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Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

莎拉咘叮↘べ_? 发表于 2012-8-12 23:54
有才的人啊~!~!醪糟怎么做的啊?赐教啊!

我发过米酒的,糯米先泡24小时后,大火蒸半小时,过冷水冲散沥水后洒入酒曲,拌匀后压紧,密封30小时就好了。
仔娃

大 专

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败家女王

花-猫 发表于 2012-8-13 10:58
我发过米酒的,糯米先泡24小时后,大火蒸半小时,过冷水冲散沥水后洒入酒曲,拌匀后压紧,密封30小时就好 ...

压紧了没水了啊???
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【花猫厨房】素菜什锦拌面~~一个人的晚餐,唉,做一顿吃几天吧 ...
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