西西妈

西西生日那天，赶着去吃饭，裱的蛋糕。。很遗憾没拍照。。再难看也是我的第一个裱花蛋糕呀。。

今天，西西睡了，做了一个明天送去吃饭~~

八寸的戚风，循规蹈矩的做的，今天的心情很烦躁，以至于我感觉所有的事情都没做好。从现在开始，调整调整。。

做好的戚风，倒扣着的时候西西就想吃，翻过来之后，她悄悄抠了点吃，可怜的，被我发现，给我说“妈妈，我真的想吃，口水都流出来了。。。”

问她流到哪里了？

回答我“我的口水都流到。。。嘴巴里了。。。不是不是，流到，下巴了。”还仰着头给我指下巴。。

我说，这个是明天给妹妹生日带去的，妈妈再给你做一个吧。

一样的方子，牛奶换成橙汁，一个橙子，用的烤盘。我想做的蛋糕再高一点更好看些，用烤盘也可以给西西吃点边角料。吃了洗了，西西满意地睡了。我起来继续。

下午去买草莓的时候，只有一盒了。回来泡了点葡萄干，做夹层。草莓一共28颗，盐水清水的泡了洗了，用糖腌起来，真好吃，除了表层的装饰，其他的都进我的肚子了。。

很仔细地抹呀抹，我觉得已经很平了，拍下来，soso。。

摆好草莓，放了几颗糖粒，筛了点糖霜，自我感觉非常好

小宝贝，生日快乐，健康快乐成长~~

材料：鸡蛋十个，糖50克，植物油40克，低粉150克，白醋四滴，盐一丁点，葡萄干一把，草莓12颗，彩虹糖几颗，糖霜一丁点，奶油200ML。

pinguo妈妈

好能干！！！！！

萌萌妈0408

不错。不错。。能干的妈妈。。收我当徒弟嘛

贝月

好看好看/////////。。。。。。。。。。

彦竹宝贝

好看  等2天 我也要做了哟  呵呵

奥宝贝

好像烤箱没有买好久的嘛，都整出这个来了，霸道

zhanglu

原帖由 馨颍小宝贝 于 2010-2-11 16:08 发表
厉害~~我要追追追追~~死命的追上你~

蓝冰

我好想吃哟，口水，，，，

小女人小幸福

草莓配奶油，怎么整都漂亮

小女人小幸福

西西妈，悄悄的告诉你个裱花奶油不会弄到蛋糕盒底座的方法，就是在裱花之前，在底座放蛋糕的位置放上四张细长的纸，成“井”字型，然后再把蛋糕放上去，裱花完之后直接把纸抽出来扔了，就可以了，蛋糕盒底座还是干干净净的

haoyushi

请问西西妈奶油打了多久啊，用的裱花奶油还是动物性奶油呢——为啥我用的雀巢动物淡奶老打不了这么硬啊——也冷藏24小时了呢。对了，觉得要是铺些巧克力屑屑就不会显得奶油不平了，呵呵。

宁宁妈

我要过生老，送我一个撒~

炮弹妈enlyqin

西西妈就是能干,

西西妈

是的是的，奶油和草莓是绝配呢~~~

这款叫踏雪寻莓，我以后开店的话，是我的最早推出款，过两天西西农历生日再做款更精致的。

我的奶油打得不硬，如果要裱花肯定是不行的，所以我直接倒在蛋糕顶部，拿刀一刮，都流下去把边边遮住。

纸的事，学习了，谢谢。本来以为淋的奶油不多不会铺出来了哈。。

巧克力我已经准备好了，但是，因为是一岁小朋友的生日，而且，红配白很鲜艳，就没用巧克力屑，过两天我姐生日打算做黑森林。但是我还是怕巧克力屑铺不好。。

徐一诺

原帖由 萌萌妈0408 于 2010-2-10 23:58 发表
不错。不错。。能干的妈妈。。收我当徒弟嘛

qiaoniuer

要学的东西太多了，这蛋糕看起来好安逸哦！