c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-25 14:55
0 [# v7 F4 K. X3 m9 H5 `我用电饭锅做过两回，做不好，有点像饼

, v3 m$ H5 F  @; W7 c# S. Y
你说的像饼指的是什么意思？不蓬松？那可能是蛋白打得不好

想拱白菜的猪

c00a12zy 发表于 2012-2-25 21:08 # H% P8 g9 S5 g0 N4 F- ]
怎么会呢，不会的，第一，不是煮饭那种水很多，蛋糊很浓稠的。第二，又不是大火一直煮，电饭锅做蛋糕基本 ...

9 d- W" Q) P' Y9 u9 j哦.原来如此.
' B9 |" N" a, ]" y, ?就是把那个蛋糊直接倒下去个嘛

fdnancy

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5 a; b4 O( N& a' u/ K3 q
. C! d  [& G* ]8 b: i* Q5 W可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡一样不得掉，弄我打了嘿个久，总共实验了三次，就做第二次的时候稍为泡点，被打击得很

c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-26 22:31 2 l$ G9 b+ b+ H) f: k  z9 F
回复 c00a12zy 的帖子, [* y5 l) D& I" A

) I) }' Y$ C4 M可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡 ...

$ q( U# }/ Q. b6 q美妈用手动打蛋器打的？？？我们第一次用个手动打的时候2个人换来换去的打半个多小时，还是打不好，电动很快的，我每次加几滴白醋，最多也就6-7分钟就打发了

fdnancy

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" O$ R! w. Z' i7 ?  I5 M8 }2 M! F) h& v; B- Z3 p8 r* G
屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛

曾经的曾经

挺好的。加油。。

c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-26 22:38 / P/ i0 V# f! ]/ _
回复 c00a12zy 的帖子! F! I9 f, r9 {; t# l3 M- c

, ~3 \& n  A: ?, e* k屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛 ...

3 f6 |8 a/ o# B  a 我买的祈合936N，95元包邮，淘宝上基本这个价格，用起来还不错

QJ铖妈

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$ e1 b  ~: j4 m  F! m, w1 W* m7 x2 S
哇塞，这个做的真不错，好久我也来告哈。

cqbluefish

占楼，学习

鱼丫头

我用电饭煲做过  糊老 还不怎么泡

朵儿11

美妈,我做的蛋糕为什么冷了会塌下来呢?

fengjuezi

朵儿11 发表于 2012-8-14 11:09 % L6 e* r, I2 V. W7 c+ L' b
美妈,我做的蛋糕为什么冷了会塌下来呢?

- Y5 z, t: Q, U$ o' j) r3 l
我做的也有点塌，管它的哟，只要味道好吃就行了，烤箱我在京东买的18升的长帝，才199，可以烤8寸蛋糕，我觉得还可以

朵儿11

亲,发个链接给我呀,京东买的18升的长帝