~齐天大圣~

古宣 发表于 2011-11-30 09:10 * ~2 U! I$ Z+ U+ h
住在重庆的真好，好久都没吃过本土味了，记得读书的时候喜欢吃锅巴洋芋，现在也好想吃啊，到外面后都没见过 ...

9 r) M- T" c# r6 x* T现在好多都是卖土豆泥了，锅巴洋芋还是有个，不过好像是比较少样

快乐宝贝2222

不能再住下看了，看的我口水都快流出来了

颜茹钰

回复 夕米 的帖子/ R4 s" M6 w' A1 m9 ]5 ]5 s  p
6 e3 e4 y: _; N7 \% u1 h
哇，流口水了。。。。

颜茹钰

冬天里我最爱的小吃：莱得快的鱼豆腐

+ [9 a7 y' J0 r' z' x4 Y9 {

) w) u: q& n" D! S0 m5 ~美食图片一张：

% y2 K4 n' }, k5 P' ^# l# t
3 _$ v0 {7 P6 E# ]" u; R5 F外面买的地址、价格：各区都有莱得快吧，我一般喜欢逛观音桥，所以经常在那里买，嘉年华的下面，价格是3.5元一串

fdnancy

超喜欢吃酸辣粉，弱弱的问下，这种回复啷个上图哦，我上不成呀

cecily201

! \% W4 H, p- o; L% ]" J

- z4 ?' D, H& y4 W3 {- K看的我口水啊，吧嗒吧嗒的流，饿了

shirley21

来看看。。。。。。。。

晓木瓜远

冬天里我最爱的小吃：莱得快酸辣粉3 ^9 V' ^" M3 D
美食图片一张：

& J2 F! l/ [  m4 }
外面买的地址、价格：4元一纸碗，超酸爽，各大步行街都有莱得快窗口

~齐天大圣~

fdnancy 发表于 2011-11-30 23:07
: D# T( j+ c1 y3 i超喜欢吃酸辣粉，弱弱的问下，这种回复啷个上图哦，我上不成呀

4 N( v$ c% t$ w' {  }6 ~* J7 F$ D! p' \美妈，点击回复框右上角的高级模式，可以上传图片的哟

fdnancy

回复 ~齐天大圣~ 的帖子
1 t+ I' P7 O$ l: j. P9 T& k2 E5 O2 P- h4 _4 y
哦，懂啦懂啦，原来如此，以前怎么没看到也，就老在左边那里点，怎么也上不起，学到起啦

大脸猫1号

回复 姣嘟嘟 的帖子- \% a( h3 T: J* s% E# m

) s, Q6 o1 E+ d0 w美妈，下穿道不上电梯的右手边  在哪里呀？还是不晓得噶

姣嘟嘟

' M+ V; @/ G$ P( G* b; m) U2 |6 X" t" ~, {% M( ?& M
回复 大脸猫1号 的帖子
3 ^& h$ M3 c0 k9 o  s7 m, ^0 g" i: L9 E! p4 Z9 u/ f
下穿道上完第一个楼梯哪里往右拐   有个卖有友的对面那家   那一条街都是吃的还有灌汤包 甜品店   再往里面还有卖衣服那些   

大脸猫1号

回复 姣嘟嘟 的帖子
+ b$ k9 E* y% N, g8 W% R! D; \1 z3 Q0 `9 [" n; J
哦，晓得了饿，谢谢。我从来没有走到那边去过，都是直接上去了

姣嘟嘟

回复 大脸猫1号 的帖子1 D" y' c: q, f

$ j; Z3 D; n' A; k9 J不客气哈 希望美妈喜欢  我是最近很长一段时间都爱吃哪点的东西  以前都吃香港城现在都在哪里都搞定了都没去香港城吃过了···

hapjre

羊肉串现在都是假的 听他们说都是猪肉。。。。。楼主的图片拍得好。。。

~齐天大圣~

hapjre 发表于 2011-12-1 16:42 2 _; f6 ?! s3 _( V& |9 M+ r7 d
羊肉串现在都是假的 听他们说都是猪肉。。。。。楼主的图片拍得好。。。

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嘻嘻，美妈也来分享个撒，冬天吃了热热的小吃哇

房千晴妈妈

        冬天里我最爱的小吃：糖衣香酥花生米! Q9 Q" P9 I% q9 k: v( U
4 r( d* b5 g4 N0 o0 R; e

+ Z+ k: o" M5 x  \" M% M5 w糖衣香酥花生米先来露个脸儿，接下来在上做的过程
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房千晴妈妈

  糖衣花生米，粒粒酥脆，可当小零食，也可以作为下酒菜，可谓老幼皆宜，但是说起做这个糖衣花生，最令人头疼的就是熬糖浆啊，麻烦不说，能最终做出粒粒分明，都需要一定的技术含量，今天就给大家介绍一种简易版，糖衣香酥花生米的制作方法，免去熬糖浆的苦恼。- U. |/ j  o; k

4 [. y9 _3 o8 y; x" o5 S要用的材料7 i2 J9 R5 {5 c( U  |4 Z

) O% ]  J( k1 d! d/ w2 `搅拌好的糖浆　, Z! D- D, G& q( u

房千晴妈妈

  `, M8 X1 Y0 n  q. y8 b将炒好的花生米放入糖浆里搅拌至凉# d  |! t9 J$ R7 y$ F+ P0 l) n  V

3 O1 [7 F% d7 Y( H! q% Z$ i做好了——香酥花生米
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房千晴妈妈

1 h1 g0 {* D/ P4 ^& G还是我先来尝尝哟' z" }' `" R: k; z, N3 A
( l- Z( j. z- F: h3 }# Y: ^; G8 K
香酥花生米的做法：
$ U  F2 @- m2 ]# b! B1.找一个大碗，把蛋清和蛋黄分离，蛋清放碗中备用。3 ^: a4 I; t5 C) O; U
2.白糖加入蛋清中。8 l+ V0 e( L  U; ?& R/ W! q) P
3.用筷子顺着一个方向搅拌，一直搅拌到变为浆为止，糖浆就制作好了。" v. Q$ s4 _$ D+ H$ a1 d
4.锅中把油烧温，放入花生米炸透。
' X$ `- F1 U, h# `0 I5 z5.待花生米熟透，迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中，开始用筷子不停的搅拌。
! u4 B3 Y! M; c: n5 E0 [8 ?  T6.蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上，继续搅拌，直到温度变凉，蛋液裹均匀。7 _$ ~: l. `* h5 A: R* G
注意：
, E6 c# F) i: Z+ T+ d1. 一般是一个蛋清，放4~5勺白糖。喜欢偏甜的可以多放一些，不喜欢偏甜的也要比平时多放一些，这样才容易挂浆。3 L$ Z$ V' w5 c
2.锅中油烧温，即可倒入花生米，待油烧烫时候再放花生米，容易炸糊。! j! j. I" ^* v+ ^
3.炸好的花生米一定要迅速的捞出，倒入搅拌好的蛋清中，花生米在高温时放入糖浆中，使糖浆不化，才更易裹住花生米
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