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楼主
发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑
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说起重庆人的夏天
可乐,冰糕都不够说明!
) q4 C/ [* {1 C5 l重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾!
( K" Z$ ]# {- ^, ?1 L听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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一直觉得凉虾比较好吃,比凉糕的口感更好。
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小安安

初 三

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原来不喜欢吃冰粉: P& ?8 F) ~; G/ u
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子, h/ Q: K) d* t: q3 U

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陈凉虾
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店面不是特别好找,在一个小巷子里,但的确是名副其实的老字号,做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一,是很多大渡口人记忆中的味道。

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大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线,这家店就在这个附近,在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整,软糯的凉虾和米线搭配,那真是爽歪歪!再加上老板和蔼的笑容,陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。
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! h4 Y8 z' Z+ N: v  u地址:大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门): s6 ]0 c* T/ u
人均:3元2 J  T1 T$ j/ @7 q1 u* V4 a

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滕凉虾7 \: {$ u6 f2 U; Y2 B
一家开了许多年的老店,一个破摊子,两张小桌子,几个盆盆,却撑起了无数人的无数个夏天。

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简单的白瓷碗和不锈钢勺子,一切的一切看起来都是那么的简单,并不引人注意,然而这里的味道会留住这里的过客。' d7 w9 `: s) r# q% A- u

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地址:渝中区市妇幼保健院大门旁0 p/ [5 G1 C( \  z4 `
人均:4元2 P6 _, |5 |  [& B

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回头望
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在磁器口还挺火的一家店,店面不大,凉虾、凉糕、凉粉什么都有,稍微不注意就会错过,但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

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在美食聚集地众多的磁器口,这家店简直是磁器口性价比之王!冰冰凉凉的,软糯清甜,淡甜加上薄薄的酒酿香,好吃!

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地址:沙坪坝区磁器口正街21号
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深水井老冰粉

2 a# y1 Z3 f3 A7 c7 P8 X# {' }% ]$ [在重庆,肯定离不开火锅串串麻辣烫,吃串串火锅麻辣烫,那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的,只要有卖,就一定会有人买。

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深水井作为一个连锁品牌,冰粉的品相看起来相当不错,看起来就非常的有食欲。入口爽滑,异常满足。
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地址: 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口' _- d" e2 Y  L) k' Q' P
人均:7元
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龙冰粉
不得不说,这碗冰粉的颜值还是蛮高的,加入玫瑰花瓣,色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗,满足了眼福的同时,也满足了我们的胃!冰冰凉凉的,舒服得很!! K# Q! K4 u% M4 ]

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吃过加黄豆面的凉糕,再来了解一下加小糍粑的冰粉,吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
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地址:沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁/ i2 v& Q; C3 d# h2 \
人均:10元4 `5 j) a- P# y2 |6 D; C
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一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉,惯用老做法,老味道,是用手搓出来的冰粉,吃起来有一股薄荷的味道。  b: z& z+ B( M- _, }& l
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老冰粉,配料丰富多彩,比别家的做得更用心,吃起来也是口感层次丰富,看这一碗满满的冰粉,有木有心动呢?
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+ W( i1 ^1 z/ G地址:江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1 % C. a, F: L: I" P" f; K8 ]
人均:8元# c1 P6 ~; p- s! M  S
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清泉凉糕
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听说清泉凉糕的老板还是高颜值,长得有像吴彦祖,吃姐脑海中疯狂脑补,有谁想和吃姐一起去打望吗?
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这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富,搭配黑芝麻,醪糟,花生,还有黄豆面的奇妙组合,给舌尖新的味觉体验。
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地址:渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁 % M& q% H- s8 A3 i
人均:5元

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国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年,店面很小,招牌也并不怎么明显,却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。
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传统的红糖凉糕膏体细腻,没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉,红糖也不会过份的甜,就像是初恋般那样淡淡的纯甜。, w9 }" ]3 W6 P& E$ u

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在这里除了原味的红糖凉糕,还有柠檬味,芒果味,西瓜味等各种口味,又想要逼死选择恐惧症患者。% S% ~, u, Y3 x4 ?  h- d: |% I

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. \/ L% J- |* ~$ ]9 h: T' d地址:九龙坡区谢家湾正街59号: ]- n8 w) g* K' G. ~
人均:4元
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阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店,俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名,但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。4 d3 Z/ P2 l6 M* T% J' R; z( h6 ]5 j

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+ b. B% ^# m6 l/ ?这里的都是纯手工制作的凉糕,有人点,老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水,老板还会打上醪糟和黄豆面。
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! E0 U6 @9 ~) U5 T8 D+ p一勺凉糕配裹一点点黄豆面,舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密,黄豆面香,红汤清甜,醪糟的酒香味儿,爽!
9 L2 w0 w: o8 n/ @0 c; B# G, W& {4 Z' }8 G+ A( U
地址:南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行)
7 U4 f; k$ o( E人均:10元
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重庆人的夏天,都被这几家冰粉凉糕给承包了! ...
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