c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-25 14:55
' \6 x( A" I* f$ I! P9 ^我用电饭锅做过两回，做不好，有点像饼

) j- L+ W$ j+ J6 S你说的像饼指的是什么意思？不蓬松？那可能是蛋白打得不好

想拱白菜的猪

c00a12zy 发表于 2012-2-25 21:08 : D  X8 ]4 H- K) U, `  F4 ?) C
怎么会呢，不会的，第一，不是煮饭那种水很多，蛋糊很浓稠的。第二，又不是大火一直煮，电饭锅做蛋糕基本 ...

: P+ g" s1 @' N# @. {
哦.原来如此.
, P5 F0 I7 l* q& y5 N: @/ Z就是把那个蛋糊直接倒下去个嘛

fdnancy

回复 c00a12zy 的帖子
( x1 l* T& f, T" w, U& u
" p# H8 K- d$ Q5 K8 h可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡一样不得掉，弄我打了嘿个久，总共实验了三次，就做第二次的时候稍为泡点，被打击得很

c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-26 22:31
' \9 B: d: B+ @- ]. t回复 c00a12zy 的帖子
* [* b4 c# K! k/ M# o) `( H) V
2 J% Q8 {. N" J: r+ z- }可能是蛋打不不够发吧，但还是有点像介绍做法里面说的那样，打得用筷子挑起来像泡泡 ...

+ Y$ s# X$ p, d5 K9 G
美妈用手动打蛋器打的？？？我们第一次用个手动打的时候2个人换来换去的打半个多小时，还是打不好，电动很快的，我每次加几滴白醋，最多也就6-7分钟就打发了

fdnancy

回复 c00a12zy 的帖子  r( m% e$ C  b+ m, a

, r1 Q( g3 _+ m1 k: @% \屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛

曾经的曾经

挺好的。加油。。

c00a12zy

fdnancy 发表于 2012-2-26 22:38
' W5 j; s  d! V( w3 n. L回复 c00a12zy 的帖子
3 D& h( S/ i# r. r' {+ G/ J" e! F9 c4 s0 G2 H9 U* u
屋头没得烤箱得，如果偶儿用电饭锅做用哪种电动的打蛋器性价合适嘛 ...

$ h' g9 Q5 }6 `! i0 w+ I" y
我买的祈合936N，95元包邮，淘宝上基本这个价格，用起来还不错

QJ铖妈

回复 c00a12zy 的帖子
6 b1 q9 s  V/ o! p( D2 v3 m# W1 M
7 D; Q. j  o3 H+ O0 f哇塞，这个做的真不错，好久我也来告哈。

cqbluefish

占楼，学习

鱼丫头

我用电饭煲做过  糊老 还不怎么泡

朵儿11

美妈,我做的蛋糕为什么冷了会塌下来呢?

fengjuezi

朵儿11 发表于 2012-8-14 11:09 9 `# s6 }  q9 [: A  B
美妈,我做的蛋糕为什么冷了会塌下来呢?

4 r/ ^3 o3 s( S% `7 C
我做的也有点塌，管它的哟，只要味道好吃就行了，烤箱我在京东买的18升的长帝，才199，可以烤8寸蛋糕，我觉得还可以

朵儿11

亲,发个链接给我呀,京东买的18升的长帝