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我也跟风做冰淇淋了哈。。。超级简单

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radish_715

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发表于 2011-7-1 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个不错，学习了，我就是说好久自己给幺儿做来吃也
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家有两个宝

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发表于 2011-7-2 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 汶宝贝 的帖子

我也找不到奶油，也准备用炼乳代替，没想到有人先试了，有奶油味道没得嘛？还有那个放到冷冻室后用打蛋器打得动不哦，我的冻到最后是特别特别的硬，要拿出来放一下才软化下来，难道是和我没搅拌好有关？我是两小时用勺子搅一下。
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顾庄梓瀚
lin chen

高 三

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发表于 2011-7-2 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
麻麻，自己做的是最安全的，外面的虽然好吃但是添加的太多添加剂了，我要像你学习自己动手做这些好吃的了，麻麻你太有才了。
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汶宝贝

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发表于 2011-7-2 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
家有两个宝 发表于 2011-7-2 00:21
回复 汶宝贝 的帖子

我也找不到奶油，也准备用炼乳代替，没想到有人先试了，有奶油味道没得嘛？还有那个放 ...

味道还是像冰淇淋味道噶，还是不错的
但我估计奶油应该更好吃
还有放到冷冻室冻了过后，只要保持一个小时拿出来搅拌一下
是完全可以搅拌得动的哈，不会遭栋成冰坨坨的
我今天又去超市买了一瓶1L的牛奶，打算再做点，，呵呵
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43271250

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发表于 2011-7-2 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也学习；了   哪天 来做也


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深蓝露珠
小雨

高 三

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发表于 2011-7-2 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下次我来坐坐看也，很好吃的样子
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1981四叶草

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发表于 2011-7-3 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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黎明玫瑰

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发表于 2011-7-3 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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浣溪

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发表于 2011-7-3 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坛子里的妈妈好有闲心哟，还做冰激凌。空了我也来学。
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cqwinnie

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发表于 2011-7-3 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真好，学习了
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逸涵宝贝

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发表于 2011-7-3 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做了的,我也觉得有个蛋味!!我跟你用的差不多
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hwqjhy

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摄影达人

52#
发表于 2011-7-3 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ好能干
说话的性格我很喜欢
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43271250

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发表于 2011-7-4 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 43271250 于 2011-7-4 09:17 编辑

LZ   我昨天做了一次    做出来 是冰给  很硬   放在外面凉了一下 才用勺子刮得动   是不是炼奶   的多少问题哟 ?   吃起像   牛奶鸡蛋冰糕   冰沙
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yueer21

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发表于 2011-7-4 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干的美妈，学习了
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子涵

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备案团长 魅力大使

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发表于 2011-7-4 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只有吃现成的
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汶宝贝

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发表于 2011-7-4 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
43271250 发表于 2011-7-4 09:16
LZ   我昨天做了一次    做出来 是冰给  很硬   放在外面凉了一下 才用勺子刮得动   是不是炼奶   的多少问 ...

是不是没有按时搅拌哟？？搅拌是很重要的哟
如果没有这个过程，出来的是冰坨坨
搅拌是为了把已经半冻半冻的冰淇淋再次打绒
让空气进入，达到蓬松的效果
我做这个也不完全像外面卖那种，还是有丁点冰沙噶
只不过味道还不错，像冰淇淋。。。我也还在研究中
今天回去再做一次。。。
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43271250

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发表于 2011-7-4 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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我像你说的时间 搅拌了的    不过我是把 半冰冻的原料拿出来  用勺子搅拌的   又把   有些小冰沙   弄化了    是随便怎么搅拌吗?  还是  顺时针   一直搅拌很久嘛
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小思颖妈妈

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发表于 2011-7-4 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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陈石果果
陈石果果

大 专

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发表于 2011-7-4 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈些太能干了
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