翊翊仔仔

看起来很好吃

霏菲飞

最开始要蒸多久才行呢

带狗走路

我喜欢双皮奶，这个周末一定试一下

橙子12

回复 带狗走路 的帖子) {# Q; j( Z# Z+ i9 M1 b9 j5 j
. v4 o+ d% r( q3 |' L
我也喜欢周末做做吃的

橙子12

回复 霏菲飞 的帖子8 c8 J4 {+ N5 g8 p" S% N) k

8 J; h1 W0 i3 d+ }& p10分钟左右哟

橙子12

回复 翊翊仔仔 的帖子9 u/ e/ B2 ^, A! q1 e6 a2 t* z# E
) e5 b* |; m& I9 f
吃起来也不错哟

橙子12

回复 重庆天才宝贝 的帖子0 J, c2 u9 }& K: D, z- K

/ c& c9 {0 u0 Z2 [嘿嘿。。。是的哦

宏宇

"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很好操作的膜不会破掉）"这个步骤是把牛奶全部到出来只剩奶皮巴碗上？
/ Z& j9 p4 w$ @% G
/ p. R! o( p# L  d7 K

宏宇

紫霞仙子- 发表于 2013-8-20 19:20
, p+ t3 p0 a" Y& ?. v. _$ ~回复 橙子12 的帖子
5 R+ X9 U  K) z
$ s. ~8 Y) N9 K+ S你的蛋皮做得好好哟，我每次都要把蛋皮弄破，而且只有很薄的一层。现在请教亲，做蛋皮 ...

6 j1 ^/ Y4 @* c  B
蛋皮是什么啊？是不是说的奶皮？冷却后的蒸牛奶上的奶皮？

橙子12

回复 宏宇 的帖子4 X1 x! j+ E1 ]& a0 {4 L: G
) Q( u5 x- P5 Q/ U0 e
估计是说的那个

宏宇

橙子12 发表于 2013-8-20 18:32
4 T- m3 ^3 Y/ e- X, L& }" O( `夏天吃甜品的感觉完全是爽歪歪，甜品里最喜欢的就是双皮奶了 白白的，嫩嫩的，甜甜的，吃进嘴巴里面滑滑的 ...

* K( H$ z* U2 m  ]+ r% [' q2 P
亲，"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很好操作的膜不会破掉）"这个步骤是把牛奶全部到出来只剩奶皮巴碗上？
2 H; }: U+ P9 m* I- a( L0 I& P6 B+ T! c$ l

语彤儿

学习了

橙子12

回复 语彤儿 的帖子
3 u* B' e7 s3 r& u- @" `7 _$ i" Y0 x1 H- _( e/ B' M6 v% f3 P* K; _
恩恩

宏宇

亲爱的楼主，回答下我31楼的问题噻

橙子12

回复 宏宇 的帖子
6 t, ]: p5 S! D
0 ]) [1 m* {  {, ^1 b: g是的亲
6 U, g6 T! y" S$ ^/ \* u/ `

紫霞仙子-

亲，"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很 ...

真是高手问出的问题啊，我就是那个奶皮做不好，每次都是破的

wyy静

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+ w* N$ W( {% T4 ^. K7 G) n; R# Z. t5 W; [. {
请教，为什么我做出来的很稀，蒸多久都是那个样子

忆·忘

看起来好有感觉哦，想吃了

橙子12

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: D0 C% X9 z! ^- M
7 P/ F0 I3 Z$ u8 u亲是不是牛奶没盖盖子，进了些水汽进去

wyy静

回复 橙子12 的帖子) f: t& g! Z  P0 x/ @6 p/ U2 A8 \0 I

+ {5 J( P/ R! E0 c5 Z盖了的。有些事稀的，有些还算是固体状