~齐天大圣~

古宣 发表于 2011-11-30 09:10
2 O7 M4 t6 B5 @住在重庆的真好，好久都没吃过本土味了，记得读书的时候喜欢吃锅巴洋芋，现在也好想吃啊，到外面后都没见过 ...

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现在好多都是卖土豆泥了，锅巴洋芋还是有个，不过好像是比较少样

快乐宝贝2222

不能再住下看了，看的我口水都快流出来了

颜茹钰

回复 夕米 的帖子
( t# ~9 J, e, S' s3 d0 p: e. a" \# j& \' p: H
哇，流口水了。。。。

颜茹钰

冬天里我最爱的小吃：莱得快的鱼豆腐

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美食图片一张：

3 L, g5 J; \4 }% a; L6 z0 D* Z6 B* c' H# `) X. p
外面买的地址、价格：各区都有莱得快吧，我一般喜欢逛观音桥，所以经常在那里买，嘉年华的下面，价格是3.5元一串

fdnancy

超喜欢吃酸辣粉，弱弱的问下，这种回复啷个上图哦，我上不成呀

cecily201

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看的我口水啊，吧嗒吧嗒的流，饿了

shirley21

来看看。。。。。。。。

晓木瓜远

冬天里我最爱的小吃：莱得快酸辣粉
1 z' g% e% V6 K+ k  L' y 美食图片一张：

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外面买的地址、价格：4元一纸碗，超酸爽，各大步行街都有莱得快窗口

~齐天大圣~

fdnancy 发表于 2011-11-30 23:07 2 F7 X8 |) ]/ k  D0 t
超喜欢吃酸辣粉，弱弱的问下，这种回复啷个上图哦，我上不成呀

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美妈，点击回复框右上角的高级模式，可以上传图片的哟

fdnancy

回复 ~齐天大圣~ 的帖子0 C& A! B% z) D5 j' b" K+ n: M( v

5 Z5 n' Y; L, Y+ i, p哦，懂啦懂啦，原来如此，以前怎么没看到也，就老在左边那里点，怎么也上不起，学到起啦

大脸猫1号

回复 姣嘟嘟 的帖子
  v" k0 \8 u% f
5 K! O8 R+ `8 T美妈，下穿道不上电梯的右手边  在哪里呀？还是不晓得噶

姣嘟嘟

2 |+ |2 ?1 X; B
2 p4 f  R3 A" w- V. E" Z回复 大脸猫1号 的帖子
3 H3 t' ^# A# k8 D  M! s2 b- d
下穿道上完第一个楼梯哪里往右拐   有个卖有友的对面那家   那一条街都是吃的还有灌汤包 甜品店   再往里面还有卖衣服那些   

大脸猫1号

回复 姣嘟嘟 的帖子" O% W. `0 `7 M5 [( O& {
8 _. j) |" I# q& S( d6 e
哦，晓得了饿，谢谢。我从来没有走到那边去过，都是直接上去了

姣嘟嘟

回复 大脸猫1号 的帖子
9 X6 L. ]1 t; }, j% H# u. t4 V' |. `  g* p$ O5 q
不客气哈 希望美妈喜欢  我是最近很长一段时间都爱吃哪点的东西  以前都吃香港城现在都在哪里都搞定了都没去香港城吃过了···

hapjre

羊肉串现在都是假的 听他们说都是猪肉。。。。。楼主的图片拍得好。。。

~齐天大圣~

hapjre 发表于 2011-12-1 16:42
" M, d% b+ N) r. r) b6 S羊肉串现在都是假的 听他们说都是猪肉。。。。。楼主的图片拍得好。。。

; T% z0 i! T. G" d
嘻嘻，美妈也来分享个撒，冬天吃了热热的小吃哇

房千晴妈妈

        冬天里我最爱的小吃：糖衣香酥花生米/ G7 S) j# g0 K% N! K8 u, \
- _0 B5 U! J1 B6 J) Z' ^5 o

" U2 J6 b' o2 }糖衣香酥花生米先来露个脸儿，接下来在上做的过程
7 s# S" g( S) `2 p9 o6 S, _! W, ]

房千晴妈妈

  糖衣花生米，粒粒酥脆，可当小零食，也可以作为下酒菜，可谓老幼皆宜，但是说起做这个糖衣花生，最令人头疼的就是熬糖浆啊，麻烦不说，能最终做出粒粒分明，都需要一定的技术含量，今天就给大家介绍一种简易版，糖衣香酥花生米的制作方法，免去熬糖浆的苦恼。; d: e4 s) K/ z! q5 I- f

' ~. m/ l' d% N8 S- @要用的材料
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- G' N- |( |) m& I" W/ Q  t; b5 r
搅拌好的糖浆　
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房千晴妈妈

5 ?$ Z5 c5 h' e+ a! h将炒好的花生米放入糖浆里搅拌至凉
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" S+ o9 |! n2 H! _0 N7 O做好了——香酥花生米+ R; {% \% w0 E; ^

房千晴妈妈

* t7 r( p/ D( }1 N. u还是我先来尝尝哟) d7 O5 h% z7 M+ C9 q8 i4 [) D4 y

, d  ^1 N+ A  L  r' i+ F& H香酥花生米的做法：
- ?7 A* t% l+ u$ ]/ V- e1.找一个大碗，把蛋清和蛋黄分离，蛋清放碗中备用。+ A0 ?/ `1 i; T4 t
2.白糖加入蛋清中。" R, {  v' ]/ X2 I
3.用筷子顺着一个方向搅拌，一直搅拌到变为浆为止，糖浆就制作好了。/ U+ g+ h% D) {+ G; ]' L( p) l
4.锅中把油烧温，放入花生米炸透。9 c; D  ?# ]  E6 T7 h% ?
5.待花生米熟透，迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中，开始用筷子不停的搅拌。% s! e( _( C3 ~! W; B' t( e
6.蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上，继续搅拌，直到温度变凉，蛋液裹均匀。9 l0 L" I! P' f' k( d
注意：3 t, b8 H- q; U+ T, p  p: U
1. 一般是一个蛋清，放4~5勺白糖。喜欢偏甜的可以多放一些，不喜欢偏甜的也要比平时多放一些，这样才容易挂浆。
9 y; k6 N* |. V7 o2.锅中油烧温，即可倒入花生米，待油烧烫时候再放花生米，容易炸糊。) N& m' J/ [' m8 g) e) b
3.炸好的花生米一定要迅速的捞出，倒入搅拌好的蛋清中，花生米在高温时放入糖浆中，使糖浆不化，才更易裹住花生米
6 a' O" k8 a8 `) K$ C, W  B: S; A