c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-25 14:55 8 k0 X2 z  i5 t$ u
我用电饭锅做过两回，做不好，有点像饼

; J+ F& g2 X  `. I+ W: @- F4 ?
你说的像饼指的是什么意思？不蓬松？那可能是蛋白打得不好

想拱白菜的猪

c00a12zy 发表于 2012-2-25 21:08
/ h6 ^% U2 N" b. S0 ]怎么会呢，不会的，第一，不是煮饭那种水很多，蛋糊很浓稠的。第二，又不是大火一直煮，电饭锅做蛋糕基本 ...

' Y1 k% F" @$ D哦.原来如此.& P$ p8 c! o& G$ W8 ~7 t1 t0 S# I: `
就是把那个蛋糊直接倒下去个嘛

fdnancy

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& q: K8 F. j9 O& a
/ I$ O0 S$ _2 M1 U0 k" d4 v可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡一样不得掉，弄我打了嘿个久，总共实验了三次，就做第二次的时候稍为泡点，被打击得很

c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-26 22:31 : A- K" E' ?+ {
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+ R6 u. Z% U+ X5 w1 Y' N! i; D可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡 ...

' F+ F3 u3 C, }  j' ]
美妈用手动打蛋器打的？？？我们第一次用个手动打的时候2个人换来换去的打半个多小时，还是打不好，电动很快的，我每次加几滴白醋，最多也就6-7分钟就打发了

fdnancy

回复 c00a12zy 的帖子) \* S- `, n2 N4 T9 t3 o! b3 }
" a1 f! @! Q( H) e
屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛

曾经的曾经

挺好的。加油。。

c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-26 22:38 % p- l# g# K7 R4 F3 o- x
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' A5 U2 {" {3 p$ `: J* }" `* G! s8 h' r5 [' j
屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛 ...

) |+ Q. G( h( f/ A 我买的祈合936N，95元包邮，淘宝上基本这个价格，用起来还不错

QJ铖妈

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- l: \, ?0 L- l3 Q/ A# B6 N2 V' N: f" {! q& }# Y
哇塞，这个做的真不错，好久我也来告哈。

cqbluefish

占楼，学习

鱼丫头

我用电饭煲做过  糊老 还不怎么泡

朵儿11

美妈,我做的蛋糕为什么冷了会塌下来呢?

fengjuezi

朵儿11 发表于 2012-8-14 11:09
' s0 \# Q& J- o$ }美妈,我做的蛋糕为什么冷了会塌下来呢?

# |  V  W4 S$ b  O" j  F. g- y我做的也有点塌，管它的哟，只要味道好吃就行了，烤箱我在京东买的18升的长帝，才199，可以烤8寸蛋糕，我觉得还可以

朵儿11

亲,发个链接给我呀,京东买的18升的长帝