辉买的，2.58一斤，一个5.7，这是第一个我自己削皮的菠萝，真是惨不忍睹。9 u9 b+ H% H4 X
水加得有点多，我就过滤出来给一一喝了些菠萝果汁，他好喜欢喝。
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果酱做好后，开始烤蛋糕，自从用上烤箱温度计，我的戚风终于不把我气疯了。% w, g" K+ X: d' A
8寸圆模，150度，70分钟，下层。
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虽然还是会开裂，不过终于不塌了！高度也够！欧耶！
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对半横切，分成两片，还是多整齐的哈/ H) b0 k5 T, r/ M8 t6 B3 j1 |. ]

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内部也很成功，好松软均匀; `) O. J6 U' V. D0 I) y! P
之前烤的圆模蛋糕，外面糊了，回缩塌陷了，里面还稀的  P' R, [/ g/ X

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吉利丁隔热水融化6 L# u2 A$ j" t& Z* w
加到两种果酱里
1 |+ e3 f$ U. v5 c; J( d' P  s" g菠萝的不是很明显，山楂的很明显，半小时后基本上已经很浓稠了" i6 U, ?# G; G" R. ?7 R

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加了吉利丁的果酱会比较浓稠，这样就不会画在蛋糕上后到处流动了) @* {# D/ C( m

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打发好的奶油，挖几勺加到一部分菠萝果酱里，做慕斯夹层/ ?4 I; q% o8 @4 R" j; S/ Q* _

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周一一在旁边吃上了( h1 }+ g& _3 F
手指头，直接上!
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把菠萝慕斯夹层加到铺了下层蛋糕片的上面，抹平
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把上层蛋糕片削平后放上去，轻轻压一压，进冰箱冷藏4个小时; F) U: r% m$ g0 l+ \% H! b
我的奶油比较多，冷藏了1个小时就取出来了0 w" \" U) W* f0 q* x

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生日快乐！我特想来你们家呀

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冷藏的时候，就来做饼干
) \9 b* q+ s& l8 V9 u; Q用的娃娃曲奇饼干的方子，这个饼干是面团擀片后塑型，可以随意造型，吃起来又酥又脆。我那套小巧的圣诞饼干模，超级可爱啊
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各种造型，做蛋糕的围边
! f8 o/ y0 h' V- y0 p; E: }% P最后吃的时候，被泡软了，好好吃哦！3 T, \( {& }# a" B' C6 D/ \) F+ r

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黑巧克力块加牛奶隔水加热融化
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周一一来帮忙了，先做几块娃娃饼干: n5 f3 W; k4 F3 Z- s1 z

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巧克力酱装在裱花袋，剪个小口, y+ x7 D& ?" ~- K
先挤出两个非洲娃娃
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再来两个亚洲娃娃+ u2 P( `) X: \& @# L7 [
娃娃饼干的脸是玻璃杯口压的# o  h* ?9 z" j# \

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还有三只动物娃娃
% h" S3 M2 }% m' U) ^猫，狗，熊
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