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楼主
发表于 2010-5-10 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵,在妈网上我看到嫩个多妈妈都做了固元膏,而且都说效果不错。因此,我做固元膏的热情势不可挡,嘿积极

勒哈材料准备得差不多了,豆差黄酒啦,但是我觉得嘿奇怪,我看到妈妈们的成本发现黄酒都要几十,啷个我到新世纪去看最贵的也才几块钱一瓶哟 (原谅我的无能,平时不做饭,对柴米油盐一窍不通 我又跑到永辉切看,样的的嘛,只要

几块钱。我不敢买了,万一质量不好,做出来要不得,那不是浪费我的阿胶哟。晓得的MM些快点帮我指哈迷津,我不想走弯路,

浪费我的RMB和打击我的激情...(我想明天下班回来豆开始做,明天应该可以吃到了哦

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各人把沙发坐起顶...

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魅力大使

我都是用的几块钱的黄酒呀,巨龙的

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原帖由 蓝冰@cq 于 10-5-2010 22:58 发表
我都是用的几块钱的黄酒呀,巨龙的

真的呀?!我一直没敢买是因为我看到妈网上的妈妈们的成本公布说的是几十,我还在想找遍了都没看到几十的卖的嘛

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我也是买的巨龙的,是5块这样吧,具体忘记了···
我去买材料的时候,那个中药店的医生给我说的,就买厨房用的那个普通的黄酒,不是料酒,就可以了呀··
钰钰儿

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注意买半甜黄酒哟
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有没得详细的制作方法嘛,发出来我们学习一下嘛

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原帖由 苹果多 于 2010-5-11 13:25 发表
有没得详细的制作方法嘛,发出来我们学习一下嘛

同问

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我是直接在药店配的材料,我回家就蒸一哈就可以了。但是我经常忘记吃......
尧尧

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我是在棋棋妈妈那里买的,50米一盒,吃起方便,肯定比各人弄贵点点,但她家弄得还是很好的。

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原帖由 yuanyuan@cq 于 11-5-2010 09:35 发表
我也是买的巨龙的,是5块这样吧,具体忘记了···
我去买材料的时候,那个中药店的医生给我说的,就买厨房用的那个普通的黄酒,不是料酒,就可以了呀··

这样我就放心了,等哈哈豆出去买回来整起...

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原帖由 沅沅12 于 11-5-2010 11:41 发表
注意买半甜黄酒哟

啥子意思哟,我不懂该

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原帖由 苹果多 于 11-5-2010 13:25 发表
有没得详细的制作方法嘛,发出来我们学习一下嘛

妈网高头的有,还可以在网上搜一哈,我也不没做过,不敢乱说

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原帖由 尧妹妈 于 11-5-2010 16:14 发表
我是在棋棋妈妈那里买的,50米一盒,吃起方便,肯定比各人弄贵点点,但她家弄得还是很好的。

各人做其实是一种乐趣,嘻嘻,那会相当滴有成就感哦

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固元膏是啥子东西哟,哪位美妈讲一哈啊。

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那个黄酒要倒好多哟?

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我也是买的巨龙的,也是几块钱
我熬了很大一锅,装了2瓶,现在都还没吃完

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全是些可爱的女人呀

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会做的美妈些~~那个黄酒要倒好多呀?

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2007-05-30 
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这个不是固元膏效果差不多中华医学网学到的贴出来

