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woaibbmay 发表于 2012-4-8 17:56 
6 Y R6 x0 R1 v4 F# V" y小编....帮忙问哈那个海带是啷个做的...强烈要求喊制作人开贴...
$ i2 ~) R8 J2 x那个很简单的,需要的材料就是朝天椒几个,那种小红辣椒几个(就是吃火锅用的那种很辣的,叫不出名字),生姜少许,大蒜少许,生姜不要太多哈,一点点就可以了,
1 Y/ E+ M1 L7 K& z! t
5 Y7 b3 ]6 \2 O! [8 Q# U再去超市买的泡好的海带结,当时买的三块多钱的,炒出来还是很多滴。买回来要自己用温水泡一下,把沙子洗净,弄干水份。6 Y+ Q: F* }5 j, m/ } r
% z5 F6 P; I. z0 U
开炒了,放油,先爆香先前准备好的料,想有有颜色些可以放点辣椒酱一起炒,炒香后,就把海带结下锅炒熟就行了,记得加盐,,这个盐要在下锅的时候就加,不然炒不进盐味。中间不能加水哦!8 @! @6 x f2 A! L* L) R
, W6 j2 C* d [& y6 [; P不加水可能会觉得要糊了的感觉,其实这个就跟烤的差不多,只是没得烧烤味道,多翻炒就不会糊了。 4 _# y* V v( o2 w* ^& D
' G! F. ]) x" J/ C5 H' |+ ^3 y9 A讲得太笨拙了哈,美妈别见笑哦
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