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欧尚" f. U4 ]2 M; I; ]0 \8 |
, d, C$ Z' U& i( p

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徐福记
  V; B- b* p0 b+ U% t
, w  g, n& u3 @8 |+ g2 F

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九芝斋
( R4 _- ]) V! w/ ]2 F2 U, m$ A6 `/ t( T/ ]( m4 V9 {

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光明/ @! ~1 t  R8 q0 |  C. t! h& I
0 y3 X# \9 v* u3 d; i+ D

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台尚
: [, n2 y  L6 o
; O7 E7 {* m$ Z

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可以看到,小卖部的溶液是感觉最脏的,水面上有明显的油层,还有黑色杂质1 C9 m/ M  g6 Q- F, j  ^' U2 }2 {# O
. A* S+ ]+ c& ~& j) w( c

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网购的
. A: w. S" x6 ?& B
" E& K) x9 W. J' f8 p3 ~- e+ I

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/ d0 i7 |5 c4 I  n/ q- g& A

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凑近点看小卖部的溶液
/ [* c: c: }+ }2 L+ i* d
; }2 \' S; w& Y( ^; Z

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PH值测验2 V, C+ S/ B0 N5 M: C4 Z
(1)中性水溶液,pH=-lgaH+=-lg10-7=7   & T# {( R$ v2 G) Y
. c+ D7 J, T* J, h. h$ F+ g
(2)酸性水溶液,Ph<7,pH值越小,表示酸性越强;
  m3 C9 T4 ~# i4 G- U% i1 w2 H: q2 F
(3)碱性水溶液,Ph>7,pH值越大,表示碱性越强。
6 K* Z, E) ]( y* {# x

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开始先测验PH值,将PH纸质轻轻浸一下溶液,一秒钟左右就拿出,然后对照PH值表。因为食品里面含有碱是很正常的,所以大于7一点点也是正常的;而小于7一点点也正常。
% g5 ]$ Y( @& w( B: P7 m- H, a: U% L% L% J4 k% ^+ L2 f) H

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6 v  D! |1 G9 ?+ E. c/ J, g
: D8 w: `( u9 m欧尚≈7,中性,正常
9 ?3 V5 o+ c8 P3 V8 {! Z# c
- W- s$ I4 e# R# z2 \  s6 t; {

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8 U# b+ D0 T" T/ k6 ^5 e/ Z

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徐福记≈73 c) L8 ]- l, b& L9 j1 N$ u, I
) L; \7 D/ N; Z7 @

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九芝斋的颜色接近7,但不到7
9 y0 r+ S" V6 S# k9 R( J( e- N1 |4 L' Y% n6 f

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光明≈71 ]& t  @5 e" g* R* ]1 m( Z
4 `  D. p  c' H- ]  O! A" P7 r

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台尚≈7+ Q0 P( p2 G% Q( Y  l

  ?8 `) a6 t% L$ s

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小卖部的PH值也较低,6多一点吧,不到7% o- ?. T5 a7 `% Z" R

0 s. t% D% j3 a$ f5 S

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网购的PH值也接近于小卖部的,不到7
; I& W4 O3 L* U' K3 |4 ]0 X5 C) {( A0 g$ ^/ f

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最后一关,是否含硼砂 姜黄试纸测验啦
! t: V! X/ d! T& ]# m5 b2 ^# W# `4 Z: X  \* ^4 a
姜黄试纸- p3 ?1 P+ L  H
- R! t% e# N, X$ R

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2 `+ T: W( ~+ K

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首先将姜黄试纸放入沙琪玛溶液中,没有什么变化" j: m+ H! E# ^- j2 z7 n

2 X# p2 ]2 w; X# G/ I: G

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再将该浸了沙琪玛溶液的姜黄试纸浸一下碱性溶液& k" i2 M; G" @

# n9 M( Y: E/ N; T3 r9 @4 J4 u/ e

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变成了褐红色,这个表明该溶液中没有含硼砂,颜色没有变蓝,是正常的
% v' Y% h5 H. m! o, b- N3 X/ M. P( v% w% Y/ ^

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恐怖!沙琪玛居然含剧毒硼砂,来看看测验,重庆的有没得 ...
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