团果果

好能干的妈妈呀，我也回家试试

夏夏-妈妈

楼主，第3步和第4步是不是应该调一下顺序哟？

夏夏-妈妈

如果第4步再过滤的话，那之前保留的牛奶皮都没得了哟？！还有我买的牛奶一小盒是250的，180的是哪种哟，那我买的这种一盒都用不完哟？
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' |* [7 r3 o% l& Z8 C: ][ 本帖最后由 夏夏-妈妈 于 2010-4-15 19:27 编辑 ]

竟翔妈妈

原帖由 夏夏-妈妈 于 2010-4-15 19:26 发表 ; H8 q5 c# ]/ }$ @5 k
如果第4步再过滤的话，那之前保留的牛奶皮都没得了哟？！还有我买的牛奶一小盒是250的，180的是哪种哟，那我买的这种一盒都用不完哟？

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美妈，这下修改了，应该看得明白了。呵呵，是250ml一盒的奶，不过只用了180ml哟！

夏夏-妈妈

亲爱的，我没等到你的回贴，已经按自己的想象先做了一份，用的250ml。有两个问题，首先就是煮好的牛奶在锅里是结了皮，但是倒入大碗内没有结皮，不知是否冷却的时间不够；其次就是蒸好后还感觉有点疙疙瘩瘩，不知是不是蛋清和牛奶混和液似乎没有调匀。1 c7 A* I$ O. t. b! s6 \
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[ 本帖最后由 夏夏-妈妈 于 2010-4-15 21:13 编辑 ]

灏灏

学习了，明天就去弄来给12吃下

小同同妈

休息自己来做 看起来黑简单  就是不知道做起来怎么样 哈哈

元元1120

这个简单，我晚上做了试下呢，加红豆是不是红豆必须是熟的哟，生的能加不。

丁丁7078

好能干的妈妈呀，我也回家试试

yuanyuan

我昨天回家做了，还给12吃了，呵呵···& {  ?+ Y+ H7 H& R
好细腻哦··! M$ ]8 x% ^. }2 c6 ~
谢谢楼主妈妈···

元元1120

我中午就实践了，其他还好，也成功了，就是我12根本不吃，我只放了一勺糖，我12不爱吃糖，我吃就觉得腻人撒，可能我们这里奶太浓了。

竟翔妈妈

原帖由 丁丁7078 于 2010-4-16 08:23 发表 / o: ^" U  _- r- ^. u& f
好能干的妈妈呀，我也回家试试

" \7 N- K) S; S, E$ R2 l% i
谢谢亲的支持啦，回家试试其实不难！

竟翔妈妈

原帖由 yuanyuan@cq 于 2010-4-16 09:01 发表
3 O$ h+ J7 ^0 F2 E. x- s我昨天回家做了，还给12吃了，呵呵···+ j1 G( A9 ?3 a+ C4 U
好细腻哦··
& [7 U! G5 C' g; W& M9 k, ?; h谢谢楼主妈妈···

: k# W2 `" v/ ~- |呵呵，美妈太客气了！

竟翔妈妈

原帖由 元元1120 于 2010-4-16 09:27 发表
4 k* [, w! c, o8 s% b* [( T! ]+ p我中午就实践了，其他还好，也成功了，就是我12根本不吃，我只放了一勺糖，我12不爱吃糖，我吃就觉得腻人撒，可能我们这里奶太浓了。

, S8 Y9 J" Y9 O2 }  U% j
元元妈，你们那边奶如果很浓可以加一点水把牛奶稀释一下！

xj314_2001

我也喜欢吃双皮奶

灏灏

我做成功了，呵呵，太高兴
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虽然也有些不满意的地方，对于不进厨房的我来说，很不错了& a$ }5 `- h4 Z( m
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谢谢楼主了

竟翔妈妈

原帖由 灏灏@cq 于 2010-4-16 15:35 发表
4 Q6 i& B) R) a# R$ l, t& }我做成功了，呵呵，太高兴
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虽然也有些不满意的地方，对于不进厨房的我来说，很不错了
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+ |; X" B) N) L; ]6 k  _5 L; F. R谢谢楼主了

! k( Q: {0 |* e+ ^5 M% X不客气哦！是美妈自己能干啦！

朵朵鱼

好厉害哦！！我来学习