好吃的~~蜜蜡烤翅！ - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2009-12-15 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这几天馋得很，百忙之中还是偷偷摸摸的烤了13只烤翅来解馋，LG回来一口气吃了5只，可惜我的小旺旺还不会吃这些~~等她长大了再给她做来吃。。。

简单的介绍一下我的做法，喜欢吃的MM可以自己在家做来吃哦，比肯德基的还好吃~~嘿嘿

1.将鸡翅洗净，用牙签在上面扎很多小孔，这样容易入味。或者用刀在上面划两刀~~~

2.加入酱油、生粉、花椒粉、孜然粉、五香粉、白糖、红酒（我加的黄酒）、姜粉、大葱、辣椒粉（这个根据自己的喜好来），拌匀后盖上保鲜膜放冰箱里过24小时

3.烤盘铺上锡箔纸，烤架放烤盘上，把鸡翅取出摆在烤架上，再把腌鸡翅的调料水跟蜂蜜和匀，刷在鸡翅上

4.放进烤箱，200度上下火烤20分钟，中途取出再刷一道蜂蜜，20分钟一到，鸡翅就好了~~~

最后，味道怎么样，自己感觉嘛~~~呵呵

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沙发

发表于 2009-12-15 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃呀！！！

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板凳

发表于 2009-12-15 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的口水哟，，，

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地板

发表于 2009-12-15 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃！！！

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魅力大使

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发表于 2009-12-15 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在减肥~~~

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发表于 2009-12-15 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到流口水哟

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发表于 2009-12-15 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我很喜欢吃这个东西，口水呀口水

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8^#

发表于 2009-12-16 02:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邓竣籍 于 2009-12-15 18:26 发表
问一下，撒子是‘生粉’哦？

生粉就是芡粉、豆粉~~~~

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9^#

发表于 2009-12-16 02:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 宝贝米粒 于 2009-12-15 23:03 发表
我很喜欢吃这个东西，口水呀口水

我可以一口气只10只，哈哈

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10^#

发表于 2009-12-16 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃！！！

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11^#

发表于 2009-12-16 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家里只有微波炉,我只有用微波炉整了,但请问楼主这个配料的量与鸡翅的比例是多少哟

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12^#

发表于 2009-12-16 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邓竣籍 于 2009-12-15 18:26 发表
问一下，撒子是‘生粉’哦？

就是淀粉，重庆有些叫豆粉，嫩滑用滴。

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13^#

发表于 2009-12-16 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邓竣籍 于 2009-12-15 18:26 发表
问一下，撒子是‘生粉’哦？

我都想买个烤箱老~

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14^#

发表于 2009-12-17 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 keke@cq 于 2009-12-16 11:33 发表
家里只有微波炉,我只有用微波炉整了,但请问楼主这个配料的量与鸡翅的比例是多少哟

用微波炉也可以，我原来没买烤箱的时候都是用微波炉做的~~这个量我自己都不清楚给~~我都是估计放的，按到起把鸡翅霍得转就行了

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发表于 2009-12-17 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃呀,色香味俱全

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发表于 2009-12-17 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

锡纸在哪里买的，我找了好久

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发表于 2009-12-17 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 丑丑妈妈@cq 于 2009-12-17 16:08 发表
锡纸在哪里买的，我找了好久

好像是在沃尔玛买的样。。。记不啷个到了

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18^#

发表于 2009-12-18 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

微波炉的烧烤功能可以弄不哦

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发表于 2009-12-18 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由娜妹于 2009-12-18 00:11 发表
微波炉的烧烤功能可以弄不哦

可以，我没买烤箱以前都是嫩个弄的，但是具体时间不记得了，你可以慢慢试，先打个5分钟看效果。。再打个5分钟。。。再看效果

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