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woaibbmay 发表于 2012-4-8 17:56 
: S) x, k5 O4 N* a小编....帮忙问哈那个海带是啷个做的...强烈要求喊制作人开贴...
6 R# k7 T& I$ ~% a9 N* G那个很简单的,需要的材料就是朝天椒几个,那种小红辣椒几个(就是吃火锅用的那种很辣的,叫不出名字),生姜少许,大蒜少许,生姜不要太多哈,一点点就可以了,, v- D: V% p: J. ]
1 C0 U3 q; {- X
再去超市买的泡好的海带结,当时买的三块多钱的,炒出来还是很多滴。买回来要自己用温水泡一下,把沙子洗净,弄干水份。
/ }; l( B ^. b# O
4 p7 n5 t/ ]3 M; R P) U开炒了,放油,先爆香先前准备好的料,想有有颜色些可以放点辣椒酱一起炒,炒香后,就把海带结下锅炒熟就行了,记得加盐,,这个盐要在下锅的时候就加,不然炒不进盐味。中间不能加水哦!
5 x) P! o% N" g8 K
# |. A) P, d) b. F不加水可能会觉得要糊了的感觉,其实这个就跟烤的差不多,只是没得烧烤味道,多翻炒就不会糊了。
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讲得太笨拙了哈,美妈别见笑哦
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