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欧尚
' Z8 @! S# A& r( f+ |  R9 h$ Y+ n& P/ F7 l: d

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徐福记
$ G8 q3 X4 ^0 t" U0 M: R
# |  d- p6 e$ P; R

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九芝斋# L9 u, V3 S' C- t

! I9 ]% }9 x) I) F9 ~! D& L* h* i

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光明
8 s) m8 b0 w4 [% B  L
9 Z$ ?; _5 W8 b6 z

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台尚8 t. h8 i* ]% Z: ]% ^8 U4 F+ h

5 z: \% U: W- G. E, o

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可以看到,小卖部的溶液是感觉最脏的,水面上有明显的油层,还有黑色杂质+ W: z5 M  c) K# J

+ H8 L$ H% Y7 |: H2 c2 W+ Z/ c

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网购的
5 y+ v  V( {- ~  f/ j2 W: L6 g% H4 F& N9 a1 x  W. S+ i: v

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6 q, ~5 u- v/ ?

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凑近点看小卖部的溶液, r# e4 g, M; H7 \2 E

! G8 V  e4 q! F$ W2 w

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PH值测验
" ]. r6 O" r) Y- s/ n(1)中性水溶液,pH=-lgaH+=-lg10-7=7   1 F9 H% `0 k, Z$ |

9 T7 r  [7 e/ J' O; _" t' J(2)酸性水溶液,Ph<7,pH值越小,表示酸性越强;- Z% r! E  v* c+ U1 i
8 {$ \- n# y, U* P' d
(3)碱性水溶液,Ph>7,pH值越大,表示碱性越强。
- M+ r9 o! w8 x- `1 G

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开始先测验PH值,将PH纸质轻轻浸一下溶液,一秒钟左右就拿出,然后对照PH值表。因为食品里面含有碱是很正常的,所以大于7一点点也是正常的;而小于7一点点也正常。9 |* r1 O/ r1 z( R' j; @  [

5 r* p. s$ c6 `

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8 V: w" o& V" a  L. X& X6 J
5 Y9 M- C% a7 x+ `欧尚≈7,中性,正常4 Z+ ]1 _, I6 U4 V

4 }3 l8 ~) T, t1 ?$ S

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! O) _' T/ X% V. G/ Z0 s3 C

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徐福记≈7$ @$ e+ T# H0 e4 C% H2 i
% A4 N  {; q0 ~5 V

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九芝斋的颜色接近7,但不到7) P+ x9 l9 V# o7 }+ E/ a

4 N/ ~( t1 v# I" S, A* |% L6 L

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光明≈7( x) P' f' f' g# b

# t# _5 `7 v# z( z, K7 y

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台尚≈7( b" g- `& t' T3 |' n+ Z0 h

0 H4 U- S% o+ X6 e. [( z

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小卖部的PH值也较低,6多一点吧,不到7' c% C8 W2 N- N

. r, l7 z+ ~9 s5 }% M

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网购的PH值也接近于小卖部的,不到7
& B/ F$ W( l0 h1 N; |* o# `
9 W9 P9 I- g4 @7 z/ t1 v

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最后一关,是否含硼砂 姜黄试纸测验啦
7 x! T5 ^* n4 h5 \8 z! c3 y1 m' A, |' q5 V
姜黄试纸/ @) v" ~+ ^% \' L$ E2 w
0 H! F9 R7 `: r& e, S8 b% K

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3 V3 G. t' ?9 L9 z

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首先将姜黄试纸放入沙琪玛溶液中,没有什么变化
, K: B5 _2 d" A0 P2 F& |' @$ E1 n/ X& Q4 h7 X; ^

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再将该浸了沙琪玛溶液的姜黄试纸浸一下碱性溶液
  ~1 U# ?: H: q& c7 T  \  f8 C$ i0 }' x  y0 x. L' _+ M) @

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变成了褐红色,这个表明该溶液中没有含硼砂,颜色没有变蓝,是正常的
4 T# I% X  w& x% P8 y/ k$ e1 }1 M
. s6 M( f2 Q! N+ B

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恐怖!沙琪玛居然含剧毒硼砂,来看看测验,重庆的有没得 ...
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