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发表于 2011-6-23 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小桥流水发表于 2011-6-23 10:31
肉末啷个用水也，西西妈教教我嘛

肉馅。姜蒜末泡水。只取这个水。

加点盐，料酒，加点姜蒜水，顺着一个方向搅。水吸收完了又加水，继续搅。。。。

一般一份肉馅要加半份水的样子。等肉把水都吃进去了，就很嫩了。

这样子，煮汤的话，舀成一个个的，放在汤里面，浮起来就好了。

如果炒肉末，热锅冷油，搅好的肉馅倒在锅头，炒变白了，就好了。

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小小桥流水谢谢谢谢O(∩_∩)O~ 发表于 2011-6-23 12:14

meg0923 好能干哦，学习了！发表于 2011-6-23 11:45

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甜甜妈（张）

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发表于 2011-6-23 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得流口水，我们家也是PZM在做饭。一般的都是些常吃的菜，根本就不会做啥子松茸这些,只有羡慕的份哟........

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发表于 2011-6-23 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜甜妈（张）发表于 2011-6-23 11:22
看得流口水，我们家也是PZM在做饭。一般的都是些常吃的菜，根本就不会做啥子松茸这些,只有羡慕的份哟...... ...

说实话，我真的羡慕有现成饭吃的。

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发表于 2011-6-23 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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球球靓妈咪

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发表于 2011-6-23 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

物价太贵老，只喝水算了

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甜甜妈（张）

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发表于 2011-6-23 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复西西妈@cq 的帖子

西西妈，有时觉得自已动手做的饭更舒服，想吃什么做什么，呵呵

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发表于 2011-6-23 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

松茸有点贵哦。

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发表于 2011-6-23 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜甜妈（张）发表于 2011-6-23 13:48
回复西西妈@cq 的帖子

西西妈，有时觉得自已动手做的饭更舒服，想吃什么做什么，呵呵 ...

嗯，那你有空的时候就动下手噻，哈哈。

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发表于 2011-6-23 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜而不腻--- 发表于 2011-6-23 14:47
美妈那个松茸要炖多久才算好呢跟排骨一起放迈加不加其他的东西也

嗯，一起炖的，我用的电压力锅，15分钟。普通锅可能一个小时吧。没再放其他东西了。

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发表于 2011-6-23 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

物价在上涨但生活却没提高

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发表于 2011-6-23 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2011-6-23 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么做？怎么做？我好想吃啊啊啊啊啊啊

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发表于 2011-6-23 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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麦芽糖的妈

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发表于 2011-6-24 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2011-6-24 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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美妈好幽默

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发表于 2011-6-24 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天还没吃午饭啊，口水都流出来了！

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发表于 2011-6-24 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夏天吃这些清淡的不错，那个豇豆是用开水焯过的？放了些什么调料？

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发表于 2011-6-24 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

排骨太贵了，真的吃不起了

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妞妞妹

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发表于 2011-6-24 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到起都安逸。。

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