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从一个人的吃相,看人的修养

原创:熊春锦  德慧智

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吃数珍
从一个人的吃相,就可以看出此人的修养,但是从现在的教育来看,特别是在家庭教育当中,人们并不重视吃相的培养和训练。从幼儿的追着喂,到再大一点的挑食、敲碗、叭嗒嘴、乱翻菜专挑自己喜欢吃的,等等,在没有教导训练的前提下,很多青少年逐渐形成了不雅的吃相,家中却无人给予指正。
吃相的内容,社会上的常规教育中亦有详细的讲解,关键就在于要重视并养成习惯,这里只对用餐时候的心身要求做一些简要的讲解。吃数珍的要点有:端正身形,用餐前感恩,珍惜食物,动作柔顺。捧碗持筷皆有规程,拨饭夹菜礼仪规整。屈背伸颈,以嘴俯桌,即为兽行。食不语声,如品珍品。过去,家长们训练孩子们喝水时,都会要求孩子们把碗端起来喝即使孩子们在外面玩得累了,跑回来迫不及待地想要喝水,家长端一碗水给孩子时,也不会允许他们直接把嘴巴就到碗上去喝。如果哪个孩子就着碗“嘘嘘嘘”地喝水,肯定会受到家长的批评,因为牛饮水才是把嘴巴伸到水面上去俯身喝,是人就应该端起碗来喝。
现在很多人吃饭的时候把碗放在桌子上,斜拿着筷子,弯腰歪胯,把嘴巴就到碗上去吃,而不肯端碗。也有些人虽然有端碗吃饭的习惯,但是端碗的姿势却五花八门,有的是顶碗吃,有的抠碗吃,很少有正确的。正确的端碗姿势,应当是用大拇指腹贴住碗的边缘,其余四指托住碗足。拿筷子的姿势也同样是有一定规范的。吃相里面的礼仪需要通过严格的训练才能习惯成自然。
所谓吃数珍,并不是说要一粒粒地数着吃饭,而是指要像对待珍珠一样地对待食物,珍惜和爱护食物,并且在吃饭的整个环节中都遵守定的规程和礼仪规范。
配图:玉至
来自[移动wap版]

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现在几十岁的人,在人家家里坐在沙发上都是歪起倾起仰起的,没坐相没站相的太多太多了
从一个人的吃相,看人的修养
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