~齐天大圣~

古宣 发表于 2011-11-30 09:10 ' G- W5 ^! k, R7 b4 F0 K
住在重庆的真好，好久都没吃过本土味了，记得读书的时候喜欢吃锅巴洋芋，现在也好想吃啊，到外面后都没见过 ...

; ^! [3 ~" H1 S
现在好多都是卖土豆泥了，锅巴洋芋还是有个，不过好像是比较少样

快乐宝贝2222

不能再住下看了，看的我口水都快流出来了

颜茹钰

回复 夕米 的帖子
' `  \: h* E6 i
" {* U- F2 e7 \: T9 x哇，流口水了。。。。

颜茹钰

冬天里我最爱的小吃：莱得快的鱼豆腐

- |, N1 k6 L  h* V; |
4 e3 @" Z3 Q2 B2 I8 f  v
美食图片一张：

$ X# o$ u+ t5 e! o0 x# I
9 _* D5 ^* D! H- s- ?4 v外面买的地址、价格：各区都有莱得快吧，我一般喜欢逛观音桥，所以经常在那里买，嘉年华的下面，价格是3.5元一串

fdnancy

超喜欢吃酸辣粉，弱弱的问下，这种回复啷个上图哦，我上不成呀

cecily201

) Z  F% S9 ~2 J4 G

3 Y2 {9 E1 O" \) n! s看的我口水啊，吧嗒吧嗒的流，饿了

shirley21

来看看。。。。。。。。

晓木瓜远

冬天里我最爱的小吃：莱得快酸辣粉, _) ^7 s0 q8 \6 s
美食图片一张：

2 ?6 Z8 [7 E7 g& E6 k) i7 G( I 外面买的地址、价格：4元一纸碗，超酸爽，各大步行街都有莱得快窗口

~齐天大圣~

fdnancy 发表于 2011-11-30 23:07
1 k" t- c* x: u6 o" @! r& p超喜欢吃酸辣粉，弱弱的问下，这种回复啷个上图哦，我上不成呀

) V$ e4 K' Y) P/ q美妈，点击回复框右上角的高级模式，可以上传图片的哟

fdnancy

回复 ~齐天大圣~ 的帖子, b' p2 [# P; D2 s/ U8 z' F! K

0 E7 w/ Q! a9 Q' H  I哦，懂啦懂啦，原来如此，以前怎么没看到也，就老在左边那里点，怎么也上不起，学到起啦

大脸猫1号

回复 姣嘟嘟 的帖子1 Z' P: }* p. d

) L8 b! Z/ I4 `: G1 x$ Z  o1 V美妈，下穿道不上电梯的右手边  在哪里呀？还是不晓得噶

姣嘟嘟

- G8 m  W  Q, b+ w1 A2 r: I# ^' s2 @+ E' `
回复 大脸猫1号 的帖子
' A! ^3 k. D- s8 l5 @- u
6 h6 J5 B$ c" L8 Y下穿道上完第一个楼梯哪里往右拐   有个卖有友的对面那家   那一条街都是吃的还有灌汤包 甜品店   再往里面还有卖衣服那些   

大脸猫1号

回复 姣嘟嘟 的帖子
  Q7 Z' E6 E  v8 |
% p, M8 t* J" k+ }# P; Y哦，晓得了饿，谢谢。我从来没有走到那边去过，都是直接上去了

姣嘟嘟

回复 大脸猫1号 的帖子
0 C/ d, B, N4 ]+ ~" z- M) |! w) N0 L. m  X5 _
不客气哈 希望美妈喜欢  我是最近很长一段时间都爱吃哪点的东西  以前都吃香港城现在都在哪里都搞定了都没去香港城吃过了···

hapjre

羊肉串现在都是假的 听他们说都是猪肉。。。。。楼主的图片拍得好。。。

~齐天大圣~

hapjre 发表于 2011-12-1 16:42
+ o  y+ [+ e, r: F, K" F/ f羊肉串现在都是假的 听他们说都是猪肉。。。。。楼主的图片拍得好。。。

( C. x) V- t9 |5 c) M
嘻嘻，美妈也来分享个撒，冬天吃了热热的小吃哇

房千晴妈妈

        冬天里我最爱的小吃：糖衣香酥花生米
4 K* {0 e5 ?7 ~: g9 u
# n7 P1 J; d' G+ ~9 _% r1 j, f

+ ?% F9 M' @/ e. R
糖衣香酥花生米先来露个脸儿，接下来在上做的过程/ a6 y5 [: \0 D

房千晴妈妈

  糖衣花生米，粒粒酥脆，可当小零食，也可以作为下酒菜，可谓老幼皆宜，但是说起做这个糖衣花生，最令人头疼的就是熬糖浆啊，麻烦不说，能最终做出粒粒分明，都需要一定的技术含量，今天就给大家介绍一种简易版，糖衣香酥花生米的制作方法，免去熬糖浆的苦恼。! i. v! t* y3 n/ {

* `7 K8 K' y4 L+ w% j- _
要用的材料
% {5 y/ I3 I& w& B( P

5 F$ O% T9 o7 Q# K" Y搅拌好的糖浆　" j5 n, F+ L/ Q5 H

房千晴妈妈

+ L# _5 A. s* n! X
将炒好的花生米放入糖浆里搅拌至凉( g/ Z1 y" Z2 i" r, P( k. e" ]- q: T

- ?" X+ s" t) `6 B. V做好了——香酥花生米
6 _# ]& o) _3 e( q% Z' W7 e& s

房千晴妈妈

' W- D6 D! ~' _7 x- G2 e还是我先来尝尝哟3 v0 e/ q. }4 B8 ]( t& c

' Q2 M; x* J# X! w( d1 D香酥花生米的做法：
; @" m! b9 N# y" c6 {1 U1.找一个大碗，把蛋清和蛋黄分离，蛋清放碗中备用。) U6 B9 N! w, A
2.白糖加入蛋清中。8 X' w  @  R* u: E
3.用筷子顺着一个方向搅拌，一直搅拌到变为浆为止，糖浆就制作好了。0 z9 h5 d+ L8 z' W- r# ^, R! G
4.锅中把油烧温，放入花生米炸透。
' n- H+ T; Y* G% F* v* y, w2 G3 O5.待花生米熟透，迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中，开始用筷子不停的搅拌。/ Z( {7 y7 e3 c0 a8 I. H6 u  i: D4 I
6.蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上，继续搅拌，直到温度变凉，蛋液裹均匀。
/ V- z" k& O+ E注意：
2 q* |6 R7 I. Z1 Z  I1. 一般是一个蛋清，放4~5勺白糖。喜欢偏甜的可以多放一些，不喜欢偏甜的也要比平时多放一些，这样才容易挂浆。
" d, j! V  d- D4 y$ _2.锅中油烧温，即可倒入花生米，待油烧烫时候再放花生米，容易炸糊。9 j) D2 \8 w: ~: x
3.炸好的花生米一定要迅速的捞出，倒入搅拌好的蛋清中，花生米在高温时放入糖浆中，使糖浆不化，才更易裹住花生米
2 [# G! @4 ?1 E3 N* W  V" [