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[厨娘煮男]

美女私房菜之恭喜妈妈家的番茄鱼

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恭喜妈妈

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宝宝生日
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楼主
发表于 2009-11-19 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前几天做了番茄鱼，不辣，宝宝还喜欢吃，所以就整理了发到上面来，希望美妈们和12们喜欢


附件 1.jpg (18.23 KB) 2009-5-7 16:41
1.把番茄剥皮，切片，

2.jpg (39.39 KB) 2009-5-7 16:41
2.把泡姜泡椒切碎，泡萝卜切片，葱切段（家里喜欢吃辣就放泡椒！）

3.jpg (41.3 KB) 2009-5-7 16:41
3.鱼加料酒，胡椒粉，食用盐，生姜片，葱头腌入味，上水淀粉

4.jpg (25.76 KB) 2009-5-7 16:41

5.jpg (22.55 KB) 2009-5-7 16:41
锅烧辣······

6.jpg (20.81 KB) 2009-5-7 16:41
放油·······

7.jpg (43.8 KB) 2009-5-7 16:41
油到8成，下番茄，炒，放盐

8.jpg (45.6 KB) 2009-5-7 16:41
炒着炒着就融了，外面的加了番茄酱，我没加，所以用了很多的番茄，炒融了吃着也好吃

9.jpg (41.94 KB) 2009-5-7 16:41
放汤，我用鱼头熬的汤，汤沸腾，下泡萝卜，泡姜，这个时候如果要吃辣椒，就可以放泡椒了

10.jpg (35.49 KB) 2009-5-7 16:41
这个时候汤烧沸就可以下鱼了，先鱼头，再鱼排，最后鱼片

11.jpg (40.12 KB) 2009-5-7 16:41
鱼下后烧沸了，就下葱段

12.jpg (25.36 KB) 2009-5-7 16:41
好了，装好就可以密西了

14.jpg (46.42 KB) 2009-5-7 16:41
又可以当菜吃，又可以当汤喝，美死了，一点都没有放味精或者鸡精哟，12吃我放心

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恭喜妈妈

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沙发
发表于 2009-11-19 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等你不做哈事了多
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zhuyan620

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板凳
发表于 2009-11-20 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最喜欢吃鱼老．．．
看起汤好鲜哟～～～～～～～～～～
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zml246

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地板
发表于 2009-11-20 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干美妈。。。。。。
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盘思

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发表于 2009-11-21 03:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干美妈。。。。。。
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若水

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6#
发表于 2009-11-21 04:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢用番茄来做鱼，鲜美得很。。。。
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宁宁妈

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魅力大使

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发表于 2009-11-21 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
确实不错~~~
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朵朵和当当

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发表于 2009-11-24 01:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
收藏，好久来整起
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fgl719

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9#
发表于 2009-12-22 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我也照到整一回耶
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早起的鸟儿

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10#
发表于 2009-12-29 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起都好吃，你们12吃泡椒没得事得呀
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woaibbmay

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发表于 2010-1-11 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是客家人，原来最喜欢吃番茄鱼了，但是好像后来看网上说番茄跟鱼一起吃不好的。具体的忘了，经常吃的妈妈们最好上网去看一下。如果真的有坏处，让娃儿吃多了不好。
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33妈

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发表于 2010-1-14 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 朵朵和当当 于 2009-11-24 01:40 发表
收藏，好久来整起


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