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woaibbmay 发表于 2011-12-1 12:55 
, x# C0 v( m7 c1 b# v/ D洋姜啷个做咸菜嘛,我今天买起一斤。结果我不会弄。说拿来泡,PZM说要坏泡菜水。烦呀。。。 ... ) _/ X" w8 P7 f
腌制菊芋 + J2 L+ c" q y4 E
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原料:菊芋块茎(洋姜)5000克,盐900克。 " K- w% i- ?3 B5 c" }
制法:# o5 L3 S7 r2 T) ^4 Q7 o, T, s
1、选大小均匀的菊芋块茎,去杂洗净,放入干净的缸中,放一层菊芋撒一层盐放完后加入适量清水,淹没菊芋。
$ W5 ?# [3 i J- o2、腌1天后倒一次缸,15天后可取出作佐餐小菜食用。 功效:对糖尿病有一定的辅助疗效。9 w6 k- S8 g& P; y; ^4 M
0 e) x9 ]" p9 c. ?/ G0 A; S
网上找的,我还没做
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