佳益贝贝

做这个菜用的粉最好是生粉，最后炒蛋黄时油一定要少。

重庆金宝贝

颗粒很饱满呢，这道菜的确很有爱啊！赞下美妈的手艺，像你学习哦

1741695015

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8 t: [5 D: ~3 ?! E0 u- X) F' _" o/ f
我也来试试

鱼丫头

看了LZ的菜知道我以前整的步骤不是这么的 所以一直不成功) s5 V; V/ ~0 @# _
回去再整一盘

懒杨杨/fw

这个玉米不用煮··麻下来直接裹生粉炸···不要有水~9 m. h. V, @3 E3 J
咸蛋黄就是要炒起泡泡~

淇淇妹

炸一会，淀粉硬脆就可以捞起来了

我是裹的玉米粉 所以炸起来就是黄的了 蛋黄就不必那么多了

艾上火

回复 花-猫 的帖子7 `& W! X) x$ N  @. h/ N% Q# J

* U' e4 W4 x" Y4 {: ^1 P, C2 I我也学起，真厉害

战战妈妈

学到了，回家做做看

chenrong8143

不错，不错，下回也来试倒弄一哈！

非凡的妈

学习了，我也喜欢吃这个，改天做做看
  L+ A+ C& V4 ?" S

李四金花

我喜欢吃这个，学起

~lizuxan~

昨天做了，彻底的失败了

花-猫

~lizuxan~ 发表于 2012-7-10 13:50
$ r0 W( O7 D6 r7 ]昨天做了，彻底的失败了

* r: k3 P8 I2 O5 D; k3 x
啷个也？哪里失败了？

曾经的曾经

呵呵，太棒了正要找做法呢。。

~lizuxan~

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6 E' m1 z" W" e8 X6 y% w& j+ u7 W# C3 U& l- U5 s
我是用的冰箱里面冷冻过的玉米，粉用的玉米粉，炸的时候掉好多粉渣在锅里面，炸第一锅的时候还好点，二锅的时候完全成了搞搞了，最后用蛋黄的时候，可能油也放多了点，起锅后下面一层都是油泡起的。

cqmy5202009

哈哈，我真乐了，口感如何？汇报一下哈

很不幸，有点硬！我怕不熟炸久了！

果仔妈妈

好菜 正好有好多玉米没吃.

婕妹儿

回复 花-猫 的帖子0 t0 Q4 C! ?+ \$ \  T+ L

* t& _% N* I* ^/ O# k我也学到起了