大白菜呀

青椒：

本身不辣，不会对肠胃和口腔造成刺激（当然，爱吃辣的朋友可以把青椒换成辣椒，哈哈）

但青椒作为辣椒族群的一员，也含有丰富的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病

洋葱：

有多方面的药理作用；增强胃肠道张力，增加分泌；降低胆固醇，舒张血管，减少外周血管和冠状动脉的阻力，并对人体内儿茶酚胺等升压物质有对抗作用；对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等细菌及阴道滴虫有杀灭作用；有一定利尿作用，能促进钠盐的排泄。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

还是老样子，洋葱不适宜一次吃太多。400克蔬菜沙拉中九分之一的配菜是洋葱，能保证你天天吃，但又吃不多。

大家一定要记住这句我反复反复强调的话：
任何食材，都不要过多，适量、长期、稳定摄入最佳；
有益的食材之所以有益，基本都是其所含的生物碱、营养素等在起作用，吃多了必然会出问题，但如果不吃，你就享受不到“适量摄入”带来的好处了。
再好的东西，也禁不住一次性吃一盆下去啊，呵呵

大白菜呀

（三）蒸蘑菇配魔芋面

这是最后一道食谱了，我是用来在下午或傍晚饿了的时候当下午茶的，朋友们可以自行安排

作用：饱腹、摄入大量膳食纤维、清洁肠胃、排宿便、防便秘、增强免疫力

材料包括：
鲜蘑菇约100克，洗净、清蒸
魔芋面一包约200克，清水淘洗干净

吃法：
两者拌合均匀，加小热面自带的料包，还可加酱油、醋等各种调味料，捞干的吃，如有残汤留下就不要喝了

蘑菇选任何一种都行，我是去菜场，看哪种蘑菇便宜买哪种。。。呵呵

这就是我选择来吃的魔芋面照片

这是我用来蒸蘑菇的小熊电蒸锅，开动20秒就出蒸汽，统共10分钟就蒸好了，比普通蒸锅省水更省能源

大白菜呀

魔芋的好处：

1.魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇。

2.魔芋含有丰富的膳食纤维,在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动，促使排便,缩短食物在肠道内的停留时间，肉类食物从进食到排出体外大约需要12小时,魔芋从进食到排出体外大约为7小时。可使大便在肠道停留的时间缩短5小时左右。从而减少小肠对营养的吸收，同时也减少了大便中的有害物质对身体的危害。

3.魔芋粉吸水后体积膨涨系数很大，最高可达到干品其自身体积的100倍，魔芋在胃内吸水膨涨后使人有饱胀感，自然就不想再吃进更多其他食物。

4.长期食用魔芋粉制品不只是有利于肥胖者。同样有利于便秘、高血脂和想要预防胃、肠癌的人群。总的说来魔芋不应该只说成是减肥食品，而应该定位于保健食品才对。

魔芋还含有可溶性膳食纤维，这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效，因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。尤其令人注目和感兴趣的是它所含的凝胶，这种胶在肠道中可以形成各种不同孔径的半透膜附着在肠道粘膜上形成一个防卫屏障，阻挡致癌物质的侵入，起到防癌的作用。因此魔芋具有多种防病保健功用，经常食用魔芋食品对身体大有好处。

魔芋食品不仅味道鲜美口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。

由于魔芋葡甘聚糖单糖的键合方式和纤维素相似，在小肠中并不能降解为单糖吸收，所以适用于糖尿病人等不能摄入过多糖类的情况。也正因为如此，魔芋可作为减肥食品的原料。

大白菜呀

食谱就是上面这些了，另外周一到周四除了吃上面这3大食谱的主食，不超过1200千卡总摄入量的前提下每天还可以吃不少水果和零食搭配：

食谱（1）五豆十谷八宝粥/米糊约192千卡
食谱（2）金枪鱼蔬菜沙拉约429千卡
食谱（3）蒸蘑菇配魔芋面约38千卡
上述共659千卡，距离1200千卡的上限还有541千卡可自由发挥给零食水果什么的

在超市买零食，我养成习惯就是先看包装上有无标明每百克的热量，如果有，再买，这样能比较准确的控制热量摄入。

一般超市包装上标注的是千焦，要除以4.182换算成千卡。

吃时注意一下分量，比如西瓜，我是吃之前称一下，吃完把瓜皮再称一下，两者相减就得到实际吃到的量。

另外，苹果的热量在水果中算很高的，大家吃起来要小心。

下面，我推荐一些自己常吃的零食水果，也把热量附在下面，方便大家计算。

大白菜呀

西瓜每百克25千卡，我一般一次吃1斤500克左右125千卡
苹果每百克52千卡，我一般一次吃180克左右不到100千卡
小西红柿每百克22千卡，我一般一次吃约600克为132千卡
爆米花每百克439千卡，我一般一次吃30克左右是129千卡
法国百吉福减脂芝士片每片42千卡，我一般一次吃2片
维维嚼益嚼1根91千卡
1卷富丽加钙牛奶薏米韧性饼干100克装465.4千卡，每片饼干约13千卡
1包太平海苔口味梳打饼干100克装489.5千卡，每片饼干约32.7千卡
蒙牛大果粒酸奶每百克392千焦为94千卡，每盒280克为263千卡
花生每百克563千卡，我一般一次吃10颗，约6克为34千卡
蒜香青豆每百克512千卡，1包11克为56.32千卡

结束啦~~~撒花分享这个真实的故事给大家。

外地人和本地人

学习学习。。。。。。。。。。。。。。。

甜甜妈（张）

好好学习下了

一百多只熊

很复杂的样子……学习中……

优优的胖妈妈

我坚持不下来啊

芦荟

强人啊~~~~~~~~

可可幺儿妈

看起好复杂哟，空了来慢慢学习。

宏宇

看玩帖子，总结了下，只是减肥的话，不管吃什么，只要每天摄入热量不超过1200千卡就OK了。还想健康的话，再做到荤素搭配、营养均衡。

ljzhb725

减肥，学到起。

田园风光8

好复雜，，，

ct120400

我也觉得太复杂了。还有哪个魔芋面，我不晓得到底是啥子，哪点买得到嘛

猕猴桃yanze1014

学习了。

澄澄妈重庆渝北

我只能往而兴叹了。。。。。。。。。。。。。。

cqcxyangel

楼主，你方便给我说一下你未提名的这本书，生了小孩体重加了30斤，对于做销售的我真的很受打击，小孩都一岁了，还是没有减少，急求良方，谢谢。

淘得乐悠悠

来顶个哟，这种好帖子不能让它沉下去了