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地道好吃狗 美呋俱乐部

楼主
发表于 2014-6-3 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大宝wsz 于 2014-6-3 10:42 编辑 ; r' A& X( Q. l0 V4 ?$ w5 D' N
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: o* v5 x' G% I  z7 g6 |! X& u( ]6 G" q
已经记不得是好久去吃的好汉梁山鸡,不过记得是个下雨天,是叔叔过生日,问我们想吃啥子,原本打算吃火锅的,不过大家貌似经常吃,还是换个**。想想好久没吃鸡嘎嘎了,有家梁山鸡还可以,干脆吃鸡算了。提前去把鸡杀起,不是到了店内要等黑久。本来锅头是有芋儿的,不过我们都是爱吃芋儿胜过鸡,就另外加了2份芋儿,再加了1份竹笋

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梁山鸡里面加了药材,像沙参党参(其他的认不到),所以锅底特别的香。特别介绍一哈芋儿和竹笋,一个软糯,一个脆爽,真是吃了还想吃,恨不得全部塞进肚子头

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名字:好汉梁山鸡
地址:渝北两路碧津公园正大门对面,就是两路的水吧一条街里面

QQ图片20140603102110.jpg

价格:因为下午有事情,中午我吃了提前走了,不过人均应该不超过50元

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. z. X0 h+ S8 C+ u  M. {" D
/ [; j5 r4 q5 m) e  w活鸡30块一斤,算起也不贵,别个还要加工,还有锅底这些,以前在其他地方也吃过梁山鸡,感觉味道都差不多9 W* `2 I% [+ n+ A" _2 g

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5 ?9 i; ]$ G2 @# s7 d8 _店门口来一张,看到这个牌子还是很好找的
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) [( a# T8 Q; D3 p5 D 9 {0 u4 F3 K% D" y1 L+ f( B

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5 A: q8 y# g' _; y' V$ q店不算大,顶多能容纳7、8桌人,墙上都是挂的绿林好汉,好气势的感觉
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我们人多,坐了2个连桌,也是分成2个锅。锅是这种铁锅儿,看起比较巴适。鸡一般杀了后要半个小时才能吃,高压锅都要压这么久吗??  E7 Y+ T3 c" v) F! U
红红的汤锅你这么诱惑清汤锅底造吗??上面还有我喜欢吃的香菜叶叶
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  Z; J; r9 R  ~8 W7 t  Z' ?* M( y0 J开动了,谁的手进入了我的镜头,这样看下去,除了香菜,还有小葱耶
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' t( Q9 @! w% x2 t, i3 w  K先吃一块鸡,这坨貌似全是肉样8 R+ q: }  W+ l2 k: H6 ?; Z' a

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  @, F1 u) s" y我的最爱没有之一,芋儿隆重登场真是无法形容的美味。因为是用煮了很久,所以芋儿是又耙又糯的~~丰富的作料让芋儿更加入味,如果只是煮芋儿的话绝对不会产生如此让人难以忘怀的口感,这还多亏有鸡肉这个好伙伴,才能把芋儿搭配得如此美妙9 q, j; }" J5 f

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& Q$ `& w* E; X3 Z( g$ j+ s0 p还是乌皮鸡耶,这个应该是腿拐拐,耐啃% F+ d/ v+ p8 e1 [" ~

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2 E7 Q& _4 Z2 x- `) S3 R3 w* I有没得跟我一样喜欢吃吃鸡头、鸭头的,除了鱼头,特别是鸡冠子那点,相当肥美2 j8 H4 I) n* W6 Q6 P+ y

点评

lsx  鸡冠毒素最重,胆固醇超高  发表于 2014-6-4 18:24
萱妈蚂蚁  晕,吃不来这个,我都丢掉,你看到鸡闭着眼睛的样子嘛  发表于 2014-6-4 14:38
年华似水流  前面看得口水滴答,看到鸡头我就晕了~~  发表于 2014-6-4 11:18

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' {" @3 {4 o0 d1 I( @2 ~
香菜来一根,喜欢吃这种稍微煮耙一点的% D' K2 O! V# [8 M' r

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; W, i# f* e) L鸡翅膀,确切来说是鸡翅尖,皮子软得巴嘴巴。吃这些汤锅不要心急,一不注意就要遭巴倒烫
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好粗一棒,勒个沙参,吃起粉粉的感觉
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翻开看另外一边,还藏着个小的沙参* i0 p) y; _! M4 L% h, Y! V8 {

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紫霞仙子-  紫霞也黑喜欢吃沙参,每次炖鸡汤都要放点沙参  发表于 2014-6-4 10:07

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  I% t3 B4 y: V( J锅底头原本就有的魔芋,据说这东西是发物,不能多吃,我抑制不住,楼起吃了几大坨
: v6 T7 l0 V" a, u6 ]( l为啥子要兴发物嘛,自己还好,跟家里人去吃东西,嘞也不让吃那也不让吃的,管他的,发物照样下肚" B+ C% l/ p( N) a, U( w* }

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清脆怡人的竹笋,没想到和芋儿鸡搭配,也这样清新脱俗
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嘞是党参,吃起带着甘甜味,不过也难以掩盖中药味,还好有作料,不然我不得吃
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4 z" K# o( v4 [9 i1 L  `

4 y0 Q1 q: F' d0 L, D( O8 o! i% B把锅里面的吃完了,就把鸡的血和鸡杂这些倒进去煮,另外还点了些菜- c2 N3 I3 r0 _% e& L
, s/ s" I# X" w2 f- F4 s( K
想在想想,又想吃这个芋儿了这到了夏天还盲起吃,啷个得行嘛
, o5 g& q, |' q5 ^0 S* Y6 R% V# }不过看到好吃的都把身上的游泳圈抛诸脑后,我就是一个肥吃货的命4 h1 Y: H8 B6 m

点评

紫霞仙子-  我就是一个肥吃货的命,+1  发表于 2014-6-4 10:07

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2009-12-01 
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败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

中午看这个确实有点遭不住

点评

大宝wsz  就是来勾引你们好吃狗的  发表于 2014-6-3 12:22

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中午看这个确实有点遭不住
就是来勾引你们好吃狗的

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元素控 家有煮男

看起都好吃

点评

大宝wsz  确实好吃,特别是芋儿  发表于 2014-6-4 15:20
家家

幼中班

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2014-10-08 
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哇哇,很好吃的,**也挺实惠的嘛

点评

大宝wsz  你是说价格实惠么,价格确实不贵,经济又实惠  发表于 2014-6-4 15:20
小南瓜

高 一

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3977  
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2008-01-25 
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直接流口水~~~~

点评

大宝wsz  口水哇啦啦的吗  发表于 2014-6-4 15:21
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好汉梁山鸡吃的是江湖 芋儿竹笋沙参就是恁个好吃 ...
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