~齐天大圣~

古宣 发表于 2011-11-30 09:10
6 K! h; k0 [, C2 c# E( p5 y7 H住在重庆的真好，好久都没吃过本土味了，记得读书的时候喜欢吃锅巴洋芋，现在也好想吃啊，到外面后都没见过 ...

; X5 [$ @. m$ `% e; h' U* V现在好多都是卖土豆泥了，锅巴洋芋还是有个，不过好像是比较少样

快乐宝贝2222

不能再住下看了，看的我口水都快流出来了

颜茹钰

回复 夕米 的帖子) C5 S+ W0 h6 n% K1 [' T$ j5 D
2 C+ c- f  A$ ]% G0 `/ ~4 k/ v2 `
哇，流口水了。。。。

颜茹钰

冬天里我最爱的小吃：莱得快的鱼豆腐

1 U2 m3 f2 `: b" q% y1 ?: d$ p2 X7 l& q
美食图片一张：

$ r$ c! }' i9 t1 e+ ?
# Y+ P& t& P2 [* P外面买的地址、价格：各区都有莱得快吧，我一般喜欢逛观音桥，所以经常在那里买，嘉年华的下面，价格是3.5元一串

fdnancy

超喜欢吃酸辣粉，弱弱的问下，这种回复啷个上图哦，我上不成呀

cecily201

6 M- l" U# J/ J7 F' y
( _  {$ x6 V" `& j4 ~/ F
看的我口水啊，吧嗒吧嗒的流，饿了

shirley21

来看看。。。。。。。。

晓木瓜远

冬天里我最爱的小吃：莱得快酸辣粉  y$ J( E; ^$ @
美食图片一张：

! V1 q2 M, r! R+ l, `: N" D' l4 ` 外面买的地址、价格：4元一纸碗，超酸爽，各大步行街都有莱得快窗口

~齐天大圣~

fdnancy 发表于 2011-11-30 23:07
2 v5 q$ n' M" X$ N, e超喜欢吃酸辣粉，弱弱的问下，这种回复啷个上图哦，我上不成呀

/ _) U+ Z5 D: }6 ?3 L6 P1 ]
美妈，点击回复框右上角的高级模式，可以上传图片的哟

fdnancy

回复 ~齐天大圣~ 的帖子
8 n& |) i0 z, C! A
: b8 O4 \, k- E. ]( V哦，懂啦懂啦，原来如此，以前怎么没看到也，就老在左边那里点，怎么也上不起，学到起啦

大脸猫1号

回复 姣嘟嘟 的帖子
; d4 @! b1 k7 A3 m8 C
$ y9 j7 ^9 z: N' Q# @; W美妈，下穿道不上电梯的右手边  在哪里呀？还是不晓得噶

姣嘟嘟

: t0 R# h/ Q) z$ l" Z9 n# [  t# a

# ^! h; }# c. X; e* D回复 大脸猫1号 的帖子" P( E# A$ M# o

$ K7 u6 q0 V  Z下穿道上完第一个楼梯哪里往右拐   有个卖有友的对面那家   那一条街都是吃的还有灌汤包 甜品店   再往里面还有卖衣服那些   

大脸猫1号

回复 姣嘟嘟 的帖子
2 N/ K% m# \6 e$ v' ^3 ]( P; c; M! ?- |) H0 c) S
哦，晓得了饿，谢谢。我从来没有走到那边去过，都是直接上去了

姣嘟嘟

回复 大脸猫1号 的帖子
* m  h" @9 W1 ~, }( n: o2 c8 q, z+ e1 F* C
不客气哈 希望美妈喜欢  我是最近很长一段时间都爱吃哪点的东西  以前都吃香港城现在都在哪里都搞定了都没去香港城吃过了···

hapjre

羊肉串现在都是假的 听他们说都是猪肉。。。。。楼主的图片拍得好。。。

~齐天大圣~

hapjre 发表于 2011-12-1 16:42
2 j  ~  K% U9 C/ W% _5 U/ J9 }羊肉串现在都是假的 听他们说都是猪肉。。。。。楼主的图片拍得好。。。

0 d, w" i4 y3 L( t% Q  U) s! B嘻嘻，美妈也来分享个撒，冬天吃了热热的小吃哇

房千晴妈妈

        冬天里我最爱的小吃：糖衣香酥花生米
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+ o; U: B" M9 D  d. d' y4 h' \

( Q) n; U* l: A9 t8 g! D7 m糖衣香酥花生米先来露个脸儿，接下来在上做的过程
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房千晴妈妈

  糖衣花生米，粒粒酥脆，可当小零食，也可以作为下酒菜，可谓老幼皆宜，但是说起做这个糖衣花生，最令人头疼的就是熬糖浆啊，麻烦不说，能最终做出粒粒分明，都需要一定的技术含量，今天就给大家介绍一种简易版，糖衣香酥花生米的制作方法，免去熬糖浆的苦恼。
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要用的材料
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6 I8 E* F1 }4 ~) z! b6 h6 n7 h7 R搅拌好的糖浆　# T, }  i( [% [# q! e

房千晴妈妈

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将炒好的花生米放入糖浆里搅拌至凉" g& x( E( E9 w7 ^) y# x: S; ?; {9 s

: Q/ _, [' B5 l做好了——香酥花生米* F+ f" v' z/ `2 e3 I5 a

房千晴妈妈

% [1 F6 r) t  W$ Q# r
还是我先来尝尝哟1 I: Q5 T# g% F" ?2 R  K
% |6 d- z# h2 _' k
香酥花生米的做法：
6 k2 v2 t1 @" \0 E5 A/ l% V1.找一个大碗，把蛋清和蛋黄分离，蛋清放碗中备用。
8 u6 Q7 Q# k' f* T- c# k& J0 e% ?' T" l5 Y2.白糖加入蛋清中。$ u' ]" n& F; W4 {$ K# r
3.用筷子顺着一个方向搅拌，一直搅拌到变为浆为止，糖浆就制作好了。  c: w4 R0 _; s5 c
4.锅中把油烧温，放入花生米炸透。8 h# Y  L" J/ D. b
5.待花生米熟透，迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中，开始用筷子不停的搅拌。. ^6 |: e% z" m' {& f2 V+ R
6.蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上，继续搅拌，直到温度变凉，蛋液裹均匀。
/ {$ W% N6 H4 [* ?. p- m$ q( r注意：; b  p( W  a& ?  c
1. 一般是一个蛋清，放4~5勺白糖。喜欢偏甜的可以多放一些，不喜欢偏甜的也要比平时多放一些，这样才容易挂浆。3 {! }6 D% E. D
2.锅中油烧温，即可倒入花生米，待油烧烫时候再放花生米，容易炸糊。# E7 C; w) b# y- A  `
3.炸好的花生米一定要迅速的捞出，倒入搅拌好的蛋清中，花生米在高温时放入糖浆中，使糖浆不化，才更易裹住花生米) j/ E2 m, l$ Y+ I( J5 q