西西妈

蛋糕我没烤过双层。。
0 X, P. }' p" X* ~  y
( Z2 N: ]) n; f+ ~第一次看到加酵母的蛋糕哈。下次试下。。

pgl819

向美妈学习，不过我是懒人一枚

fzdrq

工具还是比较全哈，看起都安逸8 s9 J0 K. j5 P  c2 f  T  L
我家没得烤箱，只试过电饭锅弄的，有味道没卖相

花-猫

天天心妈 发表于 2011-10-21 15:19
* D, v5 K+ Y4 g) \6 R" o4 }" J称面粉：其实新面粉也不用筛的。称150g。

! R7 K$ S$ h7 m5 [0 z2 P" U亲爱的，你家的这个黑白猪猪碗，我家也有，哈哈，完全一样

花-猫

思仪她妈 发表于 2011-10-21 15:34 6 z8 B/ }4 d5 x2 s
惊喜地发现，还可以双层烤啊？时间怎么控制呢？是双倍还是1.5倍？能用烤盘双层烤饼干吗？4 L8 R9 }# }- B& ^/ I3 ]
...

7 O" C1 P" v# Z, I$ L4 C
看到那我也很惊喜的同样发现！

花-猫

天天心妈 发表于 2011-10-21 15:34
& b! X+ a+ N! J1 u! V, X烤双层时间上差不多的，就是烤到后头，要把上下层交换一下，好上色啊！ ...

' w, z; f7 M' B, L2 `
下面一层用烤盘，上面一层用烤架？

花-猫

我也是第一次晓得蛋黄糊里可以叫酵母，还可以用电动打蛋器的那个搅面棒

天天心妈

花-猫 发表于 2011-10-21 22:00
/ V- w/ G8 B9 L) I9 l亲爱的，你家的这个黑白猪猪碗，我家也有，哈哈，完全一样

' Z5 g% g9 N/ [. M" e喜欢这个，很乖

windy21

太爱这个帖子了，步骤超级详细

hhhqian

学习了，酵母做蛋糕

shooyu

我有两个烤盘。。但是我觉得两个烤盘温度不均匀呢。。而且，，上下换的时候，手经常遭烫。。。
* j3 V& t$ s/ f0 S, p我也来试下用酵母做气疯。。。