渝之薇

我也是进来学习的

家有妞妞宝贝

我是在易初莲花买的，应该大点的超市都有的个，银鳕鱼，120一斤，小贵，不过每次只买2，3两，12可以吃4，5次，一周吃2次，到最后还是成冻的了，不过感觉还是比超市冻的好些的个。

月影沙丘

学习到起！呵呵
、

香橙２０９

我也才买了鳕鱼，还没开始做呢。来学习起。

欣妤妈

清蒸，要放点盐，要不没有味道

圆圆mm

鳕鱼做法是最简单的，我家经常弄，宝宝超级喜欢吃，哪天没有适合宝宝吃的菜，就蒸上一块，十分钟就能上桌，宝宝爱、营养好、方便做，简直是十全十美啊。

原料：巴掌大鳕鱼中腹一块，约3两

辅料：酱油、姜片、猪油

做法：1、鳕鱼自然解冻，或用热水稍微泡一下，表面解冻

      2、在龙头下面冲洗，把鳕鱼表面的细鳞全部洗掉，鱼鳍修剪干净
      
      3、把鳕鱼放在碗里，鱼身上放3片老姜，花生米大小猪油，再淋上适量酱油

      4、上锅蒸10分钟，起锅即可。


特点：鱼质鲜美细嫩，入口即化，除背脊附近有小刺外，其余补位均无鱼刺，仅有主刺一排。鱼肉吃完后，鱼汤冲上开水还可以当汤饮用，十分美味。宝宝的大爱啊！！

典典

我是把鳕鱼蒸好了，然后去刺，弄成很小一块放进粥里再煮一会

绿茶

原帖由 ljlmm 于 2009-3-20 09:34 发表
不会做 ,来看答案的

lubozheng

我宝不嫌腥 我们都受不了 她很爱吃 可能宝宝还不知道什么是腥吧 反正我们什么调料都不放