佳益贝贝

做这个菜用的粉最好是生粉，最后炒蛋黄时油一定要少。

重庆金宝贝

颗粒很饱满呢，这道菜的确很有爱啊！赞下美妈的手艺，像你学习哦

1741695015

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% l2 Y1 t. M+ a, m* h- K* f" e5 j! D* K1 d
我也来试试

鱼丫头

看了LZ的菜知道我以前整的步骤不是这么的 所以一直不成功
2 H1 t( `! T/ O$ a1 b回去再整一盘

懒杨杨/fw

这个玉米不用煮··麻下来直接裹生粉炸···不要有水~
+ ]6 A; w* a' B& j7 [, B& |$ a1 c咸蛋黄就是要炒起泡泡~

淇淇妹

炸一会，淀粉硬脆就可以捞起来了

我是裹的玉米粉 所以炸起来就是黄的了 蛋黄就不必那么多了

艾上火

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+ b0 p7 c  b5 h. F
& W/ D( m# o* B我也学起，真厉害

战战妈妈

学到了，回家做做看

chenrong8143

不错，不错，下回也来试倒弄一哈！

非凡的妈

学习了，我也喜欢吃这个，改天做做看
* H/ N3 u$ \' ]6 ~

李四金花

我喜欢吃这个，学起

~lizuxan~

昨天做了，彻底的失败了

花-猫

~lizuxan~ 发表于 2012-7-10 13:50 $ b0 M8 o8 F6 M' e, |
昨天做了，彻底的失败了

2 s+ P; i. i1 K7 Y啷个也？哪里失败了？

曾经的曾经

呵呵，太棒了正要找做法呢。。

~lizuxan~

回复 花-猫 的帖子5 m: ]! n: c' c* S+ p9 z; C
  a2 K. M/ Z; e# V+ L4 r
我是用的冰箱里面冷冻过的玉米，粉用的玉米粉，炸的时候掉好多粉渣在锅里面，炸第一锅的时候还好点，二锅的时候完全成了搞搞了，最后用蛋黄的时候，可能油也放多了点，起锅后下面一层都是油泡起的。

cqmy5202009

哈哈，我真乐了，口感如何？汇报一下哈

很不幸，有点硬！我怕不熟炸久了！

果仔妈妈

好菜 正好有好多玉米没吃.

婕妹儿

回复 花-猫 的帖子& p4 [" U& ^% z
* q5 [6 X4 Q2 x4 N
我也学到起了