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金黄色的菠萝果酱，也是一样的方法，一定要用料理机打成浆，不过菠萝是先煮软了再打的，菠萝一定要加点盐。这个菠萝在永辉买的，2.58一斤，一个5.7，这是第一个我自己削皮的菠萝，真是惨不忍睹。7 b2 D1 d# P& a; t" ^$ n
水加得有点多，我就过滤出来给一一喝了些菠萝果汁，他好喜欢喝。
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果酱做好后，开始烤蛋糕，自从用上烤箱温度计，我的戚风终于不把我气疯了。
% l" T% p8 t# r3 V/ p8寸圆模，150度，70分钟，下层。$ j3 n" F* W5 [# k7 P% |% w1 T

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虽然还是会开裂，不过终于不塌了！高度也够！欧耶！
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对半横切，分成两片，还是多整齐的哈. u" M" c% s( V' m; n' g

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内部也很成功，好松软均匀3 o7 t! k- U6 q6 U. F% G% ]0 L) X
之前烤的圆模蛋糕，外面糊了，回缩塌陷了，里面还稀的
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吉利丁隔热水融化) u& u! Z; v# I- e
加到两种果酱里* N/ M  v0 j% y* ^, q+ T4 c1 \
菠萝的不是很明显，山楂的很明显，半小时后基本上已经很浓稠了
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加了吉利丁的果酱会比较浓稠，这样就不会画在蛋糕上后到处流动了
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打发好的奶油，挖几勺加到一部分菠萝果酱里，做慕斯夹层% h/ C6 m, a6 N5 e2 a3 q! E

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周一一在旁边吃上了
% F3 {9 _1 h$ c. }5 ]手指头，直接上!) t9 L2 t  f2 I8 f

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把菠萝慕斯夹层加到铺了下层蛋糕片的上面，抹平
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把上层蛋糕片削平后放上去，轻轻压一压，进冰箱冷藏4个小时
5 ~% {3 e3 y. a; ]我的奶油比较多，冷藏了1个小时就取出来了3 l2 B- O' S( t+ C0 u1 u% Z$ A% i

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生日快乐！我特想来你们家呀

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冷藏的时候，就来做饼干- C- Q, ?! G7 N( \" Q' C4 M" E
用的娃娃曲奇饼干的方子，这个饼干是面团擀片后塑型，可以随意造型，吃起来又酥又脆。我那套小巧的圣诞饼干模，超级可爱啊% y4 s- }9 H  [+ B

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各种造型，做蛋糕的围边
, C/ E' Z+ W% E. U最后吃的时候，被泡软了，好好吃哦！
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黑巧克力块加牛奶隔水加热融化
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周一一来帮忙了，先做几块娃娃饼干
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巧克力酱装在裱花袋，剪个小口
4 n. n# n0 X& s' D: y: @# J先挤出两个非洲娃娃
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再来两个亚洲娃娃4 s) h- @2 Y% ^+ ^1 B
娃娃饼干的脸是玻璃杯口压的
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还有三只动物娃娃1 M! h- H( b( V; o6 ~
猫，狗，熊
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