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今天下午收到的货# I7 u! m$ G( S& q; \( e
好不容易等桐睡觉了，想摆弄下，拿出我的记录本本翻做啥东西好呢) R4 Q5 ?! c9 o: x: N
一翻，傻眼了
7 u& l8 B; }" m! W' a黄油和玉米淀粉忘买了，大部分方子都做不了，有个抹茶蛋糕能做，自己又没把握8 y" [% S" Y% M' p
突然想起有个妈妈推荐的桃酥，记忆中好象配料都有) T( m; [" R. I" U% L
准备配料的时候，拿出量勺量杯一看，迷糊了，一问店主，才知道都是以ML为单位的，得，电子称也要买的5 W$ m2 k( [1 P( T) H0 F9 |
还好家里有个称，将就把配料弄好了( F* \1 h( t( b, T5 Y# N
但哪个鸡蛋的量，没电子称称不了，我就倒了大约2/3的蛋液进去
" L2 U! j- F5 w0 F/ Y( Y$ j: P事实证实，我倒多了，合出的面，揉不成团，就粘糊糊的一团团的弄油布上，然后用沾油的勺子按平。
k+ \# [3 k: Y: Y, q6 J/ P然后，我错误的做法开始了
/ V9 j2 @/ j! c7 r我把烤箱预热。。。等到快完的时候，还没叮的时候，把烤盘放了进去。。。。方子说的是15分钟，我想的我的比较薄，就转到了10分钟。。。。。我等啊等，发现烤管居然没有再亮起来。。。感情是有记忆功能的，非要等归零了才能再开始？。。。。我等到叮了后，拿出来一看，稍微有点黄了，边缘的有点点脆了。。。我决定再烤5分钟看效果。。。。。。我在烤的过程中走开了一会会。。。。我妈妈说怎么香味变糊味了？。。。。我去一看，已经黑的不能在黑了
0 ^# ^( ^- q+ F- A* l+ r5 A+ w" @5 x我找到了一块没全糊的尝了下
; @% g# f+ X8 H; t- j3 r味道很不错，真的很酥
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发表于 2010-12-27 23:49
