西西妈

蛋糕我没烤过双层。。; S- X; y7 Y4 H/ k/ V0 C3 x
4 S: s, }+ d# a5 b) h9 s9 q. j
第一次看到加酵母的蛋糕哈。下次试下。。

pgl819

向美妈学习，不过我是懒人一枚

fzdrq

工具还是比较全哈，看起都安逸
) {' {& J$ C+ q0 O' z我家没得烤箱，只试过电饭锅弄的，有味道没卖相

花-猫

天天心妈 发表于 2011-10-21 15:19 ( t+ ]/ E) H4 H/ T4 Z- b
称面粉：其实新面粉也不用筛的。称150g。

3 E* Z, U  F0 }4 J. G4 {: R亲爱的，你家的这个黑白猪猪碗，我家也有，哈哈，完全一样

花-猫

思仪她妈 发表于 2011-10-21 15:34 ( U' G8 X3 k# R# Y& R8 D' v, Q
惊喜地发现，还可以双层烤啊？时间怎么控制呢？是双倍还是1.5倍？能用烤盘双层烤饼干吗？
' I  O6 r' _: N0 n3 k2 w ...

) K' x& g; ?) L
看到那我也很惊喜的同样发现！

花-猫

天天心妈 发表于 2011-10-21 15:34 . S% q1 W, |- u4 E4 ]
烤双层时间上差不多的，就是烤到后头，要把上下层交换一下，好上色啊！ ...

# P: k, ?, o/ X, F9 Y# |8 F下面一层用烤盘，上面一层用烤架？

花-猫

我也是第一次晓得蛋黄糊里可以叫酵母，还可以用电动打蛋器的那个搅面棒

天天心妈

花-猫 发表于 2011-10-21 22:00 ( |, R- }2 Y) r7 R' f. p  T8 u, y, P
亲爱的，你家的这个黑白猪猪碗，我家也有，哈哈，完全一样

/ L; \$ i  F# A- d+ s& e喜欢这个，很乖

windy21

太爱这个帖子了，步骤超级详细

hhhqian

学习了，酵母做蛋糕

shooyu

我有两个烤盘。。但是我觉得两个烤盘温度不均匀呢。。而且，，上下换的时候，手经常遭烫。。。# H9 s1 }5 P  t4 k* k( e  u
我也来试下用酵母做气疯。。。