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今天下午收到的货9 @ G( {- E* t$ L
好不容易等桐睡觉了，想摆弄下，拿出我的记录本本翻做啥东西好呢
2 Y* [+ y& w) n# W一翻，傻眼了& Z. l/ L0 C9 u1 D$ x" N3 o# ]
黄油和玉米淀粉忘买了，大部分方子都做不了，有个抹茶蛋糕能做，自己又没把握
3 h/ n8 w+ S% D4 |, e突然想起有个妈妈推荐的桃酥，记忆中好象配料都有
* Z" G! p6 J& L2 A. E2 e准备配料的时候，拿出量勺量杯一看，迷糊了，一问店主，才知道都是以ML为单位的，得，电子称也要买的
/ D5 j3 k* v% O& c6 }还好家里有个称，将就把配料弄好了
/ e$ b b3 ~9 L但哪个鸡蛋的量，没电子称称不了，我就倒了大约2/3的蛋液进去
4 M. S9 c# j }, T事实证实，我倒多了，合出的面，揉不成团，就粘糊糊的一团团的弄油布上，然后用沾油的勺子按平。
( G6 m3 _& x1 ^ q然后，我错误的做法开始了# I- w* r! ]+ f7 j1 v6 q
我把烤箱预热。。。等到快完的时候，还没叮的时候，把烤盘放了进去。。。。方子说的是15分钟，我想的我的比较薄，就转到了10分钟。。。。。我等啊等，发现烤管居然没有再亮起来。。。感情是有记忆功能的，非要等归零了才能再开始？。。。。我等到叮了后，拿出来一看，稍微有点黄了，边缘的有点点脆了。。。我决定再烤5分钟看效果。。。。。。我在烤的过程中走开了一会会。。。。我妈妈说怎么香味变糊味了？。。。。我去一看，已经黑的不能在黑了 J7 W% W' _2 |7 X/ T E
我找到了一块没全糊的尝了下' n' D z. g# h" o4 Y0 S
味道很不错，真的很酥
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发表于 2010-12-27 23:49
