同学从攀枝花寄来了自己家的杨梅和杏李，
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, s7 M9 U3 h* q6 H3 l0 v2 }4 A, w看到这么多的杨梅，小朋友觉得有点酸，担心放久了会变坏，
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本来打算直接做杨梅罐头的，简单省事，她爹说弄点杨梅干，于是吃完晚饭，就开始动工 4 M; ` Z) X3 h, d
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①把新鲜的没碰坏的杨梅用盐水泡上，去超市买冰糖，9 X( s! J" o/ d9 ]. [
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& M+ O: F$ T" O! Q②回来趁小朋友吃牛奶，把杨梅一颗颗冲洗沥水， ) h/ P" A& K0 I5 B* S
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) V @9 m$ g! T. y3斤多，满满一锅，煮了半个多小时加冰糖，
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4 K8 t, p2 X/ W% C4 n, b继续中火煮，然后切了半个柠檬挤汁进去，共煮了一个多小时， $ n# x l& e* S) D
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7 Z8 ~* i' F. U$ Q/ i④汤汁很浓，杨梅也小了不少，时不时慢慢用筷子弄弄，以免烧糊锅， " S) |6 h$ }% K1 D
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& o3 a: X( Q% D3 J( R; I. J$ h⑤沥出杨梅，放烤箱里慢慢烤，烤了近两小时，最后裹白糖。 实在太困了 ，
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当当当……3斤多杨梅最后的成品： 5 M5 a7 M( \9 k+ j6 g' s9 @
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1 b% |$ [5 n6 L( t7 Z小半瓶杨梅汁
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8 F2 {; n+ ~; w m& V＋小半瓶杨梅罐头 " e7 ^2 ?; Z# F' ]& c; p
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＋还是小半瓶杨梅干（遗憾的是烤的还是不够干）味道真的很不错 ， 2 k! P* ^6 k( t, G, p
最后来个合影，顺便将上个月做的百香果酒一起闪亮登场，收# z! o! C: r; b; M
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发表于 2017-6-7 09:35
