西西妈

蛋糕我没烤过双层。。
7 `: ?( O* e- W5 n. @% D
- h4 k& P2 S) `' @  r" J9 i& D第一次看到加酵母的蛋糕哈。下次试下。。

pgl819

向美妈学习，不过我是懒人一枚

fzdrq

工具还是比较全哈，看起都安逸
% ]1 m% u8 {% L( r. I: h# S我家没得烤箱，只试过电饭锅弄的，有味道没卖相

花-猫

天天心妈 发表于 2011-10-21 15:19
" P* z, @& p* W1 r) `* H- P称面粉：其实新面粉也不用筛的。称150g。

  @3 N" Q" ^/ J$ h  G6 t& r
亲爱的，你家的这个黑白猪猪碗，我家也有，哈哈，完全一样

花-猫

思仪她妈 发表于 2011-10-21 15:34 ' k1 u! P' P3 P
惊喜地发现，还可以双层烤啊？时间怎么控制呢？是双倍还是1.5倍？能用烤盘双层烤饼干吗？
" e2 P9 m. ], s# @ ...

1 P7 t% P, P7 y/ f0 r看到那我也很惊喜的同样发现！

花-猫

天天心妈 发表于 2011-10-21 15:34 0 Y0 l/ v/ d% ~, \/ X
烤双层时间上差不多的，就是烤到后头，要把上下层交换一下，好上色啊！ ...

0 z  K; Y+ C* O6 O1 D下面一层用烤盘，上面一层用烤架？

花-猫

我也是第一次晓得蛋黄糊里可以叫酵母，还可以用电动打蛋器的那个搅面棒

天天心妈

花-猫 发表于 2011-10-21 22:00
2 \0 O# {6 c' u: S亲爱的，你家的这个黑白猪猪碗，我家也有，哈哈，完全一样

1 P3 t; V# m0 h喜欢这个，很乖

windy21

太爱这个帖子了，步骤超级详细

hhhqian

学习了，酵母做蛋糕

shooyu

我有两个烤盘。。但是我觉得两个烤盘温度不均匀呢。。而且，，上下换的时候，手经常遭烫。。。
1 v+ I. b0 g% d) n/ w- Q- E) W我也来试下用酵母做气疯。。。