团果果

好能干的妈妈呀，我也回家试试

夏夏-妈妈

楼主，第3步和第4步是不是应该调一下顺序哟？

夏夏-妈妈

如果第4步再过滤的话，那之前保留的牛奶皮都没得了哟？！还有我买的牛奶一小盒是250的，180的是哪种哟，那我买的这种一盒都用不完哟？
! U" m3 y" t' [; P& o; B2 C4 g0 k6 C5 P2 T) J
[ 本帖最后由 夏夏-妈妈 于 2010-4-15 19:27 编辑 ]

竟翔妈妈

原帖由 夏夏-妈妈 于 2010-4-15 19:26 发表 8 r! {2 y. g" r
如果第4步再过滤的话，那之前保留的牛奶皮都没得了哟？！还有我买的牛奶一小盒是250的，180的是哪种哟，那我买的这种一盒都用不完哟？

' Q1 z0 r& w" n. c$ ^
美妈，这下修改了，应该看得明白了。呵呵，是250ml一盒的奶，不过只用了180ml哟！

夏夏-妈妈

亲爱的，我没等到你的回贴，已经按自己的想象先做了一份，用的250ml。有两个问题，首先就是煮好的牛奶在锅里是结了皮，但是倒入大碗内没有结皮，不知是否冷却的时间不够；其次就是蒸好后还感觉有点疙疙瘩瘩，不知是不是蛋清和牛奶混和液似乎没有调匀。, L9 j) l* I3 S% ]3 z( L

2 q. v# _4 Z1 Y& `7 @[ 本帖最后由 夏夏-妈妈 于 2010-4-15 21:13 编辑 ]

灏灏

学习了，明天就去弄来给12吃下

小同同妈

休息自己来做 看起来黑简单  就是不知道做起来怎么样 哈哈

元元1120

这个简单，我晚上做了试下呢，加红豆是不是红豆必须是熟的哟，生的能加不。

丁丁7078

好能干的妈妈呀，我也回家试试

yuanyuan

我昨天回家做了，还给12吃了，呵呵···
$ F* r1 [2 @1 z8 M8 F) s4 u好细腻哦··. d$ y& [) q3 F3 |
谢谢楼主妈妈···

元元1120

我中午就实践了，其他还好，也成功了，就是我12根本不吃，我只放了一勺糖，我12不爱吃糖，我吃就觉得腻人撒，可能我们这里奶太浓了。

竟翔妈妈

原帖由 丁丁7078 于 2010-4-16 08:23 发表
7 I( d- _% `. w7 C/ w好能干的妈妈呀，我也回家试试

1 S6 G8 ?8 T  }( p' z% G谢谢亲的支持啦，回家试试其实不难！

竟翔妈妈

原帖由 yuanyuan@cq 于 2010-4-16 09:01 发表
2 G1 F2 I! K- o9 @. Q. K" o我昨天回家做了，还给12吃了，呵呵···! N% k$ y  K# s! }% f7 E
好细腻哦··
, Q1 g( z9 @( ^& F" N谢谢楼主妈妈···

4 q& U2 f" D: g* o2 o, x呵呵，美妈太客气了！

竟翔妈妈

原帖由 元元1120 于 2010-4-16 09:27 发表 0 w. n9 x0 v  l9 C; ^7 ]3 G
我中午就实践了，其他还好，也成功了，就是我12根本不吃，我只放了一勺糖，我12不爱吃糖，我吃就觉得腻人撒，可能我们这里奶太浓了。

# }0 E) x/ h5 K5 s; J: X元元妈，你们那边奶如果很浓可以加一点水把牛奶稀释一下！

xj314_2001

我也喜欢吃双皮奶

灏灏

我做成功了，呵呵，太高兴
6 U4 |( |( \8 F/ G$ q0 E7 t4 l& C2 p& f/ V
虽然也有些不满意的地方，对于不进厨房的我来说，很不错了+ j" a! Q) c% E
8 J  P; A3 O9 P) G2 ?# |
* b5 E2 Y+ h; x" }6 K+ a1 S
谢谢楼主了

竟翔妈妈

原帖由 灏灏@cq 于 2010-4-16 15:35 发表
1 n) n  P% o) ^9 w* f' f) b我做成功了，呵呵，太高兴: y" B- z3 s) x$ h" K
0 B- F/ e4 C$ B) p0 ^+ g
虽然也有些不满意的地方，对于不进厨房的我来说，很不错了
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" L; K" R+ [0 t/ b
, z* z; y8 q! g7 q谢谢楼主了

0 g: W) C0 S1 X
不客气哦！是美妈自己能干啦！

朵朵鱼

好厉害哦！！我来学习