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本帖最后由 小米团 于 2014-10-15 14:36 编辑
% Z/ d1 G: r2 j' P
u+ r. E! U; b! ^* u第一次自己做了东西来发帖,还请勿喜的朋友勿拍~
2 j4 v% ?3 M( l% d& s( c, \眼看重庆这天,这一夜入冻滴赶脚还真让人不太适应~不得不感叹现在还真是一季变多季啊~难得今天没太多事,也为了让某人觉得虽然俺现在闲赋在家,又不是我愿意滴~但还是有做出贡献滴赶脚撒 ,做了这款正适合这季老少皆宜,滋阴化痰,润肺去燥的~秋梨膏: ~" i0 h0 A2 G! L
其实做法很简单啦~& u( a9 {. o+ x, g- `% k0 X( A
话说家里也正好还剩三个小米他舅舅托人回来的雪梨(梨子要选口感细腻水分多味道甜滴,洗净后去皮,现在水果表皮农药也多不得不去掉啊,其实留皮的效果还好些,可是没办法啊! ),另外我加个8个红枣(也是洗净切成几半去核),一小撮百合(百合也有润肺的效果,还是洗净加热水里泡软)所有东西都准备好了,放入搅拌机里搅碎后所有的包括水果杂全倒入锅中加水熬20~30分钟,就成这样了~
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& r0 G& h- |" y7 }8 j然后过滤,严格来说我过滤了三次,主要是第一次做也怕口感不好~
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滤出来滴效果和水果杂,这水果杂就像豆杂,后来都被我吃掉了, 味道不错喔~' z) p7 x" C' {5 s5 k
然后再上灶熬,因为东西少所以滤出来的水也没多少了,我熬了差不多20~30时分钟吧,刚才还担心那个水不能熬成膏吧~
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看来我又多虑了,熬到最后还是粘稠了,成膏了~味道不错,待凉后加蜂蜜,其实我觉得不加也可以滴,味道都已经好好吃了。想到给儿子吃还是泡水所以加了点,不过蜂蜜也有润肺的作用嘛,还是可以滴,另外全程东西不能沾油哦,做好后装瓶保存,另外我也有的说还可以加川贝、白萝卜、藕、姜丝什么的,我想东西放少点味道还是纯正点吧,所以都没加了。大家喜欢也可以加滴。
0 w7 b \+ _# n' q( s" n明天儿子上学就给他泡起,不错,不错。。。 8 S9 w. }! _# ]- e8 b% R, w7 F5 C& e
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