翊翊仔仔

看起来很好吃

霏菲飞

最开始要蒸多久才行呢

带狗走路

我喜欢双皮奶，这个周末一定试一下

橙子12

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, e& U2 ~% W" b
( ~% V& Q! }4 e" U& n) J* ^0 A5 Z6 ]6 f' i我也喜欢周末做做吃的

橙子12

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' [) L3 Z( t0 T, A+ s% v
7 C9 \$ n+ a- A/ c10分钟左右哟

橙子12

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# L4 E. I) D9 M$ Q/ S- }3 m: _9 |. Q7 A3 [0 x4 ?3 G$ [+ S( O+ r
吃起来也不错哟

橙子12

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7 K( v3 B; |- R% B' n1 h; w5 ?1 e- g) l0 U6 f' S9 e
嘿嘿。。。是的哦

宏宇

"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很好操作的膜不会破掉）"这个步骤是把牛奶全部到出来只剩奶皮巴碗上？
* D$ w) m& E' V/ v, q  k
! {. \$ I7 \  Z" \2 E! i: a

宏宇

紫霞仙子- 发表于 2013-8-20 19:20 / @4 s9 j5 u, C8 |# }
回复 橙子12 的帖子( A. k- k( E. d

& h  i' w4 c' L你的蛋皮做得好好哟，我每次都要把蛋皮弄破，而且只有很薄的一层。现在请教亲，做蛋皮 ...

" y) H* J6 f8 T; h# h$ U" Z9 T蛋皮是什么啊？是不是说的奶皮？冷却后的蒸牛奶上的奶皮？

橙子12

回复 宏宇 的帖子7 ]- t/ V7 v6 \

  U1 O) I( N2 [# r# m- k估计是说的那个

宏宇

橙子12 发表于 2013-8-20 18:32 ) v9 G( l* c' ?3 z
夏天吃甜品的感觉完全是爽歪歪，甜品里最喜欢的就是双皮奶了 白白的，嫩嫩的，甜甜的，吃进嘴巴里面滑滑的 ...

" h, ]3 X0 z8 R4 L2 ?* {. ~亲，"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很好操作的膜不会破掉）"这个步骤是把牛奶全部到出来只剩奶皮巴碗上？
. |: u. v1 `" m5 n2 r8 m$ I; y5 R" z
$ z) z( q* P. @! L( s7 f7 ?3 t

语彤儿

学习了

橙子12

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: G% l. I7 j- m
+ ]3 d) m' O1 Q: |4 d恩恩

宏宇

亲爱的楼主，回答下我31楼的问题噻

橙子12

回复 宏宇 的帖子" x( t3 t& Y: B6 @' m1 n# |9 [8 N

& O" \. }( B* z是的亲
) y% T3 G2 N1 I

紫霞仙子-

亲，"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很 ...

真是高手问出的问题啊，我就是那个奶皮做不好，每次都是破的

wyy静

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! J3 k4 T9 K# B2 z. k
2 i. C/ c' R4 Q/ C) E请教，为什么我做出来的很稀，蒸多久都是那个样子

忆·忘

看起来好有感觉哦，想吃了

橙子12

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# M7 |5 _! y. k# F" ]
& f+ M6 x1 R) K/ s9 P8 \, d0 o亲是不是牛奶没盖盖子，进了些水汽进去

wyy静

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) D2 A# P+ W% V0 M! L
7 L' o9 h/ D( J$ ^1 B6 J- W& ^盖了的。有些事稀的，有些还算是固体状