liuchang186

学习了~顶一下

/ka熊猫儿

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我也同城买了一坨250G的，还没用，好久来告哈

wu26

我就没做成功过，

小布丁妈妈

看得我豆想买烤箱了

fengdaonv

回复 花-猫 的帖子" h/ x6 M5 X' ]7 L/ D4 l* k

0 e/ z8 \5 G( i# f亲，我做戚风蛋糕的时候，手动打发蛋白到硬性发泡然后放进冰箱，冻了几分钟后发现盆地居然有一些透明蛋清。第二次我就不敢放进冰箱了，请问这是怎么回事呢？是不是我其实并没有打到硬性发泡，但是我都试过了的，插根筷子都不会倒。

曳动的水草

这个回去试一试

如坐云端

口水dia湿了心口

花-猫

fengdaonv 发表于 2013-9-24 10:53
7 h7 K) K8 r7 l3 L* r5 v- j回复 花-猫 的帖子! W' S+ J+ K$ u6 w7 I, t, ~2 U
5 N" {6 F$ g. B  _
亲，我做戚风蛋糕的时候，手动打发蛋白到硬性发泡然后放进冰箱，冻了几分钟后发现盆地 ...

  X- J0 Z4 j: u# r/ x1 g
放的时间长了点，我一般是先做蛋黄糊，再打蛋白，打好就混合了，也不用冷藏

贪吃的猫023

摊上这样的老婆和妈妈幸福死了。

fengdaonv

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. C' |$ o. [# v  Q" V
+ I4 T1 t) i9 V9 k6 f4 e5 \9 C哦，对哈。不过我的戚风蛋糕真的发不起来，我是烤盘做的，真的只能做戚风卷。好郁闷哦～·

聪聪爱妈妈

膜拜呀