那几天就我所见,厦门人也吃辣,他们的辣,是带着甜和一点点酸的,是更清透的辣;不像重庆,一上来就是火烧火燎的辣,辣的实在、干脆。* @ |# R3 y( t" A" b
虽然有差别,但是对于出门在外的嗜辣的重庆人来说,这点差距是可以忽略不计的。因此虽然在厦门的饮食是以海鲜为主,却觉得比海南、江浙一带的更容易接受和亲近。对于我这个在浙江居住过一些年头的人来讲,就更觉得厦门的饮食非常可口了。. h E, m- Y! U$ p8 ~8 x
那几天天天鱼虾蟹, 吃的不亦乐乎。在莲花公园的煎蟹一条街,花半个小时看着老板把热油一瓢一瓢地浇在蟹上,口水都要流出来了。还有一家的酱油水煮蟹,更是霸道,个中美妙,实在非我言语所 能描述,各位去厦门的,好好自己感受吧。