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金黄色的菠萝果酱，也是一样的方法，一定要用料理机打成浆，不过菠萝是先煮软了再打的，菠萝一定要加点盐。这个菠萝在永辉买的，2.58一斤，一个5.7，这是第一个我自己削皮的菠萝，真是惨不忍睹。/ i2 B+ M3 l: j7 N  {1 q: p! o0 t
水加得有点多，我就过滤出来给一一喝了些菠萝果汁，他好喜欢喝。
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果酱做好后，开始烤蛋糕，自从用上烤箱温度计，我的戚风终于不把我气疯了。
$ t5 o) F. ^0 H% G8寸圆模，150度，70分钟，下层。
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虽然还是会开裂，不过终于不塌了！高度也够！欧耶！
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对半横切，分成两片，还是多整齐的哈  H# c- H6 S: f# i5 D

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内部也很成功，好松软均匀
" P: ^3 l0 J! x) c0 a* R之前烤的圆模蛋糕，外面糊了，回缩塌陷了，里面还稀的
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吉利丁隔热水融化
6 G6 n! e1 r0 R1 R3 F加到两种果酱里
2 J! j4 K* Y5 g' c菠萝的不是很明显，山楂的很明显，半小时后基本上已经很浓稠了
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加了吉利丁的果酱会比较浓稠，这样就不会画在蛋糕上后到处流动了, _4 O- y+ k8 @4 |. _

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打发好的奶油，挖几勺加到一部分菠萝果酱里，做慕斯夹层
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周一一在旁边吃上了2 Q- R: x7 L* J8 [' s  h; \  T
手指头，直接上!
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把菠萝慕斯夹层加到铺了下层蛋糕片的上面，抹平
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把上层蛋糕片削平后放上去，轻轻压一压，进冰箱冷藏4个小时
  q( ~+ u7 Z6 |8 |9 l我的奶油比较多，冷藏了1个小时就取出来了0 M2 J5 a5 l" r0 C8 _' g

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生日快乐！我特想来你们家呀

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冷藏的时候，就来做饼干0 L: R7 |8 X9 [1 S* c' T+ O2 k/ c
用的娃娃曲奇饼干的方子，这个饼干是面团擀片后塑型，可以随意造型，吃起来又酥又脆。我那套小巧的圣诞饼干模，超级可爱啊
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各种造型，做蛋糕的围边
0 `  Z% c9 O, r8 b; _% K最后吃的时候，被泡软了，好好吃哦！
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黑巧克力块加牛奶隔水加热融化
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周一一来帮忙了，先做几块娃娃饼干
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巧克力酱装在裱花袋，剪个小口3 @0 X3 U2 W& L  d7 j% ]# ~
先挤出两个非洲娃娃
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再来两个亚洲娃娃# e8 ~, v9 A0 u  V( k! {8 D6 v
娃娃饼干的脸是玻璃杯口压的
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还有三只动物娃娃
3 `' s, ?; E" B# ]5 u猫，狗，熊, U  S8 B. P! [+ y& Y

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