腌肉原来是楞个做的呀，看起多舒服的，回去做起 ...

赏景

二年级

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学习了，原来是这么做的
以前直接撒花椒和盐，难怪不好吃

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littletailzw

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不出太阳囊个办也？

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littletailzw

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开始看起还可以，豆是看到后头说还要持续好多天，就有点散劲了。

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fdnancy

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我们老家做的时候那个皮先要烧一下，以后香些

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房千晴妈妈

贵宾VIP

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桃子夭发表于 2011-12-22 10:05
最近都看到好多妈妈都做了香肠也，但是木有教做腌肉的，像我这种只会吃的人，就只有到处哈 ...

哈~~哈~~我十斤五花肉用了350克盐，真担心你的这个会咸哟

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littletailzw 发表于 2011-12-22 20:37
不出太阳囊个办也？

重庆嘞个天就只有风干老

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littletailzw 发表于 2011-12-22 20:38
开始看起还可以，豆是看到后头说还要持续好多天，就有点散劲了。

就晾起了撒，不管。嘻嘻

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房千晴妈妈发表于 2011-12-23 07:13
哈~~哈~~我十斤五花肉用了350克盐，真担心你的这个会咸哟

多了呀

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littletailzw

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回复桃子夭的帖子

我先前以为只抹一道盐，后头看起要抹2、3次，就胆怯了。

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宝贝愛鉨

亲爱的

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尝鲜族

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不错，跟我们老家的腌制方法不一样，以前我看到我妈妈腌过肉的，我没有学到其，唉，惭愧，我先学你的吧，不错重庆最近根本没有什么太阳，在哪里去晒啊？最近老是雨水，我看到我们社区的人都开始秋腊肉和香肠了，球出来看到起黄伤伤的，看到就想吃了，太巴适了

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宝贝愛鉨发表于 2011-12-23 11:33
不错，跟我们老家的腌制方法不一样，以前我看到我妈妈腌过肉的，我没有学到其，唉，惭愧，我先学你的吧，不 ...

细啊。。只有风干了
今天中午去逛了趟超市，那些腊肉好香

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菡菡080621

二年级

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学习

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怡怡625

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盐排骨是不是也是这种做法？

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蜡笔小新6

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顶顶顶顶顶顶

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yuanyuan

硕士

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我也想做腊肉，更加想吃腊肉

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小文妈

博士

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育才女神

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学习

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yjloveyou

罗予晨

大专

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备案团长

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我一向只有吃的份,呵呵

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甜甜妈（张）

大本

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呵呵，现在有老人在不用我做

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浚浚

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我们都是直接码盐放盆里放几天,然后在洗了凉起吹干即可

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