~齐天大圣~

古宣 发表于 2011-11-30 09:10 $ |8 m5 I- ^( H: r
住在重庆的真好，好久都没吃过本土味了，记得读书的时候喜欢吃锅巴洋芋，现在也好想吃啊，到外面后都没见过 ...

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现在好多都是卖土豆泥了，锅巴洋芋还是有个，不过好像是比较少样

快乐宝贝2222

不能再住下看了，看的我口水都快流出来了

颜茹钰

回复 夕米 的帖子
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0 |4 _8 t# C$ {3 N9 i; Z7 r哇，流口水了。。。。

颜茹钰

冬天里我最爱的小吃：莱得快的鱼豆腐

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美食图片一张：

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外面买的地址、价格：各区都有莱得快吧，我一般喜欢逛观音桥，所以经常在那里买，嘉年华的下面，价格是3.5元一串

fdnancy

超喜欢吃酸辣粉，弱弱的问下，这种回复啷个上图哦，我上不成呀

cecily201

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看的我口水啊，吧嗒吧嗒的流，饿了

shirley21

来看看。。。。。。。。

晓木瓜远

冬天里我最爱的小吃：莱得快酸辣粉2 E5 f, ~( P, @+ S0 G8 L
美食图片一张：

4 Q  Q, p2 X5 f9 |5 X 外面买的地址、价格：4元一纸碗，超酸爽，各大步行街都有莱得快窗口

~齐天大圣~

fdnancy 发表于 2011-11-30 23:07 * I- e6 H$ R5 b0 d
超喜欢吃酸辣粉，弱弱的问下，这种回复啷个上图哦，我上不成呀

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美妈，点击回复框右上角的高级模式，可以上传图片的哟

fdnancy

回复 ~齐天大圣~ 的帖子
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) s3 p0 }  E$ f1 V' h2 A哦，懂啦懂啦，原来如此，以前怎么没看到也，就老在左边那里点，怎么也上不起，学到起啦

大脸猫1号

回复 姣嘟嘟 的帖子- I# |) a: V' F- h- G3 N& H
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美妈，下穿道不上电梯的右手边  在哪里呀？还是不晓得噶

姣嘟嘟

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$ {& ^0 j" u' e7 y' Y& x5 r7 v. R" k回复 大脸猫1号 的帖子
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% x5 w) q8 W/ ^: |3 @下穿道上完第一个楼梯哪里往右拐   有个卖有友的对面那家   那一条街都是吃的还有灌汤包 甜品店   再往里面还有卖衣服那些   

大脸猫1号

回复 姣嘟嘟 的帖子
" Z  Z! c( e: [; P( B& V$ Q' i/ f2 I  _
哦，晓得了饿，谢谢。我从来没有走到那边去过，都是直接上去了

姣嘟嘟

回复 大脸猫1号 的帖子; W: Z' J  E' ?7 F% B2 a: e

- m5 e5 j/ M: }# T$ ~不客气哈 希望美妈喜欢  我是最近很长一段时间都爱吃哪点的东西  以前都吃香港城现在都在哪里都搞定了都没去香港城吃过了···

hapjre

羊肉串现在都是假的 听他们说都是猪肉。。。。。楼主的图片拍得好。。。

~齐天大圣~

hapjre 发表于 2011-12-1 16:42 6 k% t: ]2 p4 J
羊肉串现在都是假的 听他们说都是猪肉。。。。。楼主的图片拍得好。。。

( K" q: J% E, ~, ]嘻嘻，美妈也来分享个撒，冬天吃了热热的小吃哇

房千晴妈妈

        冬天里我最爱的小吃：糖衣香酥花生米( U5 ^6 n  w3 a# e; T2 w

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糖衣香酥花生米先来露个脸儿，接下来在上做的过程2 H$ U+ a% ~- n9 W

房千晴妈妈

  糖衣花生米，粒粒酥脆，可当小零食，也可以作为下酒菜，可谓老幼皆宜，但是说起做这个糖衣花生，最令人头疼的就是熬糖浆啊，麻烦不说，能最终做出粒粒分明，都需要一定的技术含量，今天就给大家介绍一种简易版，糖衣香酥花生米的制作方法，免去熬糖浆的苦恼。
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要用的材料# {2 Y8 D* B' v0 Z5 Y! z

, F1 T- x, U$ `7 G搅拌好的糖浆　
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房千晴妈妈

' c. @# G, v) c将炒好的花生米放入糖浆里搅拌至凉! ?" i* T% i! g0 c7 O/ y: b. k

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做好了——香酥花生米
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房千晴妈妈

$ ]% N4 t4 t- }# ~  g! Y还是我先来尝尝哟
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香酥花生米的做法：% ]- E+ @4 r1 f4 c, a7 c, _
1.找一个大碗，把蛋清和蛋黄分离，蛋清放碗中备用。
5 E3 Q- \, N# F+ }/ t2 d2.白糖加入蛋清中。( d) ]7 ~$ v6 L/ c* G8 }0 z% Z
3.用筷子顺着一个方向搅拌，一直搅拌到变为浆为止，糖浆就制作好了。9 n8 `% D) h; J
4.锅中把油烧温，放入花生米炸透。' S0 `# F+ ]# J. ~3 Q" m6 a3 l9 g
5.待花生米熟透，迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中，开始用筷子不停的搅拌。
( r) U' o3 ?% U% ]# q# X- N6.蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上，继续搅拌，直到温度变凉，蛋液裹均匀。/ @' e" s9 H5 B+ @4 m
注意：8 R4 @1 u- p  n6 p0 Q! b6 w: K
1. 一般是一个蛋清，放4~5勺白糖。喜欢偏甜的可以多放一些，不喜欢偏甜的也要比平时多放一些，这样才容易挂浆。
/ Z: k" z- Q. `  E* p2.锅中油烧温，即可倒入花生米，待油烧烫时候再放花生米，容易炸糊。
- }: B5 T3 R4 T: c/ @/ e3.炸好的花生米一定要迅速的捞出，倒入搅拌好的蛋清中，花生米在高温时放入糖浆中，使糖浆不化，才更易裹住花生米- F+ c. D% C- I, m