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今天下午收到的货 Y, f2 j4 j) P* B/ j4 N' X
好不容易等桐睡觉了，想摆弄下，拿出我的记录本本翻做啥东西好呢5 F- e+ k" J/ B' a# W
一翻，傻眼了
* q$ {! S6 N/ ]: R2 K黄油和玉米淀粉忘买了，大部分方子都做不了，有个抹茶蛋糕能做，自己又没把握
( j- c8 m: m# H8 }8 [3 b突然想起有个妈妈推荐的桃酥，记忆中好象配料都有
2 R6 n2 W4 {; P8 v0 O准备配料的时候，拿出量勺量杯一看，迷糊了，一问店主，才知道都是以ML为单位的，得，电子称也要买的: X6 p/ j5 \2 D- B2 K
还好家里有个称，将就把配料弄好了6 a- E. S) e1 `1 i0 t3 Z
但哪个鸡蛋的量，没电子称称不了，我就倒了大约2/3的蛋液进去
8 j N! o, C2 X t6 R8 q; D. p事实证实，我倒多了，合出的面，揉不成团，就粘糊糊的一团团的弄油布上，然后用沾油的勺子按平。 k: i$ j8 G7 c T- K4 D- B$ c
然后，我错误的做法开始了+ }5 o2 V3 h4 x" Z( |9 ~
我把烤箱预热。。。等到快完的时候，还没叮的时候，把烤盘放了进去。。。。方子说的是15分钟，我想的我的比较薄，就转到了10分钟。。。。。我等啊等，发现烤管居然没有再亮起来。。。感情是有记忆功能的，非要等归零了才能再开始？。。。。我等到叮了后，拿出来一看，稍微有点黄了，边缘的有点点脆了。。。我决定再烤5分钟看效果。。。。。。我在烤的过程中走开了一会会。。。。我妈妈说怎么香味变糊味了？。。。。我去一看，已经黑的不能在黑了" _) E" |8 K7 z, R
我找到了一块没全糊的尝了下
- v$ Z, z/ @- h; i3 C& O' b$ H味道很不错，真的很酥
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发表于 2010-12-27 23:49
