自制现炸酥肉 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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21^#

发表于 2010-4-14 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈说要想炸得酥就要放面粉，量还不能太少，否则不会酥。

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发表于 2010-4-15 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我每次做这个都以失败告终

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发表于 2010-4-15 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 zlrhd 于 2010-4-14 20:49 发表 - I5 E# l( O- w& \' v# I
我妈说要想炸得酥就要放面粉，量还不能太少，否则不会酥。

# v8 R3 w9 C' }# V* Y( T' ^# O
对头，我们也放了的。

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发表于 2010-4-15 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这些菜都是我喜欢吃的.

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发表于 2011-4-5 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦好久告一回也就是怕不酥脆

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发表于 2011-4-6 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

t我们是用的花椒颗颗

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发表于 2011-4-6 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爸炸的酥肉全家人都超爱吃。
秘决之一是加了鸡蛋——清。

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发表于 2011-4-6 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干的美妈哟，每次我想吃的时候就叫我老公给她妈妈打电话，叫她做，我妈带起幺儿没得时间弄，我自己不会·······亲，你好能干哟！

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发表于 2011-4-6 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我饿老————————
8 `( B5 N. A+ f" w3 O; P! F
美妈，求酥肉

" H! [9 l2 ?$ `' S) ?: M4 |

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小豆豆美妈

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发表于 2011-4-6 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2011-4-6 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃酥肉哦，就是油炸的吃多了不好，不敢多吃！口水都流出来老

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梓童乖宝贝

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发表于 2011-4-6 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也超级喜欢吃酥肉，每次吃火锅的必点小吃! |- v: Q; h/ z
当然，我自己也经常做，但是和的时候只放红苕粉+肉+盐，没有放其他东西: z3 d, v8 n v& C& ]8 ]0 \
这次学到了要放面粉，嘿嘿，这个周末告一盘也

另外，请教一下，你们用的肉是什么肉？五花肉还是保肋肉还是其他什么肉？

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发表于 2011-4-6 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水中。。。。。。。。

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发表于 2011-4-6 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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妞妞

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发表于 2011-4-6 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我学也学不会！

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发表于 2011-4-6 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

经常在屋头弄

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发表于 2011-4-6 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以不用鸡精和味精。

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发表于 2011-4-6 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最喜欢吃酥肉头的花椒。

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发表于 2011-4-7 02:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 zoujiali 于 2011-4-7 02:32 编辑

我爸的炸酥肉也黑好吃，不过就是肉有点肥，我是那种一点肥肉都不吃的

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