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本帖最后由 兜兜甜糖果 于 2015-8-12 15:23 编辑
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张掖——舌尖上的中国甘肃篇【孙记炒炮】
. I+ E) y4 a0 \" _8 @# L+ \炒炮就是水面$ z- N! {) h9 Y3 U' ]
不过是长面,然后用手掐成一小节8 e- p0 x+ D- K9 v) I ^/ q i- D
纯手工,看到厨房头一群人围到锅掐面还是很壮观3 Q: y, `9 Y6 Z8 ]- v
12点左右去的,人之多、生意之好,味道确实不错,个人觉得不放辣椒也好好吃。6 X3 w1 J8 U+ Y s$ P
我们四个人点的三人套餐,包括四个小菜、两盘肉、三碗素炒炮(98元)
( m2 B2 c+ {3 NPS:很多当地人都只点炒炮,单点也就7块钱,套餐上菜比较慢,不过不用自己去端。! h, _" h( C/ i- M% g' r
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