西西妈

蛋糕我没烤过双层。。
: U5 v$ F1 w( v) J! z8 E/ m
5 p9 R7 y5 w7 ]% z4 N- J: ~第一次看到加酵母的蛋糕哈。下次试下。。

pgl819

向美妈学习，不过我是懒人一枚

fzdrq

工具还是比较全哈，看起都安逸0 f0 C  d) H- ^" ~$ O
我家没得烤箱，只试过电饭锅弄的，有味道没卖相

花-猫

天天心妈 发表于 2011-10-21 15:19   |/ q0 f* e9 c) G
称面粉：其实新面粉也不用筛的。称150g。

) }' M8 O( M7 \$ T. d! m亲爱的，你家的这个黑白猪猪碗，我家也有，哈哈，完全一样

花-猫

思仪她妈 发表于 2011-10-21 15:34
' A2 v( j2 v8 L. C( r, f- j惊喜地发现，还可以双层烤啊？时间怎么控制呢？是双倍还是1.5倍？能用烤盘双层烤饼干吗？
3 P: L" x8 Q. M, p( a6 u% x ...

7 u' R0 D2 a. y, w; q5 G- z看到那我也很惊喜的同样发现！

花-猫

天天心妈 发表于 2011-10-21 15:34 / A2 s$ G! h2 p6 [7 G* I4 M
烤双层时间上差不多的，就是烤到后头，要把上下层交换一下，好上色啊！ ...

3 ^* C- Y/ _" w# y* {8 l) Y下面一层用烤盘，上面一层用烤架？

花-猫

我也是第一次晓得蛋黄糊里可以叫酵母，还可以用电动打蛋器的那个搅面棒

天天心妈

花-猫 发表于 2011-10-21 22:00 % k& y- R. A9 O# K. x/ E# `& ]
亲爱的，你家的这个黑白猪猪碗，我家也有，哈哈，完全一样

  u! I& g- q* E( w
喜欢这个，很乖

windy21

太爱这个帖子了，步骤超级详细

hhhqian

学习了，酵母做蛋糕

shooyu

我有两个烤盘。。但是我觉得两个烤盘温度不均匀呢。。而且，，上下换的时候，手经常遭烫。。。
/ h, w* ^; D; g# g8 W$ {) l4 K我也来试下用酵母做气疯。。。