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越儿

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楼主
发表于 2013-5-18 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 越越爸 于 2013-5-18 17:51 编辑 . Y$ }& H# v$ h( `# c
- J  v: L9 u- v+ W  E# ]5 t
儿子快毕业了,同学之间念念不舍,家长之间也熟悉起来,于是有个热心的家长牵头,准备组织个聚餐会,想到明天我自己又有事情,还是为儿子准备一些食品,能够与同学们分享,这样有了一些准备,给儿子做几十个酱肉包子去。第一步:和面。适量的温水,加一点点食盐,加一些蜂蜜,用筷子边和边加粉,抒十几分钟,感觉和得非常软和了,就放在桌子上,上面用块干净的布遮住,免得水份丢失。
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难道遭拆楼了   
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回复 王梓涵宝宝 的帖子' K" s  A# Q& [) \. |

# u8 {9 Q7 i) s7 d4 l1 o还没搞得赢传照片,哈哈哈,马上就传了

点评

cyxfk520  给个方子噻  发表于 2014-5-20 23:16
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本帖最后由 越越爸 于 2013-5-18 17:52 编辑 ( j1 n( A$ c- H" \% O

( h! m5 N* i! T# G5 w1 v; H. _$ v' O它是慢慢。慢慢地发起来的,白天的温度高一些,所以相对夜间时间要短一些。
越儿

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本帖最后由 越越爸 于 2013-8-14 14:49 编辑
- A7 U& U* l) u) a$ o
! [# b, O9 Z2 ?4 y自制酱肉馅。酱油,麻油,料酒,食盐,胡椒,花生油,甜面酱等,先用这些把肉码半个小时,然后把葱花和进去。注意肉要半肥半瘦的,尽是瘦的不好吃。纠正一下哈,葱花要包的时候再和进去, 不然就熟了。
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本帖最后由 越越爸 于 2013-5-18 17:58 编辑
. h9 b* U5 g5 V& h, n0 \! x6 q( \% B; l3 C# |4 j% }5 i! N
我今天都搞错了,搞慌了,把葱子和肉一起码了,这种不好,还是要先码肉,再加葱。然后把面倒在案板上,使劲揉,揉个七八分钟,肉也基本上码好了。
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本帖最后由 越越爸 于 2013-5-18 18:03 编辑
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9 h% c3 x( M0 f" |+ \在阳台照的图片,吃起很舒服。看到还可以。反正很卫生,相对环保得多吧!祝大家健康幸福!

点评

woaizq0925  美妈你让我食欲大增啊....学起  发表于 2014-5-8 20:12

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好多笼屉呀!包子油汪汪的最有食欲了
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回复 QIANQIAN妈 的帖子
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' L  N6 W) d3 M( S+ [* q  S+ J9 M- z多加点熟油,香油,确实要油多才好吃
佑佑妈

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还没吃早饭,看到好想吃~~

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我也奇怪为什么没加酵母粉面粉就能发起来,我每次必加。

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呀。男人也这么得行哇?

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对头,都没有用泡打粉之类的,难道是传说中的老面
杨明

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好安逸。。。。。。。。。。。。

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安逸,早上又没有吃早饭。口水都流出来了
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