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本帖最后由 宝妈在重庆 于 2017-2-22 11:38 编辑 ' d# L2 r" t! r) z4 o7 @
) a b) M( Y, C3 ?! {丰都麻辣鸡 色泽红亮鲜艳, 鸡块熟而不烂, 香浓味厚, 麻辣鲜嫩, 还略有回甜! 不同于外地“口水鸡”仅有麻辣之味。
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( J5 p; a* T" d
丰都麻辣鸡选料十分严格,讲究三油三重, 三油即油辣子、红油、香油; ) C! l2 E3 p- G+ U; R! R) p( S) u
三重即辣椒重、花椒重、汤卤重, & s+ L0 @, Q* W. `9 P; |1 N. u& i# d) L
* K5 L+ t4 ?% V' |7 @: z% M7 Y& i* V! E4 x
入口肉质劲道而细脆, 真可谓辣的有力, 麻的够劲, 回味悠长…
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5 [& A2 F! [7 o3 G/ C
可谓是居家旅行必备美食~~ : b# Y( s/ R* _ G) V, J ]! ^
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+ g. `7 Z! }' ~
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