自已做好吃的双皮奶（乡村鸡季节性甜品）上图了！ ...

夏夏-妈妈

大本

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22^#

楼主，第3步和第4步是不是应该调一下顺序哟？

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夏夏-妈妈

大本

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23^#

如果第4步再过滤的话，那之前保留的牛奶皮都没得了哟？！还有我买的牛奶一小盒是250的，180的是哪种哟，那我买的这种一盒都用不完哟？2 `- e( F) x3 \" B, \" n9 N

[ 本帖最后由夏夏-妈妈于 2010-4-15 19:27 编辑 ]

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玩乐潮人

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原帖由 夏夏-妈妈 于 2010-4-15 19:26 发表
( u) ^, Y! g/ h1 }8 |如果第4步再过滤的话，那之前保留的牛奶皮都没得了哟？！还有我买的牛奶一小盒是250的，180的是哪种哟，那我买的这种一盒都用不完哟？

- J8 t; o6 [0 ~
美妈，这下修改了，应该看得明白了。呵呵，是250ml一盒的奶，不过只用了180ml哟！

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夏夏-妈妈

大本

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25^#

亲爱的，我没等到你的回贴，已经按自己的想象先做了一份，用的250ml。有两个问题，首先就是煮好的牛奶在锅里是结了皮，但是倒入大碗内没有结皮，不知是否冷却的时间不够；其次就是蒸好后还感觉有点疙疙瘩瘩，不知是不是蛋清和牛奶混和液似乎没有调匀。5 o) V4 \# H2 ~$ s/ Z1 w- K

[ 本帖最后由夏夏-妈妈于 2010-4-15 21:13 编辑 ]

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灏灏

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学习了，明天就去弄来给12吃下

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小同同妈

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休息自己来做看起来黑简单就是不知道做起来怎么样哈哈

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元元1120

博士

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备案团长魅力大使

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这个简单，我晚上做了试下呢，加红豆是不是红豆必须是熟的哟，生的能加不。

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丁丁7078

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29^#

好能干的妈妈呀，我也回家试试

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yuanyuan

硕士

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30^#

我昨天回家做了，还给12吃了，呵呵···3 A* G: }* P" _+ A
好细腻哦··
谢谢楼主妈妈···

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元元1120

博士

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备案团长魅力大使

31^#

我中午就实践了，其他还好，也成功了，就是我12根本不吃，我只放了一勺糖，我12不爱吃糖，我吃就觉得腻人撒，可能我们这里奶太浓了。

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玩乐潮人

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原帖由 丁丁7078 于 2010-4-16 08:23 发表 , Q# X ]( {, t; C$ {; \4 e
好能干的妈妈呀，我也回家试试

8 |2 ^! P* a; g) O6 }+ N! f( y
谢谢亲的支持啦，回家试试其实不难！

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玩乐潮人

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原帖由 yuanyuan@cq 于 2010-4-16 09:01 发表 ( p6 D: J# F% e
我昨天回家做了，还给12吃了，呵呵···# H! C; B7 A9 N& [2 s* S
好细腻哦··3 b! K8 b3 y, e
谢谢楼主妈妈···

呵呵，美妈太客气了！

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玩乐潮人

34^#

原帖由 元元1120 于 2010-4-16 09:27 发表 / Q* J: D" i! T/ Y, N4 }8 y
我中午就实践了，其他还好，也成功了，就是我12根本不吃，我只放了一勺糖，我12不爱吃糖，我吃就觉得腻人撒，可能我们这里奶太浓了。

* X( B4 [0 u/ k4 G9 Z2 t3 m0 L
元元妈，你们那边奶如果很浓可以加一点水把牛奶稀释一下！

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xj314_2001

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我也喜欢吃双皮奶

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灏灏

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36^#

我做成功了，呵呵，太高兴
/ I5 ?" X& t9 v- S \! k( |
虽然也有些不满意的地方，对于不进厨房的我来说，很不错了
/ i7 d4 k, @4 C. K# x, |

谢谢楼主了

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