翊翊仔仔

看起来很好吃

霏菲飞

最开始要蒸多久才行呢

带狗走路

我喜欢双皮奶，这个周末一定试一下

橙子12

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) o# W9 v8 E' R) f3 k% K  I7 D9 i" b, z5 f+ G5 v+ A( x
我也喜欢周末做做吃的

橙子12

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% Z. }+ [0 X. H  F4 h  K: B! e3 f3 h4 |* Y! Z( e& D; }: o2 M
10分钟左右哟

橙子12

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7 g3 V; N. |; B# S, E9 W0 G9 p1 o  b; ], R( z4 Z- G: [
吃起来也不错哟

橙子12

回复 重庆天才宝贝 的帖子  Q% n- ~; ^9 O5 D/ u- h$ h

& `# z! ^& \- }5 R" u; x嘿嘿。。。是的哦

宏宇

"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很好操作的膜不会破掉）"这个步骤是把牛奶全部到出来只剩奶皮巴碗上？
% c5 }' B$ ~" a" c9 o3 ^
$ ~: B+ G. l) [' r. j' j' u  R

宏宇

紫霞仙子- 发表于 2013-8-20 19:20 0 R. c9 |3 n* y- s& X6 \; o2 A
回复 橙子12 的帖子  \5 {8 B0 @; Z$ f' u+ n
% M' {, U9 r/ ^1 U0 }2 ~/ z' h
你的蛋皮做得好好哟，我每次都要把蛋皮弄破，而且只有很薄的一层。现在请教亲，做蛋皮 ...

* n) ~6 G; p) ~# K蛋皮是什么啊？是不是说的奶皮？冷却后的蒸牛奶上的奶皮？

橙子12

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+ ?4 e2 n5 e  z% P$ c- J, J6 p  S( ?7 _2 ]) M
估计是说的那个

宏宇

橙子12 发表于 2013-8-20 18:32 0 Q. W% c* \& c7 w% ?
夏天吃甜品的感觉完全是爽歪歪，甜品里最喜欢的就是双皮奶了 白白的，嫩嫩的，甜甜的，吃进嘴巴里面滑滑的 ...

6 A7 Y  C( Y$ O  `+ C
亲，"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很好操作的膜不会破掉）"这个步骤是把牛奶全部到出来只剩奶皮巴碗上？( E% }4 Q; }" o5 J0 O+ Z

* u( E: o% K7 `8 Y2 w

语彤儿

学习了

橙子12

回复 语彤儿 的帖子" Z3 J  n) [4 P6 f. B" O1 J3 p# ~/ s
! x* S( J/ V5 S# s3 F1 Z3 v
恩恩

宏宇

亲爱的楼主，回答下我31楼的问题噻

橙子12

回复 宏宇 的帖子$ I4 I: B2 }& c" n( q2 e# k

; p% S9 w9 p# T. W1 R. Q; B是的亲
( t& R5 G; x9 ^4 D4 T1 X

紫霞仙子-

亲，"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很 ...

真是高手问出的问题啊，我就是那个奶皮做不好，每次都是破的

wyy静

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% g; g: ^4 n: Z. E+ C' q8 `# C$ P$ ^' s5 d$ f
请教，为什么我做出来的很稀，蒸多久都是那个样子

忆·忘

看起来好有感觉哦，想吃了

橙子12

回复 wyy静 的帖子3 P2 G+ E5 z8 y; _( ~
1 S% x' R# w" y; f- n
亲是不是牛奶没盖盖子，进了些水汽进去

wyy静

回复 橙子12 的帖子3 n* N6 {+ c  e6 c
7 I+ t. _+ x0 J3 _, {
盖了的。有些事稀的，有些还算是固体状