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金黄色的菠萝果酱，也是一样的方法，一定要用料理机打成浆，不过菠萝是先煮软了再打的，菠萝一定要加点盐。这个菠萝在永辉买的，2.58一斤，一个5.7，这是第一个我自己削皮的菠萝，真是惨不忍睹。
$ [- j2 ?5 K6 R8 v. m水加得有点多，我就过滤出来给一一喝了些菠萝果汁，他好喜欢喝。
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果酱做好后，开始烤蛋糕，自从用上烤箱温度计，我的戚风终于不把我气疯了。; v3 W; i" B7 p
8寸圆模，150度，70分钟，下层。
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虽然还是会开裂，不过终于不塌了！高度也够！欧耶！/ a: l* z' k! }# k! g! ~# t
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对半横切，分成两片，还是多整齐的哈, G% E8 I6 ~8 e$ m% `! M

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内部也很成功，好松软均匀
9 n$ }* K4 s0 Q9 g0 A  q之前烤的圆模蛋糕，外面糊了，回缩塌陷了，里面还稀的% k& r3 ^5 z0 X7 I

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吉利丁隔热水融化
+ \( u! a$ F% z* O# U加到两种果酱里+ K$ y. ~/ B# A1 t7 J1 H
菠萝的不是很明显，山楂的很明显，半小时后基本上已经很浓稠了$ |! `+ I: C! y0 X

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加了吉利丁的果酱会比较浓稠，这样就不会画在蛋糕上后到处流动了# ]/ t6 Q  o- Z5 h4 T

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打发好的奶油，挖几勺加到一部分菠萝果酱里，做慕斯夹层  m9 @5 X* s# d2 @3 i8 c, _' Y

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周一一在旁边吃上了
  N" w% h+ O6 F/ ?手指头，直接上!
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把菠萝慕斯夹层加到铺了下层蛋糕片的上面，抹平5 V: E; Q) R$ b7 q! q1 a% m

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把上层蛋糕片削平后放上去，轻轻压一压，进冰箱冷藏4个小时
" X/ ?: r. z9 P2 g我的奶油比较多，冷藏了1个小时就取出来了
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生日快乐！我特想来你们家呀

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冷藏的时候，就来做饼干! u6 h9 A7 c( t4 Q* w9 t0 N
用的娃娃曲奇饼干的方子，这个饼干是面团擀片后塑型，可以随意造型，吃起来又酥又脆。我那套小巧的圣诞饼干模，超级可爱啊+ `+ w7 ^# z- ?8 C! R! y) N0 t$ ]4 k

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花-猫

各种造型，做蛋糕的围边
* {" ~7 j1 [+ A; k4 @最后吃的时候，被泡软了，好好吃哦！
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黑巧克力块加牛奶隔水加热融化- k0 O0 I, L* P! W

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周一一来帮忙了，先做几块娃娃饼干& z7 y: ~1 R( e; u

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巧克力酱装在裱花袋，剪个小口% Q0 ^% g$ }( H' ~; b# E  v/ R8 M
先挤出两个非洲娃娃: ^" n% s' u6 Z

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再来两个亚洲娃娃; v& I4 j8 C/ l, u
娃娃饼干的脸是玻璃杯口压的7 h# G/ X. o4 p+ a4 o8 z

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还有三只动物娃娃
+ ~1 F( p3 D7 o猫，狗，熊
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