刚刚学到手的彩虹蛋糕，确实很适合烘焙新手入门练习哈 - 吃喝玩乐

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紫荆菜

初三

Rank: 14

妈币: 1078
宝宝生日: 2007-11-28
积分: 1370

楼主

　　感谢发这个帖子的MM，你的流程太详细了，我今天准备回家试试

　　先把你的内容转过来了，希望更多的烘焙新手可以跟我一样，从彩虹蛋糕学起

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天使的翅膀

高一

Rank: 15

妈币: 1028
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 1644

沙发

也，来早了所。。。。- A. a1 [( R9 W9 u' o

还是楼主正在照着别个的步骤整哟

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小布丁老妈

二年级

Rank: 6 Rank: 6

妈币: 228
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 350

板凳

哟呵，沙发没得了) N! W" _, [0 G! t/ L, y: ~% r) R

, e( t0 |! D7 u/ s4 K3 w& K! Y
彩虹蛋糕？有一条彩虹在蛋糕上面架起迈？

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左小小

大专

Rank: 18

妈币: 12127
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 7440

潮宝弟弟

地板

我最近也有点迷烘焙，还在考虑过年去买个烘焙机诶0 y# @# O/ {: j, C
M Q& |7 ~# q% x
4 _- E- p, x4 {8 |* W
进来学习一下呢- d% `7 M8 I S4 q& k

楼主快点上PP和步骤哟

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紫荆菜

初三

Rank: 14

妈币: 1078
宝宝生日: 2007-11-28
积分: 1370

5^#

我来了，我来了，打了个晃晃，就有嫩个多人跟帖了

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紫荆菜

初三

Rank: 14

妈币: 1078
宝宝生日: 2007-11-28
积分: 1370

6^#

/ p! i1 L0 T$ K" e9 e& ]
原料：蛋糕粉半盒鸡蛋一个半油40ML 水 160ML& f f7 v9 E* E$ n& o% ^; r& d

0 \4 F' z- ^/ W& d' r
% ^7 Y4 b5 ^0 F8 B
老师用的蛋糕粉是贝蒂的，不知道那些彩色的是虾米东东？我想用特百惠那个蛋糕粉，上次姐姐做过一次，味道还不错# a: a. {) n0 s) A" E y
; z! H0 h! B" X+ F8 d- d4 w# q

3 @$ s) y: g! _
: k' P, r& ^7 T; k. s# G/ N' o
蛋糕粉一定要过筛，不然很容易起面粉疙瘩5 Z! i, {1 |- c w
7 o- U% @3 X2 @
然后加水搅拌均匀

/ k; Y; D* h; h8 S

go on, go on

加入油，千万不要用花生油这类有味道的油，老师说用玉米油，不知道色拉油可以不! \: p& t* z4 `& h) m) _

( G' H4 H( v4 }' K; k

把搅拌好的面糊倒入裱花袋中$ B7 | ^: [/ j. P# j

然后挤入纸杯中，我现在有点明白这个贝蒂蛋糕粉了，那些七彩的东东做出来才有彩虹嘛，那其他的蛋糕粉岂不是做不出来了？

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紫荆菜

初三

Rank: 14

妈币: 1078
宝宝生日: 2007-11-28
积分: 1370

7^#

1 B+ f9 W2 @1 Z5 X0 b2 |

哇卡卡卡。这是老师最后做出来的成品，看起好有食欲啊, J' B$ Y( F: P& ?

我今天晚上回家就试一下，下班先到超市买蛋糕粉* ]6 Z( N; l) s$ Z$ i$ _
2 o3 H d! Z! t8 d' y6 E3 r
不知道贝蒂这个蛋糕粉贵不贵

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玉虹琪

初三

Rank: 14

妈币: 1401
宝宝生日: 2002-08-24
积分: 1477

8^#

看起豆好有食欲哦：）

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秋叶欣

高二

Rank: 16

妈币: 4641
宝宝生日: 2005-01-29
积分: 2192

9^#

好想吃哦。。

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樱桃妈妈

学士

Rank: 20

妈币: 1953
宝宝生日: --
积分: 13302

10^#

这个还比较简单，就是不知道这个蛋糕粉在哪有卖，实际做出来效果如何，以前自己买低粉，打蛋做起太费时间了

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21水晶骷髅

初三

Rank: 14

妈币: 1008
宝宝生日: 2008-10-27
积分: 1456

11^#

我最近也有点迷烘焙，干脆哪个美妈组个团，一起买机子

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罗宾的秋天

硕士

Rank: 21

妈币: 11768
宝宝生日: 2010-06-03
积分: 14104

备案团长尝鲜族

12^#

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妮妮0205

学士

Rank: 20

妈币: 6729
宝宝生日: 2008-09-25
积分: 11774

13^#

蛋糕粉里面是撒子材质的？+ e. z3 T% V4 h) Y( r0 k
我从来没有用过蛋糕粉，都是自己打的，
看起来好方便用蛋糕粉···

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娃娃头MM

游客

妈币: 88
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 320

14^#

蛋糕粉里面是撒子材质的？
/ I0 O! d& `5 {! H3 @" k; R, ~, {7 F7 l我从来没有用过蛋糕粉，都是自己打的，/ l8 Q1 S2 O2 a" a E# j
看起来好方便用蛋糕粉··· ...- X/ s t5 j6 p
妮妮0205 发表于 2011-1-21 15:47