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本帖最后由 兜兜甜糖果 于 2015-8-12 15:23 编辑
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张掖——舌尖上的中国甘肃篇【孙记炒炮】
* p; I# D+ r0 O炒炮就是水面% F) W' f2 _, z' A% s
不过是长面,然后用手掐成一小节
/ F8 r4 U( ^/ W. B6 A纯手工,看到厨房头一群人围到锅掐面还是很壮观
; z% q. E# D5 e6 I4 {12点左右去的,人之多、生意之好,味道确实不错,个人觉得不放辣椒也好好吃。5 k$ g3 I7 s3 u: `. {. O& L+ I8 Z/ L
我们四个人点的三人套餐,包括四个小菜、两盘肉、三碗素炒炮(98元)
4 T% C. [7 p" Q8 `5 PPS:很多当地人都只点炒炮,单点也就7块钱,套餐上菜比较慢,不过不用自己去端。: J! d. n$ x& F. f* D
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