思仪她妈

最近的天气呀，是一天比一天热了，胃口似乎不如前段时间，每天买菜的时候在菜市场不停的打转转，都不知道买啥子吃。相信大家多多少少都有这样的困惑吧。今天做了一道凉拌牛肉，大家看下要得咋样？欢迎给我提意见哈。

玩穿越不

做法也，怎么做的啊。。。

思仪她妈

做法：1、将牛肉洗净，放入锅中煮熟。捞出，晾凉。（如果牛肉太大，建议分成几个小块，牛肉切的时候要将筋切断，横切牛羊斜切猪嘛）

2、煮牛肉的同时，我们可以先炒一些花生米，将炒锅置于火上，将锅烧热，再倒油，（热锅冷油）小火炒，炒至没有霹霹啪啪的响声了，花生米就可以出锅了，装入盘中，晾凉，会更脆。

3、将牛肉切成片，装盘，加入调料（盐、味精、酱油、醋、花椒面、蒜蓉，红油最后加，将各种调料包裹在牛肉片上，加入芹菜段，最后撒上香菜段就可以了。

zhuhonger

安逸，看老好有胃口哦

思仪她妈

zhuhonger 发表于 2011-5-12 14:23
安逸，看老好有胃口哦

就是夏天家，热起来了就不晓得吃啥子。。。
美妈家一般做啥子菜呀

馨僾ぐ伊靜

不错   看着开胃  就怕牛肉吃多了会上火啊

思仪她妈

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-12 15:24
不错   看着开胃  就怕牛肉吃多了会上火啊

哎呀 ，就是。。但是这个凉拌还是黑好吃。。
你们一天都吃啥子嘛

馨僾ぐ伊靜

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我现在最烦的事就是吃撒天   天天斗在纠结   纠结啊

思仪她妈

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-12 16:22
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我现在最烦的事就是吃撒天   天天斗在纠结   纠结啊 ...

。。差不多的，去菜市场转了半天，都不晓得买啥子菜

馨僾ぐ伊靜

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确实   天天吃这些   吃的黑烦了

思仪她妈

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-12 17:14
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确实   天天吃这些   吃的黑烦了

就是啊，又想不出哪些花样。。。

馨僾ぐ伊靜

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又要到吃晚饭的时间了  哎   今天又吃撒子    真的不想弄饭了   想去吃烤肉老

优优的胖妈妈

去菜市场转了半天，都不晓得买啥子菜

成长快乐43

卖相不错

lfllma

食欲大增呀

冉妈妈023

优优的胖妈妈 发表于 2011-5-12 21:32
去菜市场转了半天，都不晓得买啥子菜

差不多的。。昨天买了把腾腾菜，好贵哟，三块五一把，还黑少

zhuhonger

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也是凉菜哦，不过全是凉的素菜

毛毛的秘密

呵呵，看起来还可以的

fdnancy

热起来啦喜欢弄凉菜吃，

拾零

很开胃的样子那天我也照LZ方法做一哈也