寶貝胖嘟嘟

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& [4 j2 z6 p; `& p  k! t在“撒娇女人最好命”里面，印象最深刻的就是：怎么能吃兔兔？那发爹的声音，确实让人记忆犹新；
' ?. F, i; b, c$ n- T　　但在重庆“璧山”吃兔绝对是不可缺少的佳肴，很简单，因为吃兔不会长胖，而且基本都是基本都是白肉，对身体也好。
& m/ r' m/ e9 [" Z% F　　这次和朋友小聚走到黄泥磅的佳华世纪D区紫福路89号，因为朋友爱吃江湖菜，经常光顾这家，而这家的兔又很有特色，据说老板本来就是璧山人，把“璧山兔”和“唐兔”等做法都融入在了这家店里。9 `' `( Y  a: Y/ C$ n0 j; e% E
　　因为是一家社区店，所以到这里确实找了老大半天，店外的感觉就是比较江湖气息]

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寶貝胖嘟嘟

外面饲养着“小兔兔”，这里都是先点先杀，没有单卖的兔兔菜品，说是保证食材的新鲜，也没特别的加工费，只是兔肉一斤三十二元5 f' x4 o  X; I( ?- u# ^

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寶貝胖嘟嘟

在外面看着是充满了江湖菜气息，进去后，感觉有点颠覆，墙上居然是比较可爱的三D图，把有些沉默的江湖气息的店，勾勒得一下鲜活起来了
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寶貝胖嘟嘟

店不大，两侧都是活灵活现的三D图样
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寶貝胖嘟嘟

店给我的感觉还是比较洁净，整齐，不像有些江湖菜馆，看环境都没食欲。( D0 e/ f+ \. O$ b+ J2 w

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寶貝胖嘟嘟

江湖菜，肯定是先从凉菜开始，我们要的第一个菜& R" j2 n' h: @7 q. Y4 W: U+ C

" a# r7 q' l! S8 y- J* n　　凉拌兔：确实比较地道的璧山做法，把“唐兔”的做法也有融入，辣椒与走油绝对是特色，花生米也是香脆可口，下酒神器；（这道绝对算强推）      
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寶貝胖嘟嘟

风味兔片：典型的江湖菜风味，青花椒很入兔肉味儿。
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寶貝胖嘟嘟

泡椒兔丁：泡椒味儿重，江湖菜的霸气一览无遗，但是个人不太偏好泡椒，所以就试试了。8 F8 n4 x# f+ }/ ~

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寶貝胖嘟嘟

蘑菇烧兔：把蘑菇的清香和江湖菜做了结合，吃起来有江湖菜的香辣也有蘑菇的清香“解乏”，这道还不错。) q/ b0 q, `$ |( D4 a

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寶貝胖嘟嘟

尖椒兔丁：看着尖椒就知道有多“江湖”了，重口味绝对会爱的一道菜，尖椒与芝麻还有兔丁完美的结合；
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寶貝胖嘟嘟

水煮兔：这道我比较喜欢，走油后比较地道的突出水煮必须要表达出来的：麻、辣. @5 S' S# Z% R* e0 @

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寶貝胖嘟嘟

兔骨架：这个必须强烈推荐，先卤后走油，香卤搭配下酒不累；. x3 E" m5 ?$ v4 c4 s5 |

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寶貝胖嘟嘟

酸菜兔肉汤：酸菜搭配兔肉的鲜嫩，绝对是下饭神器。, s! u& c  [1 g, J! _- B

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寶貝胖嘟嘟

现代女子医院 发表于 2015-11-5 16:13
" X/ s. k7 m; X6 w1 y  L& n( m8 \; H4 w回复 寶貝胖嘟嘟 的帖子
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8 U. x8 p; ?0 I& x& Y这图好霸气哦 很有特色哦

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那一张图哦？

B12乖乖

看得流口水了~~

寶貝胖嘟嘟

B12乖乖 发表于 2015-11-7 16:05
: P  Z# E; K' _$ ?& [看得流口水了~~

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是的，这家确实江湖菜来说相当不错。

玛瑞莎

最爱的青椒兔

紫霞仙子-

外面饲养着“小兔兔”，这里都是先点先杀，没有单卖的兔兔菜品，说是保证食材的新鲜，也没特别的加工费，只 ...

小兔兔好可怜

紫霞仙子-

在外面看着是充满了江湖菜气息，进去后，感觉有点颠覆，墙上居然是比较可爱的三D图，把有些沉默的江湖气息 ...

吓死宝宝了，哈哈哈