西西妈

蛋糕我没烤过双层。。
4 e' h/ z3 ?4 x( M" A
8 O! P2 T! O7 @+ |  u第一次看到加酵母的蛋糕哈。下次试下。。

pgl819

向美妈学习，不过我是懒人一枚

fzdrq

工具还是比较全哈，看起都安逸
% ~6 [! O+ W; A( A我家没得烤箱，只试过电饭锅弄的，有味道没卖相

花-猫

天天心妈 发表于 2011-10-21 15:19
! i+ K7 R/ `: l  {+ C$ S称面粉：其实新面粉也不用筛的。称150g。

: m$ r: i9 o3 b- d8 {; k+ X/ i亲爱的，你家的这个黑白猪猪碗，我家也有，哈哈，完全一样

花-猫

思仪她妈 发表于 2011-10-21 15:34 / g9 y- F+ n0 R9 K
惊喜地发现，还可以双层烤啊？时间怎么控制呢？是双倍还是1.5倍？能用烤盘双层烤饼干吗？
" I0 K8 z, ?; g+ E ...

# v, X! G. @/ \6 I  s看到那我也很惊喜的同样发现！

花-猫

天天心妈 发表于 2011-10-21 15:34 & Y  L$ c( u/ ?2 p: ?
烤双层时间上差不多的，就是烤到后头，要把上下层交换一下，好上色啊！ ...

4 {0 H1 H) {4 R0 ~2 C
下面一层用烤盘，上面一层用烤架？

花-猫

我也是第一次晓得蛋黄糊里可以叫酵母，还可以用电动打蛋器的那个搅面棒

天天心妈

花-猫 发表于 2011-10-21 22:00
& @. u+ B: q* y' G- t0 ?亲爱的，你家的这个黑白猪猪碗，我家也有，哈哈，完全一样

5 _! P" T9 o4 D3 b
喜欢这个，很乖

windy21

太爱这个帖子了，步骤超级详细

hhhqian

学习了，酵母做蛋糕

shooyu

我有两个烤盘。。但是我觉得两个烤盘温度不均匀呢。。而且，，上下换的时候，手经常遭烫。。。
% U# z* D7 p" o我也来试下用酵母做气疯。。。