团果果

好能干的妈妈呀，我也回家试试

夏夏-妈妈

楼主，第3步和第4步是不是应该调一下顺序哟？

夏夏-妈妈

如果第4步再过滤的话，那之前保留的牛奶皮都没得了哟？！还有我买的牛奶一小盒是250的，180的是哪种哟，那我买的这种一盒都用不完哟？
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  S* v' q& K5 T- k0 N[ 本帖最后由 夏夏-妈妈 于 2010-4-15 19:27 编辑 ]

竟翔妈妈

原帖由 夏夏-妈妈 于 2010-4-15 19:26 发表 3 f) Z5 k5 f% l- d0 Z7 w
如果第4步再过滤的话，那之前保留的牛奶皮都没得了哟？！还有我买的牛奶一小盒是250的，180的是哪种哟，那我买的这种一盒都用不完哟？

* w( V# s; ?& S7 M8 T# B4 o美妈，这下修改了，应该看得明白了。呵呵，是250ml一盒的奶，不过只用了180ml哟！

夏夏-妈妈

亲爱的，我没等到你的回贴，已经按自己的想象先做了一份，用的250ml。有两个问题，首先就是煮好的牛奶在锅里是结了皮，但是倒入大碗内没有结皮，不知是否冷却的时间不够；其次就是蒸好后还感觉有点疙疙瘩瘩，不知是不是蛋清和牛奶混和液似乎没有调匀。2 z6 X5 A( N5 M( ]) X, r& u% M

: @5 p: F5 h& x  W[ 本帖最后由 夏夏-妈妈 于 2010-4-15 21:13 编辑 ]

灏灏

学习了，明天就去弄来给12吃下

小同同妈

休息自己来做 看起来黑简单  就是不知道做起来怎么样 哈哈

元元1120

这个简单，我晚上做了试下呢，加红豆是不是红豆必须是熟的哟，生的能加不。

丁丁7078

好能干的妈妈呀，我也回家试试

yuanyuan

我昨天回家做了，还给12吃了，呵呵···5 |, V* P# T- R  u, n
好细腻哦··" l9 ?7 M7 Y- i" c; l+ {  B
谢谢楼主妈妈···

元元1120

我中午就实践了，其他还好，也成功了，就是我12根本不吃，我只放了一勺糖，我12不爱吃糖，我吃就觉得腻人撒，可能我们这里奶太浓了。

竟翔妈妈

原帖由 丁丁7078 于 2010-4-16 08:23 发表
$ l7 q1 ]9 f% K' d% P好能干的妈妈呀，我也回家试试

1 p. O+ v" d% y  v# e4 \谢谢亲的支持啦，回家试试其实不难！

竟翔妈妈

原帖由 yuanyuan@cq 于 2010-4-16 09:01 发表 - E7 S# u$ @2 |% p; Y' F; H
我昨天回家做了，还给12吃了，呵呵···9 h8 Z% S* r' ~# B: }$ N8 H( l
好细腻哦··% Q, _' V3 x) |: s
谢谢楼主妈妈···

4 [7 B7 ~" S/ t) o0 D
呵呵，美妈太客气了！

竟翔妈妈

原帖由 元元1120 于 2010-4-16 09:27 发表
' V& `$ B/ N: X5 H5 Z. D- H$ |我中午就实践了，其他还好，也成功了，就是我12根本不吃，我只放了一勺糖，我12不爱吃糖，我吃就觉得腻人撒，可能我们这里奶太浓了。

9 w/ `% |- z0 _
元元妈，你们那边奶如果很浓可以加一点水把牛奶稀释一下！

xj314_2001

我也喜欢吃双皮奶

灏灏

我做成功了，呵呵，太高兴2 _& m5 R" r* U( d
( }* `5 y8 G2 m- n3 s3 K
虽然也有些不满意的地方，对于不进厨房的我来说，很不错了
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% n* y/ O$ Y" Q$ E
$ J  a  a+ v+ f0 F) M  B3 h. M# Q谢谢楼主了

竟翔妈妈

原帖由 灏灏@cq 于 2010-4-16 15:35 发表
3 _8 G( N3 r; q( W" h" z% p% |7 R我做成功了，呵呵，太高兴
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* n  n, b% ?, G0 j虽然也有些不满意的地方，对于不进厨房的我来说，很不错了5 ?/ m( ^7 D+ \( G5 S  ?# R
2 k8 i1 g. [. A8 m: V: x# u
) w0 Q0 |, c8 Y' \
谢谢楼主了

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不客气哦！是美妈自己能干啦！

朵朵鱼

好厉害哦！！我来学习