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金黄色的菠萝果酱，也是一样的方法，一定要用料理机打成浆，不过菠萝是先煮软了再打的，菠萝一定要加点盐。这个菠萝在永辉买的，2.58一斤，一个5.7，这是第一个我自己削皮的菠萝，真是惨不忍睹。
- N, i3 o0 \: i: g6 j' _9 @' J水加得有点多，我就过滤出来给一一喝了些菠萝果汁，他好喜欢喝。
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果酱做好后，开始烤蛋糕，自从用上烤箱温度计，我的戚风终于不把我气疯了。4 U" C4 D% N5 ^( u" ?' z
8寸圆模，150度，70分钟，下层。
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虽然还是会开裂，不过终于不塌了！高度也够！欧耶！
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对半横切，分成两片，还是多整齐的哈% B* v" c) R9 o, V; K

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内部也很成功，好松软均匀
3 w$ w; {' O& P3 I% r1 W9 O9 \3 }3 T之前烤的圆模蛋糕，外面糊了，回缩塌陷了，里面还稀的: A& p. e/ L) I" q7 J4 W( d

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吉利丁隔热水融化
8 u* d( l' |- f1 \. D4 C加到两种果酱里
7 {! |7 v, F/ s& I" i. ~  h5 j菠萝的不是很明显，山楂的很明显，半小时后基本上已经很浓稠了' h- i  @7 R, v

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加了吉利丁的果酱会比较浓稠，这样就不会画在蛋糕上后到处流动了" U* z- ^- `) n7 A, H1 z! r

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打发好的奶油，挖几勺加到一部分菠萝果酱里，做慕斯夹层
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周一一在旁边吃上了
8 \8 H( {: d8 G8 Q" @手指头，直接上!
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把菠萝慕斯夹层加到铺了下层蛋糕片的上面，抹平/ U5 z  M/ Z! X. b; }

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把上层蛋糕片削平后放上去，轻轻压一压，进冰箱冷藏4个小时, K% R* z0 P  S. ^; F( H
我的奶油比较多，冷藏了1个小时就取出来了9 |$ ?8 U% U# x/ F  \. v0 H- B& L( m

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生日快乐！我特想来你们家呀

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冷藏的时候，就来做饼干
5 C; _+ K! C, g) C: [( w# E用的娃娃曲奇饼干的方子，这个饼干是面团擀片后塑型，可以随意造型，吃起来又酥又脆。我那套小巧的圣诞饼干模，超级可爱啊
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各种造型，做蛋糕的围边* c# a( }" T9 X1 E+ }& P
最后吃的时候，被泡软了，好好吃哦！/ m: {4 S) f9 F6 n( G, P

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黑巧克力块加牛奶隔水加热融化
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周一一来帮忙了，先做几块娃娃饼干3 @$ f1 ^0 S, }& n

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巧克力酱装在裱花袋，剪个小口8 [# |) X) E0 g* S8 L- J  d" K. v
先挤出两个非洲娃娃/ K0 @/ ]3 z6 t# p1 i  o3 C/ E+ y( L" z

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再来两个亚洲娃娃
) @9 W2 V! L. H9 b1 O2 V娃娃饼干的脸是玻璃杯口压的
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还有三只动物娃娃
% [! t6 H  ~0 L8 d4 M1 Z5 n猫，狗，熊
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