~齐天大圣~

古宣 发表于 2011-11-30 09:10
3 `* {! L, A7 h; [3 _# ^住在重庆的真好，好久都没吃过本土味了，记得读书的时候喜欢吃锅巴洋芋，现在也好想吃啊，到外面后都没见过 ...

! [8 \; F( j/ A! w
现在好多都是卖土豆泥了，锅巴洋芋还是有个，不过好像是比较少样

快乐宝贝2222

不能再住下看了，看的我口水都快流出来了

颜茹钰

回复 夕米 的帖子
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& E+ }+ z- }; W& Z( z+ U, N$ W& T哇，流口水了。。。。

颜茹钰

冬天里我最爱的小吃：莱得快的鱼豆腐

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/ p9 E+ r+ [, B. G" d美食图片一张：

+ ?: j+ @& V% T# N) W

9 R4 V# u8 [" d% t. e& b% _. M, l外面买的地址、价格：各区都有莱得快吧，我一般喜欢逛观音桥，所以经常在那里买，嘉年华的下面，价格是3.5元一串

fdnancy

超喜欢吃酸辣粉，弱弱的问下，这种回复啷个上图哦，我上不成呀

cecily201

: ]% ^3 ?  E- G! O( t0 w* d* ~! s6 q$ L/ a" m, p- A/ o
看的我口水啊，吧嗒吧嗒的流，饿了

shirley21

来看看。。。。。。。。

晓木瓜远

冬天里我最爱的小吃：莱得快酸辣粉
6 K8 O2 {& K& q( X& @ 美食图片一张：

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外面买的地址、价格：4元一纸碗，超酸爽，各大步行街都有莱得快窗口

~齐天大圣~

fdnancy 发表于 2011-11-30 23:07 5 m4 d3 R1 D  T' `) J
超喜欢吃酸辣粉，弱弱的问下，这种回复啷个上图哦，我上不成呀

% X5 o* h: }4 y& r  _美妈，点击回复框右上角的高级模式，可以上传图片的哟

fdnancy

回复 ~齐天大圣~ 的帖子* i6 N$ v3 ?* \4 h* X9 ~* p7 t

  H8 E6 `; }8 N* h1 b+ n' q) W; B: T( I/ V哦，懂啦懂啦，原来如此，以前怎么没看到也，就老在左边那里点，怎么也上不起，学到起啦

大脸猫1号

回复 姣嘟嘟 的帖子
7 q" S$ J& w% y) t9 y
, \# M' ?8 q; z* z美妈，下穿道不上电梯的右手边  在哪里呀？还是不晓得噶

姣嘟嘟

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$ O, j5 N7 R7 s2 `回复 大脸猫1号 的帖子5 l1 r' ~6 x; I' d! t
4 R4 Z/ H* l9 y& N# c" s7 A
下穿道上完第一个楼梯哪里往右拐   有个卖有友的对面那家   那一条街都是吃的还有灌汤包 甜品店   再往里面还有卖衣服那些   

大脸猫1号

回复 姣嘟嘟 的帖子
+ q3 k0 C  y2 E/ a' N0 t( L! ~" o( n( L& \5 i
哦，晓得了饿，谢谢。我从来没有走到那边去过，都是直接上去了

姣嘟嘟

回复 大脸猫1号 的帖子
( W& d1 @$ ?3 ?+ n% }) l3 ~3 m, K. f, M' ^2 V, R
不客气哈 希望美妈喜欢  我是最近很长一段时间都爱吃哪点的东西  以前都吃香港城现在都在哪里都搞定了都没去香港城吃过了···

hapjre

羊肉串现在都是假的 听他们说都是猪肉。。。。。楼主的图片拍得好。。。

~齐天大圣~

hapjre 发表于 2011-12-1 16:42 4 A- V& O2 R9 k- n
羊肉串现在都是假的 听他们说都是猪肉。。。。。楼主的图片拍得好。。。

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嘻嘻，美妈也来分享个撒，冬天吃了热热的小吃哇

房千晴妈妈

        冬天里我最爱的小吃：糖衣香酥花生米
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$ W/ X5 l0 C! ^+ N糖衣香酥花生米先来露个脸儿，接下来在上做的过程
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房千晴妈妈

  糖衣花生米，粒粒酥脆，可当小零食，也可以作为下酒菜，可谓老幼皆宜，但是说起做这个糖衣花生，最令人头疼的就是熬糖浆啊，麻烦不说，能最终做出粒粒分明，都需要一定的技术含量，今天就给大家介绍一种简易版，糖衣香酥花生米的制作方法，免去熬糖浆的苦恼。+ ^/ r' i6 t' }. ~

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要用的材料
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9 r4 b$ `$ o! _; X  M搅拌好的糖浆　  C  m) |- `# I4 F  E

房千晴妈妈

% S2 o& K. v( V, ~将炒好的花生米放入糖浆里搅拌至凉9 [( q1 N9 F' P5 X

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做好了——香酥花生米) Q, H3 x2 s& j2 U' K

房千晴妈妈

; d. g! R9 D  j# a2 u, i! n还是我先来尝尝哟
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( b6 K4 N6 W9 C6 ~; {香酥花生米的做法：4 \: m+ I" J9 [! \/ |( h" x5 j
1.找一个大碗，把蛋清和蛋黄分离，蛋清放碗中备用。" C, P$ s0 B5 |) p
2.白糖加入蛋清中。6 T0 C* C7 s2 \3 R: {
3.用筷子顺着一个方向搅拌，一直搅拌到变为浆为止，糖浆就制作好了。
: B) m# A( ~; L8 S4 w8 C4.锅中把油烧温，放入花生米炸透。- S5 E  o* ^" }% L* Q; B/ S+ S
5.待花生米熟透，迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中，开始用筷子不停的搅拌。
6 N, {' k% x' H8 P: H( t2 x6 `  [% q1 n6.蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上，继续搅拌，直到温度变凉，蛋液裹均匀。! n0 i& Z/ h; j* Z' n
注意：/ o# X7 }' x" r) R/ \3 n+ F
1. 一般是一个蛋清，放4~5勺白糖。喜欢偏甜的可以多放一些，不喜欢偏甜的也要比平时多放一些，这样才容易挂浆。' P8 F2 s  l4 o+ ?
2.锅中油烧温，即可倒入花生米，待油烧烫时候再放花生米，容易炸糊。* G; M" ?: k  x7 k" v0 J
3.炸好的花生米一定要迅速的捞出，倒入搅拌好的蛋清中，花生米在高温时放入糖浆中，使糖浆不化，才更易裹住花生米
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