西西妈

洋洋得意的妈妈 发表于 2011-5-31 11:52
西西妈，浪个你整的菜都是我喜欢吃的也，虾米冬瓜，是我曾经一段时间的最爱，苦瓜是夏天的最爱，如果你做的 ...

呵呵，竹荪炖鸡非常鲜，西西喜欢吃竹荪，我觉得老鸭比鸡更好。综合下就竹荪炖鸭了哈。

·小樱·

真不错

西西妈

洋洋得意的妈妈 发表于 2011-5-31 11:52
西西妈，浪个你整的菜都是我喜欢吃的也，虾米冬瓜，是我曾经一段时间的最爱，苦瓜是夏天的最爱，如果你做的 ...

老鸭不好买，我们在农村，还是熟人帮忙买的，100块钱只还是一年的。再老的没买过，有个朋友的妈长期买真的老鸭，炖虫草吃。。。

windy21

很想请教，小米粥怎么熬

西西妈

windy21 发表于 2011-5-31 15:19
很想请教，小米粥怎么熬

我就是用小米煮的，也可以加点大米糯水。

跟煮普通稀饭一样的方法，因为煮得少，用的小汤锅，平时煮稀饭用电饭锅的。

汤锅加水，水烧涨，下洗好的米，大火煮开，火关小点。别盖紧了，怕PU。好像半个小时就非常稠了。

windy21

我马上去买点来试试看。正宗南方人，买了小米也是拿来做小米排骨的，没想到可以熬粥

洋洋得意的妈妈

回复 西西妈@cq 的帖子

就是不好买，去年好不容易买了只1年的，没你买的贵，是找人帮忙买的。

小笨笨妞2006

看起来还是黑有胃口

沐尔娇

呵呵，菜让太阳照了就不水了，呵呵，咱还是用自家的厨房好些，你做的很好呀版主

安·蓝

虾米