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金黄色的菠萝果酱，也是一样的方法，一定要用料理机打成浆，不过菠萝是先煮软了再打的，菠萝一定要加点盐。这个菠萝在永辉买的，2.58一斤，一个5.7，这是第一个我自己削皮的菠萝，真是惨不忍睹。# q4 ^( T5 ?0 y5 |5 r
水加得有点多，我就过滤出来给一一喝了些菠萝果汁，他好喜欢喝。8 H1 c) y/ I( j* ~. |: ^- k7 x/ z9 F

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果酱做好后，开始烤蛋糕，自从用上烤箱温度计，我的戚风终于不把我气疯了。2 X2 s6 T. v& Z6 f  h! L, |
8寸圆模，150度，70分钟，下层。
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虽然还是会开裂，不过终于不塌了！高度也够！欧耶！
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对半横切，分成两片，还是多整齐的哈9 K- t1 l4 ~1 N- V- Q

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内部也很成功，好松软均匀
- R/ x/ b; U0 {# ~  h之前烤的圆模蛋糕，外面糊了，回缩塌陷了，里面还稀的
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吉利丁隔热水融化
  ^/ C2 e, R( w3 R( ~加到两种果酱里
% z4 H+ c6 H& O+ ]9 a! u菠萝的不是很明显，山楂的很明显，半小时后基本上已经很浓稠了
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加了吉利丁的果酱会比较浓稠，这样就不会画在蛋糕上后到处流动了
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打发好的奶油，挖几勺加到一部分菠萝果酱里，做慕斯夹层
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周一一在旁边吃上了% k: c; V0 J" T3 e# C
手指头，直接上!2 g9 A  X1 H5 Y9 e

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把菠萝慕斯夹层加到铺了下层蛋糕片的上面，抹平$ J" J5 m$ c4 l8 b! z' T5 S

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把上层蛋糕片削平后放上去，轻轻压一压，进冰箱冷藏4个小时; E. N- ~$ c5 t- L3 l
我的奶油比较多，冷藏了1个小时就取出来了+ |( }6 n: F% r' P; i

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生日快乐！我特想来你们家呀

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冷藏的时候，就来做饼干! S3 i, i% W  T3 S6 }+ J# v
用的娃娃曲奇饼干的方子，这个饼干是面团擀片后塑型，可以随意造型，吃起来又酥又脆。我那套小巧的圣诞饼干模，超级可爱啊0 T6 w8 J. r: |" Z- I$ i6 P* s/ _

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各种造型，做蛋糕的围边, P6 ]. }1 \$ J& y9 ^, k" K% T
最后吃的时候，被泡软了，好好吃哦！
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黑巧克力块加牛奶隔水加热融化
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周一一来帮忙了，先做几块娃娃饼干
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巧克力酱装在裱花袋，剪个小口2 c0 P; ]" L* |, [. n
先挤出两个非洲娃娃% V+ o; X6 o" l. Z! G  Q9 @, x" \

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再来两个亚洲娃娃5 ^7 G+ y$ a# j- W$ q: M
娃娃饼干的脸是玻璃杯口压的
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还有三只动物娃娃
) T. G- N- A3 U* [( F) `猫，狗，熊
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