西西妈

蛋糕我没烤过双层。。
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; O3 e$ D$ F8 m3 P$ |- p$ A第一次看到加酵母的蛋糕哈。下次试下。。

pgl819

向美妈学习，不过我是懒人一枚

fzdrq

工具还是比较全哈，看起都安逸$ ~5 V* \5 L0 K; `/ |' F8 W
我家没得烤箱，只试过电饭锅弄的，有味道没卖相

花-猫

天天心妈 发表于 2011-10-21 15:19
; F/ G8 z& A4 l- }: M% H称面粉：其实新面粉也不用筛的。称150g。

$ U! H5 d9 N& W8 g! j: y6 p亲爱的，你家的这个黑白猪猪碗，我家也有，哈哈，完全一样

花-猫

思仪她妈 发表于 2011-10-21 15:34 - i& q1 h& J8 V2 q' m3 Q  s
惊喜地发现，还可以双层烤啊？时间怎么控制呢？是双倍还是1.5倍？能用烤盘双层烤饼干吗？
# P9 M0 r, `2 }$ G  u" V ...

! J0 g# Q3 n3 l" Y5 e( |  o看到那我也很惊喜的同样发现！

花-猫

天天心妈 发表于 2011-10-21 15:34
* V, P* B- g8 s4 K5 w, q2 }烤双层时间上差不多的，就是烤到后头，要把上下层交换一下，好上色啊！ ...

: l, M" N+ A8 I: U$ ?% [% e! G下面一层用烤盘，上面一层用烤架？

花-猫

我也是第一次晓得蛋黄糊里可以叫酵母，还可以用电动打蛋器的那个搅面棒

天天心妈

花-猫 发表于 2011-10-21 22:00
  z0 B0 c( i/ [  x7 D( d! V9 ~亲爱的，你家的这个黑白猪猪碗，我家也有，哈哈，完全一样

. [2 u* \. E4 x- y' {, f+ G& q
喜欢这个，很乖

windy21

太爱这个帖子了，步骤超级详细

hhhqian

学习了，酵母做蛋糕

shooyu

我有两个烤盘。。但是我觉得两个烤盘温度不均匀呢。。而且，，上下换的时候，手经常遭烫。。。
5 g2 w/ m  @( {/ Q/ r3 U我也来试下用酵母做气疯。。。