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金黄色的菠萝果酱，也是一样的方法，一定要用料理机打成浆，不过菠萝是先煮软了再打的，菠萝一定要加点盐。这个菠萝在永辉买的，2.58一斤，一个5.7，这是第一个我自己削皮的菠萝，真是惨不忍睹。
- s/ J; O6 D, m4 F水加得有点多，我就过滤出来给一一喝了些菠萝果汁，他好喜欢喝。% y; J7 P  I5 R0 D( k+ E0 j

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果酱做好后，开始烤蛋糕，自从用上烤箱温度计，我的戚风终于不把我气疯了。
( y8 t, u2 T2 S; R9 Z/ R8寸圆模，150度，70分钟，下层。
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虽然还是会开裂，不过终于不塌了！高度也够！欧耶！
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对半横切，分成两片，还是多整齐的哈6 U) R* q4 L. Q6 {0 I- T

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内部也很成功，好松软均匀
0 H5 \  h; w) g; y7 r( D1 n之前烤的圆模蛋糕，外面糊了，回缩塌陷了，里面还稀的
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吉利丁隔热水融化
/ L4 }! u5 `" S5 W3 v加到两种果酱里. W1 W9 \% C, l
菠萝的不是很明显，山楂的很明显，半小时后基本上已经很浓稠了
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加了吉利丁的果酱会比较浓稠，这样就不会画在蛋糕上后到处流动了$ a( P- z% v+ v* Z9 x

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打发好的奶油，挖几勺加到一部分菠萝果酱里，做慕斯夹层
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周一一在旁边吃上了. o, F) K+ B  |# A5 ?
手指头，直接上!
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把菠萝慕斯夹层加到铺了下层蛋糕片的上面，抹平
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把上层蛋糕片削平后放上去，轻轻压一压，进冰箱冷藏4个小时
5 c: e5 z1 @5 m5 ^" }我的奶油比较多，冷藏了1个小时就取出来了4 s' L$ ?: j+ M# N7 \- Z* b

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生日快乐！我特想来你们家呀

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冷藏的时候，就来做饼干# L  z8 |( \6 @( w; R3 ?2 ]
用的娃娃曲奇饼干的方子，这个饼干是面团擀片后塑型，可以随意造型，吃起来又酥又脆。我那套小巧的圣诞饼干模，超级可爱啊
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各种造型，做蛋糕的围边
9 m: \8 Y4 @/ h最后吃的时候，被泡软了，好好吃哦！( @  I) i9 V9 j8 r# C

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黑巧克力块加牛奶隔水加热融化. R& r- d0 K  y& s

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周一一来帮忙了，先做几块娃娃饼干: U) S/ W! C2 H$ {3 H* b

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巧克力酱装在裱花袋，剪个小口* W" k. _9 X1 i! K! J0 f# l) H
先挤出两个非洲娃娃
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再来两个亚洲娃娃
& e. S1 E# s5 @( \9 P7 u3 J娃娃饼干的脸是玻璃杯口压的1 m' k0 [  M: q! o; [' {

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还有三只动物娃娃
1 E- b' a) w9 s9 I$ W/ m8 }猫，狗，熊
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