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今天下午收到的货1 [0 S) u) k: v' w4 T% X# {4 ?
好不容易等桐睡觉了，想摆弄下，拿出我的记录本本翻做啥东西好呢8 @: r: x. r, x2 h4 L& ^; i: v
一翻，傻眼了
+ H2 i0 _6 s* O8 f1 F7 S; H黄油和玉米淀粉忘买了，大部分方子都做不了，有个抹茶蛋糕能做，自己又没把握/ f9 O# W4 w5 t8 s5 a& D' Q% L# T
突然想起有个妈妈推荐的桃酥，记忆中好象配料都有0 o+ R6 d% z& p+ y1 M; {: I
准备配料的时候，拿出量勺量杯一看，迷糊了，一问店主，才知道都是以ML为单位的，得，电子称也要买的6 Q# y5 W6 ~; G3 B, [
还好家里有个称，将就把配料弄好了" H9 o+ ^+ a! ]; F; O* Q! h
但哪个鸡蛋的量，没电子称称不了，我就倒了大约2/3的蛋液进去( p4 X+ |$ Y2 ~' E* O% \
事实证实，我倒多了，合出的面，揉不成团，就粘糊糊的一团团的弄油布上，然后用沾油的勺子按平。
- n+ T* g' ^& p: }, g然后，我错误的做法开始了
8 _! N$ A9 j3 {5 h; Q. Y我把烤箱预热。。。等到快完的时候，还没叮的时候，把烤盘放了进去。。。。方子说的是15分钟，我想的我的比较薄，就转到了10分钟。。。。。我等啊等，发现烤管居然没有再亮起来。。。感情是有记忆功能的，非要等归零了才能再开始？。。。。我等到叮了后，拿出来一看，稍微有点黄了，边缘的有点点脆了。。。我决定再烤5分钟看效果。。。。。。我在烤的过程中走开了一会会。。。。我妈妈说怎么香味变糊味了？。。。。我去一看，已经黑的不能在黑了
0 D& |, m5 K# e! }) q我找到了一块没全糊的尝了下* f3 J0 d$ i$ }* `& w
味道很不错，真的很酥
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发表于 2010-12-27 23:49
