c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-25 14:55 ; n( A3 p3 A4 ]' A$ u# H
我用电饭锅做过两回，做不好，有点像饼

# H% O8 F4 V* B0 K- g. C' a: x0 d你说的像饼指的是什么意思？不蓬松？那可能是蛋白打得不好

想拱白菜的猪

c00a12zy 发表于 2012-2-25 21:08
, [! ]! P  T/ w) D怎么会呢，不会的，第一，不是煮饭那种水很多，蛋糊很浓稠的。第二，又不是大火一直煮，电饭锅做蛋糕基本 ...

5 }: |* U' d" d哦.原来如此.% i3 F) F- C2 i4 K. r3 O
就是把那个蛋糊直接倒下去个嘛

fdnancy

回复 c00a12zy 的帖子( L4 a3 k9 v4 f" M1 |, g. ?: q

1 G9 o; c/ [( h+ s( @可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡一样不得掉，弄我打了嘿个久，总共实验了三次，就做第二次的时候稍为泡点，被打击得很

c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-26 22:31
! c! c" I+ F8 J- P8 J回复 c00a12zy 的帖子
3 x" X" T; N# m3 r3 q- z' f' n8 Z6 `7 q. e
可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡 ...

" b! c9 m9 C0 h: ^4 _4 B' G  y
美妈用手动打蛋器打的？？？我们第一次用个手动打的时候2个人换来换去的打半个多小时，还是打不好，电动很快的，我每次加几滴白醋，最多也就6-7分钟就打发了

fdnancy

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1 u4 g8 |& s' c: c) T9 y6 }. W9 P1 G* k* h1 \5 G8 J# b
屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛

曾经的曾经

挺好的。加油。。

c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-26 22:38
1 R& W% Z6 M8 v* M2 }/ R: @0 \8 Y回复 c00a12zy 的帖子
: E& W, n7 v1 C( C! W/ ~) O8 K/ a$ v* k- V" Z+ O. h+ ]- ]
屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛 ...

: L! B9 Q& N; a7 K
我买的祈合936N，95元包邮，淘宝上基本这个价格，用起来还不错

QJ铖妈

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! i4 h1 s- z% Z! g  Z. o" u: S
" S, C( y5 Y0 v3 y8 z/ F; @) l, K8 G哇塞，这个做的真不错，好久我也来告哈。

cqbluefish

占楼，学习

鱼丫头

我用电饭煲做过  糊老 还不怎么泡

朵儿11

美妈,我做的蛋糕为什么冷了会塌下来呢?

fengjuezi

朵儿11 发表于 2012-8-14 11:09
7 V% F4 m- w7 G# I, q美妈,我做的蛋糕为什么冷了会塌下来呢?

$ f1 ]; c1 f8 m
我做的也有点塌，管它的哟，只要味道好吃就行了，烤箱我在京东买的18升的长帝，才199，可以烤8寸蛋糕，我觉得还可以

朵儿11

亲,发个链接给我呀,京东买的18升的长帝