c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-25 14:55
1 T7 v/ Z. V) n& r( V( I我用电饭锅做过两回，做不好，有点像饼

, x0 ^& Y$ E1 S2 x
你说的像饼指的是什么意思？不蓬松？那可能是蛋白打得不好

想拱白菜的猪

c00a12zy 发表于 2012-2-25 21:08
& n. B9 q) O( w$ d怎么会呢，不会的，第一，不是煮饭那种水很多，蛋糊很浓稠的。第二，又不是大火一直煮，电饭锅做蛋糕基本 ...

3 q0 L( G- u$ q
哦.原来如此.7 j- S9 B% z- y0 p) x9 h% }
就是把那个蛋糊直接倒下去个嘛

fdnancy

回复 c00a12zy 的帖子
8 R8 ]5 N! x! q  _
0 B3 Q( G2 `# v可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡一样不得掉，弄我打了嘿个久，总共实验了三次，就做第二次的时候稍为泡点，被打击得很

c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-26 22:31
# t$ `9 Y1 p) d8 e4 r回复 c00a12zy 的帖子' T4 t$ s, j( b/ g3 Q% v

% G4 s; D0 n; t" c- e可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡 ...

$ [/ L! q5 c2 L# R1 k7 J
美妈用手动打蛋器打的？？？我们第一次用个手动打的时候2个人换来换去的打半个多小时，还是打不好，电动很快的，我每次加几滴白醋，最多也就6-7分钟就打发了

fdnancy

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, k. R" |3 Y  ?9 O8 Y7 G1 @0 w5 [9 o6 m- T4 [3 e
屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛

曾经的曾经

挺好的。加油。。

c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-26 22:38
( i8 m3 K! ^, ?, L回复 c00a12zy 的帖子
7 s+ r; i$ j2 E. ^5 b( |; I$ v
$ T0 ~1 ]# A5 d# D& ]- m屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛 ...

0 w% M# R0 H; M: |- h, [- | 我买的祈合936N，95元包邮，淘宝上基本这个价格，用起来还不错

QJ铖妈

回复 c00a12zy 的帖子7 _3 _/ j' m! _1 @9 q. R  r
; N* F9 U! @1 m- h- H9 ?/ N
哇塞，这个做的真不错，好久我也来告哈。

cqbluefish

占楼，学习

鱼丫头

我用电饭煲做过  糊老 还不怎么泡

朵儿11

美妈,我做的蛋糕为什么冷了会塌下来呢?

fengjuezi

朵儿11 发表于 2012-8-14 11:09
2 g6 B1 k2 C  ?0 y: z美妈,我做的蛋糕为什么冷了会塌下来呢?

  j1 k. \7 z" M9 Q5 s/ G  Q: n- ]
我做的也有点塌，管它的哟，只要味道好吃就行了，烤箱我在京东买的18升的长帝，才199，可以烤8寸蛋糕，我觉得还可以

朵儿11

亲,发个链接给我呀,京东买的18升的长帝