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今天下午收到的货0 h. x0 w3 u' S/ z3 k
好不容易等桐睡觉了,想摆弄下,拿出我的记录本本翻做啥东西好呢- w8 n* A: h+ e. A' n) f @
一翻,傻眼了
1 G8 Y: ~2 T1 ^黄油和玉米淀粉忘买了,大部分方子都做不了,有个抹茶蛋糕能做,自己又没把握
+ `+ C7 |+ C8 L$ t突然想起有个妈妈推荐的桃酥,记忆中好象配料都有/ `1 m& R2 Z- _
准备配料的时候,拿出量勺量杯一看,迷糊了,一问店主,才知道都是以ML为单位的,得,电子称也要买的
" W9 }* I8 G' ~' [. u还好家里有个称,将就把配料弄好了/ u- T' J: o6 g
但哪个鸡蛋的量,没电子称称不了,我就倒了大约2/3的蛋液进去) ^: z; r" e3 ^0 r: m, v* f2 V
事实证实,我倒多了,合出的面,揉不成团,就粘糊糊的一团团的弄油布上,然后用沾油的勺子按平。
4 m( k, @# G' s, O6 O然后,我错误的做法开始了' [/ C M: n* x1 D1 C! u
我把烤箱预热。。。等到快完的时候,还没叮的时候,把烤盘放了进去。。。。方子说的是15分钟,我想的我的比较薄,就转到了10分钟。。。。。我等啊等,发现烤管居然没有再亮起来。。。感情是有记忆功能的,非要等归零了才能再开始?。。。。我等到叮了后,拿出来一看,稍微有点黄了,边缘的有点点脆了。。。我决定再烤5分钟看效果。。。。。。我在烤的过程中走开了一会会。。。。我妈妈说怎么香味变糊味了?。。。。我去一看,已经黑的不能在黑了7 |% R# ^% f& P9 W& g8 N
我找到了一块没全糊的尝了下7 ^2 \( c' P# n3 |
味道很不错,真的很酥
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