祛痛养颜膏
制作这道祛痛养颜膏,您需要准备山药100克,红枣100克,枸杞100克,天麻50克,赤芍50克,白芍50克,核桃粉100克、芝麻粉100克,红花15克,阿胶200克,蜂蜜500克。
   在这个祛痛养颜膏里,您别看有这么多的中药,其实它可以分成三大类,一类是祛痛的、还有一类是活血补血的,再有一类是滋补肝肾的,您比如说这个天麻,它又叫定风草,是中医治疗头痛的常见药,有解痉止痛的作用,还有就是赤芍、白勺、红花、阿胶这些,而且它都是补血活血的名药,因为中医认为肝藏血,补血必先养肝,所以又加了山药、枸杞、核桃、芝麻来滋补肝肾,而潘女士从医院拿来的膏方,也是用了类似的补血养阴的中药,长期服用不仅治好了头疼,还收到了意外的效果呢?这样我们先把这个祛痛养颜膏做完,再告诉您。
    首先把山药,红枣,还有枸杞,天麻,赤芍,白芍、红花放进一个大砂锅里浸泡三个小时,同时把阿胶掰碎,放进一个碗里,然后加入黄酒,酒量刚好没过药面就可以了。也要浸泡三个小时。接下来把砂锅放在火上,再加入一定量的水,注意,这个水量是手指尖触到药面之后两个指节左右的位置。水加好之后,先用大火烧开,再改用小火煎煮一个半小时。
    煎药的时候,我们再来处理阿胶,把已经浸泡好的阿胶放进蒸锅里,用中火蒸2-3个小时。这个过程叫做烊化。
    【南京市中医院首席制膏师 杨炳火】一般的情况下,阿胶是不能跟所有的药材放在一起煎煮的,因为煎煮呢,它可能就会扒在锅底,煎煮的过程中就要不断地搅拌了,那就是讲很麻烦,那么就是讲我们采取烊化的过程。具体烊化呢,我们考虑到呢,就是阿胶这个药材的特殊性呢,就是一般情况下,事先应用黄酒浸泡4小时,然后摆到蒸锅里搁水一蒸,那么它自然就烊化了。
    膏方之所以能够成“膏”,就是因为药汁里加了东西,除了蜂蜜之外,有的时候还要加胶类药,比如说阿胶、鹿角胶、还有龟板胶等等。这些胶如果要是和药材一起来煎煮的话,那既不利药性的发挥,又很容易沾锅,所以往往要事先处理一下,那么常见的处理方法就是用黄酒浸泡之后,隔水蒸化,又叫做烊化,而这个黄酒呢,第一是可以去除动物胶的腥味,第二就是可以助行药势,还有通血脉,厚肠胃,健脾气的作用。好了,咱们现在就赶紧去看一看那道祛痛养颜膏制作的怎么样了。
    一个半小时之后,准备一个大碗,把一块干净的纱布铺在碗口,用夹子夹牢,把药汤滗出来,这是第一碗汤药,放在一旁备用。接下来往砂锅里再倒入一些清水,这次的量稍微少一点,水面只要高出药面一个半指节就可以了。照例还是先用大火烧开,再改用小火煮1个半小时,然后还像第一次那样滗出汤汁。这是第二碗汤药,放在一旁备用。接着再往锅里加水,这次的水量只要能超过药面一个指节就行了,大火烧开之后,小火煎煮的时间也可以缩短成45分钟。45分钟之后,把汤汁再滗出来。这是第三碗汤药。
    把煎煮好的三碗汤药放在一旁静置30分钟,让药渣沉淀一下。这时候把正在烊化的阿胶用筷子搅拌一下。然后把三碗汤都倒进干净的砂锅里,用大火烧开之后,再改成中火慢慢熬,当药汁浓缩成这样,把药汁换入一个小砂锅,再改成小火,这时候加入烊化好的阿胶和蜂蜜,注意,要一边倒,一边搅,等到锅里的药汁可以像这样能沿着木铲的边缘,在木铲上“挂旗”的时候,就是像这样,再加入芝麻粉、核桃粉,继续搅拌几下,这道祛痛养颜膏就制作完成了。
    您看,这个祛痛养颜膏的做法,看着挺复杂的,其实总共也就这么几个步骤,第一个就是长时间浸泡,第二是煎煮三次,第三是大火浓缩,第四是蜂蜜收膏,记住这几个关键的步骤,这道既可以祛除头痛,又可以养颜的膏方制作起来就容易多了!膏方是做好了,可是您还需要注意的就是,不是任何人都能吃的啊!
    把制作好的祛痛养颜膏装进这样的瓷瓶里,没有的话用玻璃瓶也行,每天空腹服用一汤勺,连续服用7天,您就会收到不错的效果了!但是陈霞医生也提醒说,感冒、发烧、腹泻的人群不能吃这个膏方,另外还有一类人也不能食用它。
    就是说怀孕的女性,主要是怕,因为红花它有活血的作用,那么活血的话,它就会动了胎气,它有的时候会引起行气太过,导致流产。
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