西西妈

蛋糕我没烤过双层。。( \* R7 R& {, c7 b/ t; e* M0 g
7 D# Y3 C4 g' m* `# q4 z1 o7 D: }
第一次看到加酵母的蛋糕哈。下次试下。。

pgl819

向美妈学习，不过我是懒人一枚

fzdrq

工具还是比较全哈，看起都安逸
$ A4 u0 R8 \7 ]+ A4 O$ ]4 [  P我家没得烤箱，只试过电饭锅弄的，有味道没卖相

花-猫

天天心妈 发表于 2011-10-21 15:19
7 ]; P' U8 t$ Q/ X3 R称面粉：其实新面粉也不用筛的。称150g。

3 F2 J! e! e: k3 t
亲爱的，你家的这个黑白猪猪碗，我家也有，哈哈，完全一样

花-猫

思仪她妈 发表于 2011-10-21 15:34
7 M2 s7 {( H3 i8 i# \! X: o  U; Q8 B惊喜地发现，还可以双层烤啊？时间怎么控制呢？是双倍还是1.5倍？能用烤盘双层烤饼干吗？7 b' G6 J% m5 d0 K0 F( _! h; t
...

/ {7 J. t: V' |8 g; g: }( N看到那我也很惊喜的同样发现！

花-猫

天天心妈 发表于 2011-10-21 15:34 , o# Y- G% j! b8 C" o
烤双层时间上差不多的，就是烤到后头，要把上下层交换一下，好上色啊！ ...

! x( X8 k$ U; \. X7 ]
下面一层用烤盘，上面一层用烤架？

花-猫

我也是第一次晓得蛋黄糊里可以叫酵母，还可以用电动打蛋器的那个搅面棒

天天心妈

花-猫 发表于 2011-10-21 22:00
6 ~% {6 b. O3 p- c9 v& y( V亲爱的，你家的这个黑白猪猪碗，我家也有，哈哈，完全一样

0 x) o: e: @2 L喜欢这个，很乖

windy21

太爱这个帖子了，步骤超级详细

hhhqian

学习了，酵母做蛋糕

shooyu

我有两个烤盘。。但是我觉得两个烤盘温度不均匀呢。。而且，，上下换的时候，手经常遭烫。。。& g; j( ?, h' I+ B" m4 ]1 c% U- D; g
我也来试下用酵母做气疯。。。