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欧尚" a, E" X9 l$ p

3 W$ R" B, a; c1 U# _3 O; a2 q

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徐福记
7 K# z7 C8 _* U+ R
6 q5 X. u' I# c. G, j- x/ c# Y

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九芝斋
* ]6 G) ~* V( Y+ ~( C$ J5 j9 R( B4 ?: q

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光明. z/ L/ H" r, A* t4 e$ q- T4 t( H
; O$ j2 b( a# Z9 @& G" c

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台尚- V6 m- U( Q2 G+ y

. T) D3 D; Q; x  G

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可以看到,小卖部的溶液是感觉最脏的,水面上有明显的油层,还有黑色杂质/ M( b0 z5 p; }0 P% j

! X" O9 F; K& t4 c) l: u

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网购的$ T1 f$ ~% e/ [1 b) O" n8 n

. o! U3 b( k8 T8 o$ }9 L5 T

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/ i7 _7 e. u) j& ?

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凑近点看小卖部的溶液
; c# [. A- B* ^& E
/ W* C0 l# [# @) ~, d3 K" ?5 X: ~

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PH值测验9 s: d- r3 \3 E% q& K  ]: P; S
(1)中性水溶液,pH=-lgaH+=-lg10-7=7   
( Q+ A1 `- b& d, P* b+ g" X! Y) d8 G& e3 `
(2)酸性水溶液,Ph<7,pH值越小,表示酸性越强;
2 w+ M, B1 k/ U! H3 Q9 ?+ f7 `! _8 a9 N, X: z) y0 D+ T
(3)碱性水溶液,Ph>7,pH值越大,表示碱性越强。% O2 d$ `2 \( o' d& h! {

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开始先测验PH值,将PH纸质轻轻浸一下溶液,一秒钟左右就拿出,然后对照PH值表。因为食品里面含有碱是很正常的,所以大于7一点点也是正常的;而小于7一点点也正常。
. N! i9 F' D* a
' K8 D$ T5 m. c8 r' L

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5 X7 J0 w0 `" }* }" A6 ^

) j2 |$ t) ?! e# M* i欧尚≈7,中性,正常
; ]3 C# W- \3 y: l1 [: [0 U' i
7 l$ w) d$ R9 j/ p- t, W- J! a! U

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! K8 Q* ?- O1 t4 ?* e1 Y

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徐福记≈7
- c7 @2 q: Y9 U" |/ \6 s
- v" C; N, h: g  a, ]; L& N

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九芝斋的颜色接近7,但不到7
* K. [7 x( f& L
6 S; ~$ x& j& \1 ^' d

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光明≈7
& X$ F2 Y: u* r7 ?; ], M! ]! t: n1 M7 K" T/ a% }

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台尚≈7: X0 d6 k6 o; z4 r

6 o; A$ B6 Y  F# R- \' |

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小卖部的PH值也较低,6多一点吧,不到7$ t; Q3 S" }! Z. a) b+ [

5 A6 k, [* b  ~4 f, A$ Y4 o

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网购的PH值也接近于小卖部的,不到78 C0 `: G/ G- p( t2 x
- J$ X: _- s; C- {: U' Z

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最后一关,是否含硼砂 姜黄试纸测验啦5 \+ E5 R. e6 W4 `

- T5 I7 v9 Y- V% J0 r+ M) w姜黄试纸
: h. |8 A0 f+ g/ s* t( B8 |: ?5 t' H1 o3 r/ j; z7 f

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& y  c6 @" d6 E6 \0 D$ X

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首先将姜黄试纸放入沙琪玛溶液中,没有什么变化
+ r2 a$ }2 x7 O& @0 E0 ~# H& L* q5 S2 l

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再将该浸了沙琪玛溶液的姜黄试纸浸一下碱性溶液6 v. z/ I" F2 v& x
& D" h8 x' C/ [$ C

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变成了褐红色,这个表明该溶液中没有含硼砂,颜色没有变蓝,是正常的
. _; l- \5 _- q* r3 t! s8 p' E
2 p8 ~) _" m' m. v6 [/ Q# v3 i0 X

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恐怖!沙琪玛居然含剧毒硼砂,来看看测验,重庆的有没得 ...
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