ifangying

上周日，小区提前搞了个中秋嘉年华。

很多免费的游乐项目，很多糖果和气球！

但是最最让曈宝期待的还是下午的手工DIY。

兜兜转转玩一下，来个棒棒糖，再来个棉花糖，哈哈！

是不是觉得很眼熟，对啊，就是之前做过的“水果花”。

~嫦娥~

这个糖看起好诱人啊

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冰皮月饼DIY总共分三场，

提前在业主群报好了名，

活动秩序井然，时间上一个小时也控制得很好。

报名的最后一场，哈哈，不慌不忙，

前一场结束，工作人员迅速收拾了桌子，

又把材料和工具一件件拿上来！

先来个全家福！

一共可以制作四个月饼，老师提前准备好了适量的冰皮和饼馅，

冰皮两种颜色，一种白色，还有一个可以做成粉色，

饼馅有两种，一种纯莲蓉，一种莲蓉加蔓越莓。

有趣的是，还有粉、蓝、黄色少量的冰皮。

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插播一下冰皮月饼的由来！

之所以称之为冰皮月饼，主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。

因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。

而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，

是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。

ifangying

老师一一的示范制作程序，其实很简单哈！

曈宝连着做了好多年的冰皮月饼，

俨然一副老师傅的架势了，胸有成竹！

注意卫生，带好手套！

先把冰皮和饼馅都揉搓成圆球，然后把冰皮压平，

跟包汤圆差不多把馅放进去，封口！

模具里面有四个图案的小花片，是专门用来制作月饼表面图案的，

刚才的三团带色冰皮可以上阵了，在花片的图案上用各种颜色填充压平！

然后先装上花片，再把事先做好的月饼团塞进磨具，

倒扣过来压上三到四下，脱模，就搞定了！

ifangying

粉粉的少女心，新鲜出炉！

小心翼翼的放入盒子，盖好盖子！

ifangying

曈宝这次做起来得心应手，自信满满！只比曈妈我慢一丢丢！

四个小饼各自归位，小丫头自豪的秀成果！

ifangying

心灵手巧的强大基因继续发挥作用，哈哈！

先看看曈宝妈我做的，漂亮啥！

ifangying

再来看看曈宝做的，配色还有待加强，

不过这次做的又快又好，很值得表扬！

这模样，哪里舍得放进嘴里吃掉，

看看心里也觉得甜甜的！

ifangying

老师精心挑选的模具图案，

浓浓的节日气氛！好喜欢！

ifangying

四个为一盒，定制的盒子也特别美腻！

ifangying

一场活动下来，收获乐趣，也收获了满满的祝福！

最后，也祝福看帖的亲们中秋快乐，阖家幸福！

~嫦娥~

曈宝这次做起来得心应手，自信满满！只比曈妈我慢一丢丢！
四个小饼各自归位，小丫头自豪的秀成果！

曈宝比月饼好看

~嫦娥~

心灵手巧的强大基因继续发挥作用，哈哈！
先看看曈宝妈我做的，漂亮啥！

哇，这个颜色是怎么自动分开的耶

lql4280

长成大美女了

nene8328

美美美

nene8328

老师精心挑选的模具图案，
浓浓的节日气氛！好喜欢！

我觉得妹妹做的还好也

ifangying

~嫦娥~ 发表于 2016-9-14 14:36
这个糖看起好诱人啊

但是草莓有点酸

ifangying

~嫦娥~ 发表于 2016-9-14 15:04
曈宝比月饼好看

吃月饼的时候更好看，哈哈哈

ifangying

~嫦娥~ 发表于 2016-9-14 15:05
哇，这个颜色是怎么自动分开的耶

专门有小的花片，在花片上装饰好了，然后把花片先放进模具，再放进月饼团，倒扣过来压制，脱模后，花片上的图案自然就和月饼融为一体了啥