朴伽

baobeiling 发表于 2011-8-10 11:00
我煎的葱油饼没发，把全部料一起拌了就煎，下次试试LZ的做法

嘿，，欢迎，，其实我比较懒，葱油，也可以换成其他的馅儿，比如说，豆腐葱花，韭菜鸡蛋，包菜鸡蛋，鲜葱肉末。。。

朴伽

恶心的，乌龟 发表于 2011-8-10 11:13
看到好想吃哦

想吃就来一起动手 尝试下哈，，，不难的。。

朴伽

麦萱 发表于 2011-8-10 11:52
改天我也在屋头实践一哈也！！

恩恩，，为了可爱宝宝们的绿色口粮。。加油。。hoho,,

婧雅妈妈

千层饼看起好巴适哟

朴伽

彤彤-妈妈@cq 发表于 2011-8-10 11:58
昨晚做了，面厚了点，味道还可以，不过手烫了个大水泡

呵呵，其实葱油饼，千层饼都可以做发面的，也可以不做发面的，，我比较喜欢是硬一点的死面饼（不经过发酵的面）有嚼劲儿，发面饼会松软一些。。可以尝试多种馅儿料，，反正美味都是开发出来了。。呵呵，操作的时候，注意安全哦。。

朴伽

婧雅妈妈 发表于 2011-8-10 15:37
千层饼看起好巴适哟

嘿，，，不难，千层饼比烙圆的葱油饼省事儿多了，，，

lice0422

真是能干的美妈，饼子要烙好久哦，我怕我弄不熟，看起还是多厚一块的，还有，锅里放油不？

朴伽

lice0422 发表于 2011-8-10 16:21
真是能干的美妈，饼子要烙好久哦，我怕我弄不熟，看起还是多厚一块的，还有，锅里放油不？
...

葱油饼是发面的看起来厚一些，这个烙饼时间不好说啊，因为没有平底锅，用铁菜锅在烙的，怕糊锅，我都是用很小的火，慢慢烙，比较厚的话花的时间就更久一些，我都是看到面饼开始起鼓了，翻到另一面 小火儿继续烙另一边，，，如果锅里放油烙的话 会快一些，注意勤翻几次，，

ycpeng

我要学习做

lice0422

谢谢美妈分享这些美食烹饪哦，我最喜欢吃这些粑粑了，就是不会弄，看了帖子，很受启发哦，周末我来试着自己做一次呢~~~~

yuxyuxcq

柠檬乖乖

亲，这样做出的是千层饼吗？

朴伽

柠檬乖乖 发表于 2011-8-10 16:53
亲，这样做出的是千层饼吗？

其实没什么具体界限啊，我们那里都叫葱油饼 也都叫千层饼，，，层多了可能更像一些，，

朴伽

ycpeng 发表于 2011-8-10 16:42
我要学习做

呵呵，我又在帖子里补充了一些文字和图片，尽量详尽些，希望你们做成功，，，

朴伽

lice0422 发表于 2011-8-10 16:43
谢谢美妈分享这些美食烹饪哦，我最喜欢吃这些粑粑了，就是不会弄，看了帖子，很受启发哦，周末我来试着自己 ...

呵呵，我又在第一，二页帖子里补充了一些文字和图片，尽量详尽些，希望对初学的美妈们有所帮助，希望你们做成功，，，

希腊沙沙

看起好好吃呀。

昱丞妈妈

好能干的美妈哟，学到起，空了做给幺儿吃

fdnancy

那个千层饼看起好安逸呀，不过我比较懒，早上吃的话都是用面加水加调料鸡蛋调清一点，烙个薄饼吃，不麻烦，速度快

Καλυψη

留个记号学着做