翊翊仔仔

看起来很好吃

霏菲飞

最开始要蒸多久才行呢

带狗走路

我喜欢双皮奶，这个周末一定试一下

橙子12

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* X+ c9 v" I# U  r. r
. m- J+ y1 T- s) `% ?1 Y0 A1 d我也喜欢周末做做吃的

橙子12

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3 p! i% o% |/ K; R' s' d! ]6 a, W- ?, G$ n6 E/ P0 w# D
10分钟左右哟

橙子12

回复 翊翊仔仔 的帖子; h# w; P3 @0 ^8 }( x  n
& ]4 ?* F# @: D  l% a  V# f
吃起来也不错哟

橙子12

回复 重庆天才宝贝 的帖子% W& o. Y( X5 d) B8 {1 N: f

6 q, U5 _# x) @" ]; H嘿嘿。。。是的哦

宏宇

"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很好操作的膜不会破掉）"这个步骤是把牛奶全部到出来只剩奶皮巴碗上？& o4 G' h8 s3 o0 v
, W4 F# V, B$ T+ f

宏宇

紫霞仙子- 发表于 2013-8-20 19:20
. r0 U9 p" B, Z; Q0 N) y2 q回复 橙子12 的帖子: d, d6 A4 d: t3 b' h
% l4 d( `" O/ }( \7 u4 l
你的蛋皮做得好好哟，我每次都要把蛋皮弄破，而且只有很薄的一层。现在请教亲，做蛋皮 ...

, a6 U( y7 K1 G4 m) p
蛋皮是什么啊？是不是说的奶皮？冷却后的蒸牛奶上的奶皮？

橙子12

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* A8 H9 i. r& }; A0 V) f! T2 @  t: Q4 c, l  a
估计是说的那个

宏宇

橙子12 发表于 2013-8-20 18:32 , t2 ^1 [) Z2 }2 w! Z& P
夏天吃甜品的感觉完全是爽歪歪，甜品里最喜欢的就是双皮奶了 白白的，嫩嫩的，甜甜的，吃进嘴巴里面滑滑的 ...

% t" O1 k# P7 G. ^! |亲，"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很好操作的膜不会破掉）"这个步骤是把牛奶全部到出来只剩奶皮巴碗上？9 P+ N& Y8 H6 q+ m# T  S
; Z5 U+ M8 B2 k" h& e

语彤儿

学习了

橙子12

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3 S! \4 s6 j! ^* \) O8 w- V' v: O& Q/ n
恩恩

宏宇

亲爱的楼主，回答下我31楼的问题噻

橙子12

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: V  r7 j8 n- t2 W2 {3 S8 @* v6 |) r: _" @. `  ^" X
是的亲4 K5 l% s3 ~/ p9 _" P# W( @: p. h# _

紫霞仙子-

亲，"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很 ...

真是高手问出的问题啊，我就是那个奶皮做不好，每次都是破的

wyy静

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6 v# k* u6 q- t% ~- M) l. U6 U$ f
" _+ ~' @7 L3 g) C, Z) @请教，为什么我做出来的很稀，蒸多久都是那个样子

忆·忘

看起来好有感觉哦，想吃了

橙子12

回复 wyy静 的帖子* H2 J& u4 F# D- X

* N  n! b- E" |! |1 V# x亲是不是牛奶没盖盖子，进了些水汽进去

wyy静

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# r8 }0 d% J9 c+ H/ n4 K% L' c/ b, X/ ^; N1 A
盖了的。有些事稀的，有些还算是固体状