QJ铖妈

鱼儿01 发表于 2011-8-7 13:25
美妈。是冷水就直接把包子放上面蒸还是等水烧开了在蒸哦

我是冷水上锅的，锅盖缝开始冒气了再蒸20分钟就可以了，还有个小窍门：时间到了之后揭开锅盖用手拍一拍包子如果不粘手就说明好了，相反粘手的话就还没好就要继续蒸。注意不要被烫到哦。

QIANQIAN妈

看起好安逸哟！

花仙子是花

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美妈 你九得好好哟  我就是九不来

liliuguo

你手太巧了,我也想学,但是做不来.包子包得也漂亮,真想吃!

不凡

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亲，谢谢，我先试试，试了后，我来报道

QJ铖妈

不凡 发表于 2011-8-9 11:10
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亲，谢谢，我先试试，试了后，我来报道

期待你的果实，祝你成功！

yyziqiang2006

能干的美妈，空了来学着做！

拾零

放碱呀，什么碱呢？哪里可以买到呢？

QJ铖妈

拾零 发表于 2011-11-27 17:42
放碱呀，什么碱呢？哪里可以买到呢？

就是食用碱，在菜市能买到，一般卖白糖呀、调料之类的地方应该都有，超市不知道有没有，我老家那边用的比较多，大小超市都有卖。