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一升纯奶加入一小包菌粉  http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1302-284  做出的酸奶豆腐状，有点像老酸奶，味道很不错。



做了几次很成功，第一次用450ml纯牛奶，和小半包的菌种，酸奶机发酵8个小时，固化不错，味道比较醇厚，超好吃！


后来就用前一次的酸奶做菌，比用菌粉做好一点，比较稠而且味道也相对好一点。建议天天吃的坛友用做好的酸奶做菌哦！


比超市买的酸奶好吃多了，自己做的也放心，不用担心添加剂神马的。